Şeker Kamışı Nedir? Bilmediğiniz 10 Faydası

B Vitamini ve Demir İçeriğiyle Doğal Şeker Kamışı

Şeker, hayatın her alanında karşınıza çıkan bir tür besin maddesidir. Aslında sağlık için oldukça tehlikeli olan şeker, meyvelerin yapısında da yer almaktadır. Tatlı gıdalar, sıcak ya da soğuk içecekler, dondurmalar derken hemen hemen herkes bir miktar da olsa şeker tüketmektedir.

Asırlar öncesinden günümüze kadar varlığını devam ettiren bir şeker ürünü daha vardır. Şeker kamışı adıyla bilinen bu şekerli besin, günümüzde faydaları ile dikkat çektiği için birçok kişinin merak ettiği bir ürün haline gelmiştir.

Şeker adını duyduğunda tatlı krizi tutanlar ve şeker kamışı hakkında detaylı bilgi almak isteyenler bu sayfada epey yararlı cümleler okuyacak. Şeker kamışının hayatımızdaki yerini ve şeker kamışının insanlığa etkilerini öğrenmek için yazımızı sizlere sunalım. Şeker kamışı nereden ve nasıl mutfağımıza girmiş hep beraber öğrenelim!

şeker kamışı nedir

Şeker Kamışı Nedir?

  • Şeker kamışı genellikle Brezilya ve Hindistan’da yetişme ortamı bulan bir bitkidir.
  • Verimli toprakları bulduğunda 2 metre ya da 6 metreye kadar uzayabilen bir yapıya sahiptir.
  • Gıda ve kağıt üretimi alanında kullanımı yaygın olan şeker kamışı, besin değeri yüksek bir bitkidir aynı zamanda.
  • B vitaminleri ve demir oranı oldukça iyi değerlerde olan şeker kamışı, pekmez ve suya dönüştürüldüğünde de oldukça besleyici bir besin haline gelir.
  • Sıcak ve tropikal toprakları bulduğunda hemen adapte olan bir yapısı vardır.
  • Şeker kamışının neredeyse 37 farklı türü bulunur.
  • Dünya genelinde yaklaşık 90 ülkede üretimi yapılan bu bitkinin sağlıklı şekilde büyümesi için bolca yağış alması gerekir.
  • Şeker kamışı ya da kamış şekeri olarak bilinen bu bitki, son yıllarda birçok alanda tercih edilmektedir.
  • Kullanıma uygun hale gelmesi için olgun şeker kamışları toplanır ve yapraklarından ayrılır.
şeker kamışı suyu

Şeker Kamışı, Suyu ve Pekmezinin 10 İnanılmaz Faydası

1) Sağlıklı Şekerdir

  • Şeker kamışında bulunan uzun liflerde basit şeker yer alır. Bu şeker türü de sağlık için herhangi bir tehlike arz etmez. Bu nedenle şeker kamışından elde edilen ürünler, rahatlıkla tüketilebilir.
  • Eğer şeker hastalığınız varsa ve şekerli ürünlere karşı hassassanız; uzman görüşü aldıktan sonra şeker kamışı ürünlerini tüketebilirsiniz.
  • Doğal şeker içerdiği için kan şekerini dengeler.
şeker kamışı şekeri

2) Güçlü Antioksidan Maddeler İçerir

  • Antioksidan maddeler açısından zengin olan şeker kamışı, karaciğer detoksu için önerilen bir bitkidir.
  • Tüketildiğinde bağırsakları ve karaciğeri zararlı maddelerden arındırır.
  • Şeker kamışı pekmezi ya da suyu tüketerek vücudunuzu uzun süre toksinlerden uzak tutabilirsiniz.
şeker kamışı

