Diyet Mücver - Nefis Yemek Tarifleri

Diyet Mücver Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy havuç

3 adet orta boy kabak

2 adet orta boy patates

4 /5 dal taze soğan

1 tatlı kaşığı kadar taze zencefil

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı tepeleme tam buğday unu

1 çay kaşığı tepeleme karbonat ya da bir paket kabartma tozu

Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı chia tohumu

1 çay kaşığı susam

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

Diyet Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeler yıkanıp kabukları soyulur rendenin ince ve kalın tarafıyla orantılı rendelenir güzelce suları sıkılır karıştırma kabına alınır.
Üzerine susam ve çörek otu hariç tüm baharatlar ve 2 adet yumurta yağ ilave edilip güzelce karıştırılır, tavada kızartma işlemi için yağsız tava tercih edilir birer yemek kaşığı mücver harcından alınır inceltilir önce ocağın altı harlıdır sonra kısılarak 1-2 dakika sonra kontrol edilir.
Altı kızarmış ise ters yüz edilir diğer tarafı da kızardığında servis tabağına alınır ya da airfirey de altına yağlı kağıt serilir hamurun yarısı (benimki xiaomi küçük boy büyük olanlar tamamını kullanabilir) kağıdın üzerine yerleştirerek üzeri düzlenir susamın yarısı ve çörek otu serpiştirilir.
200 derecede 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Daha sonra mücverimiz ters yüz edilir diğer tarafına da kalan susam ve çörek otu serpiştirilir 10 dakika daha pişirilir, servis tabağına alınır.
Soğuk sıcak ılık nasıl arzu ederseniz servis edebilirsiniz afiyetler olsun 💙 yeşil salata roka sarımsaklı yoğurtlu sos acılı ketçap sos domates sos hardal sos arzu ettiğiniz sevdiğiniz herhangi birisi ile yada sade afiyetle tüketebilirsiniz.