3) Kanseri Önler

  • Şeker kamışı suyu ya da şeker kamışı pekmezi, kanserli hücreleri yok etme ve vücuttan uzak tutma görevine sahiptir.
  • Kansere karşı önlem almak için şeker kamışından elde edilen içecekleri tüketebilirsiniz.
  • Şeker kamışında bulunan antioksidan maddeler, serbest radikaller ile savaşır ve sizin daha uzun ömür geçirmenizi sağlar.
kanser

4) Kansızlığa İyi Gelir

  • Şeker kamışı şekeri içeriğinde yüksek oranda demir ve B vitamini bulunur.
  • Bu maddeler de kansızlık yaşayanlar için faydalı olmaktadır.
  • Şeker kamışı faydaları ile kan değerlerinizi yükseltebilirsiniz.
  • Sadece demir eksikliğinde değil vitamin eksikliğinde de her yönüyle etkilidir.
kan

5) Enerji Verir

  • Magnezyum, potasyum, demir ve kalsiyum içeren şeker kamışı kişilerin gün içinde ihtiyacı olan enerjiyi karşılar.
  • Özellikle de spor yapanların günlük aktiviteleri için etkilidir.
  • Zinde bir gün ve hareketli geçen saatler için şeker kamışındaki minerallerden faydalanmayı unutmayın!
enerji

6) Kemik Gelişimini Destekler

  • Kas ve kemik sağlığının korunması için kalsiyum içeren besinlerden faydalanmanız lazım.
  • Şeker kamışı da bu besinler arasındadır.
  • Kemik gelişimine destek olmak için şeker kamışı tüketmeniz önerilir.
kemik gelişimi

7) Mide Sağlığını Korur

  • Mideyi rahatlatma etkisi olan şeker kamışı mide problemlerini çok önceden önler.
  • Midenin daha sağlıklı bir yapıya sahip olması için faydalıdır.
  • Şeker kamışı suyu, midenin rahatlaması için tüketilebilir.
mide

8) Solunum Yolunu Temizler

  • Astım ve bronşit gibi hastalıklarda solunum güçlüğü yaşanır.
  • Şeker kamışı bu hastalıkların etkisini hafifleterek daha rahat nefes almanızı sağlar.
  • Kuru öksürükle geçen hastalık günlerinde şeker kamışından faydalanabilirsiniz.
grip

9) Cildi Besler

  • Şeker kamışından alınan su, bazı kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır.
  • Cilt sağlığını koruyan ve cilde güzellik katan şeker kamışı, tüketildiğinde de kadın ve erkekler için faydalı olmaktadır.
  • Şeker kamışı cildi besleyen faydalı vitaminlere ve saç sağlığını koruyan minerallere sahiptir.
cilt bakımı

10) Bağışıklığı Güçlendirir

  • Şeker kamışı besin değeri yüksek bir bitkidir. Bu bitkiden alınan su ve hazırlanan pekmez, yüksek mineral içerir.
  • Şeker kamışı tüketenlerin bağışıklık sistemi, tüketmeyenlere göre daha güçlü yapıya sahiptir.
  • Şeker kamışından hazırlanan şeker kamışı pekmezi tüm bireyler için önerilmektedir.
  • Gebeliğin sağlıklı şekilde ilerlemesinde ve migren hastalığı yaşayanlar için büyük etkilere sahiptir.
soğuk algınlığı

Şeker Kamışı Nerede Yetişir?

  • Şeker kamışı tropik ve subtropik bölgeleri çok sever. Dünya genelinde 90 ülkede yetişme imkanı bulan bu faydalı bitki ülkemizde de yetişmektedir.
  • Akdeniz iklimine uyum sağlayan şeker kamışı Turkiyede nerede yetişir dediğinizde Çukurova civarında yetiştiğini duyabilirsiniz.
  • GAPTAEM proje kapsamında Adana’da şeker kamışından şeker üretimi başlamıştır.
  • Dünyada neredeyse 24 milyon hektarlık bir alanda yetişmektedir.
şeker kamışı nerede yetişir

Şeker Kamışı Nerede Satılır?

  • Şeker kamışı ülkemizde kısıtlı şekilde üretildiği için her ilde rahatça bulunamaz.
  • Şeker kamışından elde edilen ürünler bazı organik yiyecek satan yerlerde bulunabilir.
  • Şeker kamışı şurubu ya da şeker kamışı suyu gibi faydalı besinleri bu dükkanlarda bulabilirsiniz.
  • Ayrıca nerede olursanız olun, internet üzerinden satın alacağınız şeker kamışı ürünlerini kapınızda teslim alabilirsiniz.
şeker kamışı faydaları

Şeker Kamışı ile Şeker Pancarı Arasındaki Farklar

  • Şeker pancarı ve şeker kamışı arasında aslında çok büyük bir fark yoktur.
  • Kristal yapılarında çok az derecede farklılık gözlenmektedir.
  • Her iki şekerin yapısında da sakkaroz bulunur.
  • Şeker kamışı mı yoksa şeker pancarı mı daha çok şeker içerir diyorsanız; her iki maddenin de şekerli olduğunu hatırlayabilirsiniz.
şeker kamışı pekmezi

Şeker Kamışı Nerelerde Kullanılır?

  • Şeker kamışının kullanım alanlarından en yaygın olanı yakacak madde elde edilmesidir.
  • Şeker kamışının fabrika artığından elde edilen yakacak maddesine bagas adı verilmektedir.
  • Melas alkol sanayisinde de kullanılan şeker kamışı, aynı zamanda hayvan gübresi içinde de kullanılır.
  • Şeker kamışının genç yaprakları hayvan yemi olarak hazırlanır. Hayvanların beslenmesinde de etkilidir. Besleyici olduğu için hayvanların da beslenmesine destektir.
  • Kağıt yapımında da kullanılan şeker kamışı, endüstride kullanılan yaygın bir bitkidir.
  • Şeker kamışının şekere dönüşmesi için gerekli olan yaklaşık 50 ya da 100 ton şeker kamışından, en çok 20 ton şeker alınır.
  • Bu bitkiden elde edilen şeker kamışı suyu, sağlık için oldukça faydalıdır ve özellikle soğuk içilmesi önerilir.
  • Şeker kamışından hazırlanan pekmez de sağlık için yararlıdır. Şeker kamışının yapraklarının iyi şekilde kaynatılmasıyla oluşan şeker kamışı pekmezi, kansızlık için bitkisel ilaç niteliği taşır.
  • Eğer evinizde şeker kamışı kullanarak şeker kamışı pekmezi kaynatmak isterseniz bazı rakamlarla işinizi daha da kolaylaştırabilirsiniz. Ortalama 100 kg şeker kamışını kaynattığınızda, yaklaşık 15 kg şeker kamışı pekmezi elde edebilirsiniz. Bu sonuç ise bir aile için uzun süre tüketilebilen şeker kamışı ihtiyacını karşılar.
şeker kamışı şekeri

Şeker Pancarı Faydaları Nelerdir?

Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir? Şifalı Bitkiler, Doğal Yiyecekler Listesi

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren, Dengeleyici 12 Besin

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

11 Soruda Diyabet (Şeker Hastalığı) Uzman Doktor Cevaplıyor

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru "Yumuşak Şekerden" Tarifi
Şeker Hamuru "Yumuşak Şekerden"1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama98
Şeker Pare Tarifi
Şeker Pare6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Elma Şekerim Tarifi
Elma Şekerim8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama15
Elma Şekeri Tarifi
Elma Şekeri2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama194
Şeker Pare Tarifi
Şeker Pare8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama42
Şeker Pare Tarifi
Şeker Pare6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Elma Şekeri Tarifi
Elma Şekeri6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama129
Çilekli Şeker Tarifi
Çilekli Şeker1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama29
Kestane Şekeri Tarifi
Kestane Şekeri12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama414
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri