Şeker Kamışı Nedir? Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi

B Vitamini ve Demir İçeriğiyle Doğal Şeker Kamışı

Şeker, hayatın her alanında karşınıza çıkan bir tür besin maddesidir. Aslında sağlık için oldukça tehlikeli olan şeker, meyvelerin yapısında da yer almaktadır. Tatlı gıdalar, sıcak ya da soğuk içecekler, dondurmalar derken hemen hemen herkes bir miktar da olsa şeker tüketmektedir.

Asırlar öncesinden günümüze kadar varlığını devam ettiren bir şeker ürünü daha vardır. Şeker kamışı adıyla bilinen bu şekerli besin, günümüzde faydaları ile dikkat çektiği için birçok kişinin merak ettiği bir ürün haline gelmiştir.

Şeker adını duyduğunda tatlı krizi tutanlar ve şeker kamışı hakkında detaylı bilgi almak isteyenler bu sayfada epey yararlı cümleler okuyacak. Şeker kamışının hayatımızdaki yerini ve şeker kamışının insanlığa etkilerini öğrenmek için yazımızı sizlere sunalım. Şeker kamışı nereden ve nasıl mutfağımıza girmiş hep beraber öğrenelim!

şeker kamışı nedir

Şeker Kamışı Nedir?

  • Şeker kamışı genellikle Brezilya ve Hindistan’da yetişme ortamı bulan bir bitkidir.
  • Verimli toprakları bulduğunda 2 metre ya da 6 metreye kadar uzayabilen bir yapıya sahiptir.
  • Gıda ve kağıt üretimi alanında kullanımı yaygın olan şeker kamışı, besin değeri yüksek bir bitkidir aynı zamanda.
  • B vitaminleri ve demir oranı oldukça iyi değerlerde olan şeker kamışı, pekmez ve suya dönüştürüldüğünde de oldukça besleyici bir besin haline gelir.
  • Sıcak ve tropikal toprakları bulduğunda hemen adapte olan bir yapısı vardır.
  • Şeker kamışının neredeyse 37 farklı türü bulunur.
  • Dünya genelinde yaklaşık 90 ülkede üretimi yapılan bu bitkinin sağlıklı şekilde büyümesi için bolca yağış alması gerekir.
  • Şeker kamışı ya da kamış şekeri olarak bilinen bu bitki, son yıllarda birçok alanda tercih edilmektedir.
  • Kullanıma uygun hale gelmesi için olgun şeker kamışları toplanır ve yapraklarından ayrılır.
şeker kamışı suyu

Şeker Kamışı, Suyu ve Pekmezinin 10 İnanılmaz Faydası

1) Sağlıklı Şekerdir

  • Şeker kamışında bulunan uzun liflerde basit şeker yer alır. Bu şeker türü de sağlık için herhangi bir tehlike arz etmez. Bu nedenle şeker kamışından elde edilen ürünler, rahatlıkla tüketilebilir.
  • Eğer şeker hastalığınız varsa ve şekerli ürünlere karşı hassassanız; uzman görüşü aldıktan sonra şeker kamışı ürünlerini tüketebilirsiniz.
  • Doğal şeker içerdiği için kan şekerini dengeler.
şeker kamışı şekeri

2) Güçlü Antioksidan Maddeler İçerir

  • Antioksidan maddeler açısından zengin olan şeker kamışı, karaciğer detoksu için önerilen bir bitkidir.
  • Tüketildiğinde bağırsakları ve karaciğeri zararlı maddelerden arındırır.
  • Şeker kamışı pekmezi ya da suyu tüketerek vücudunuzu uzun süre toksinlerden uzak tutabilirsiniz.
şeker kamışı

3) Kanseri Önler

  • Şeker kamışı suyu ya da şeker kamışı pekmezi, kanserli hücreleri yok etme ve vücuttan uzak tutma görevine sahiptir.
  • Kansere karşı önlem almak için şeker kamışından elde edilen içecekleri tüketebilirsiniz.
  • Şeker kamışında bulunan antioksidan maddeler, serbest radikaller ile savaşır ve sizin daha uzun ömür geçirmenizi sağlar.
kanser

4) Kansızlığa İyi Gelir

  • Şeker kamışı şekeri içeriğinde yüksek oranda demir ve B vitamini bulunur.
  • Bu maddeler de kansızlık yaşayanlar için faydalı olmaktadır.
  • Şeker kamışı faydaları ile kan değerlerinizi yükseltebilirsiniz.
  • Sadece demir eksikliğinde değil vitamin eksikliğinde de her yönüyle etkilidir.
kan

5) Enerji Verir

  • Magnezyum, potasyum, demir ve kalsiyum içeren şeker kamışı kişilerin gün içinde ihtiyacı olan enerjiyi karşılar.
  • Özellikle de spor yapanların günlük aktiviteleri için etkilidir.
  • Zinde bir gün ve hareketli geçen saatler için şeker kamışındaki minerallerden faydalanmayı unutmayın!
enerji

6) Kemik Gelişimini Destekler

  • Kas ve kemik sağlığının korunması için kalsiyum içeren besinlerden faydalanmanız lazım.
  • Şeker kamışı da bu besinler arasındadır.
  • Kemik gelişimine destek olmak için şeker kamışı tüketmeniz önerilir.
kemik gelişimi

7) Mide Sağlığını Korur

  • Mideyi rahatlatma etkisi olan şeker kamışı mide problemlerini çok önceden önler.
  • Midenin daha sağlıklı bir yapıya sahip olması için faydalıdır.
  • Şeker kamışı suyu, midenin rahatlaması için tüketilebilir.
mide

8) Solunum Yolunu Temizler

  • Astım ve bronşit gibi hastalıklarda solunum güçlüğü yaşanır.
  • Şeker kamışı bu hastalıkların etkisini hafifleterek daha rahat nefes almanızı sağlar.
  • Kuru öksürükle geçen hastalık günlerinde şeker kamışından faydalanabilirsiniz.
grip

9) Cildi Besler

  • Şeker kamışından alınan su, bazı kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır.
  • Cilt sağlığını koruyan ve cilde güzellik katan şeker kamışı, tüketildiğinde de kadın ve erkekler için faydalı olmaktadır.
  • Şeker kamışı cildi besleyen faydalı vitaminlere ve saç sağlığını koruyan minerallere sahiptir.
cilt bakımı

10) Bağışıklığı Güçlendirir

  • Şeker kamışı besin değeri yüksek bir bitkidir. Bu bitkiden alınan su ve hazırlanan pekmez, yüksek mineral içerir.
  • Şeker kamışı tüketenlerin bağışıklık sistemi, tüketmeyenlere göre daha güçlü yapıya sahiptir.
  • Şeker kamışından hazırlanan şeker kamışı pekmezi tüm bireyler için önerilmektedir.
  • Gebeliğin sağlıklı şekilde ilerlemesinde ve migren hastalığı yaşayanlar için büyük etkilere sahiptir.
soğuk algınlığı

Şeker Kamışı Nerede Yetişir?

  • Şeker kamışı tropik ve subtropik bölgeleri çok sever. Dünya genelinde 90 ülkede yetişme imkanı bulan bu faydalı bitki ülkemizde de yetişmektedir.
  • Akdeniz iklimine uyum sağlayan şeker kamışı Turkiyede nerede yetişir dediğinizde Çukurova civarında yetiştiğini duyabilirsiniz.
  • GAPTAEM proje kapsamında Adana’da şeker kamışından şeker üretimi başlamıştır.
  • Dünyada neredeyse 24 milyon hektarlık bir alanda yetişmektedir.
şeker kamışı nerede yetişir

Şeker Kamışı Nerede Satılır?

  • Şeker kamışı ülkemizde kısıtlı şekilde üretildiği için her ilde rahatça bulunamaz.
  • Şeker kamışından elde edilen ürünler bazı organik yiyecek satan yerlerde bulunabilir.
  • Şeker kamışı şurubu ya da şeker kamışı suyu gibi faydalı besinleri bu dükkanlarda bulabilirsiniz.
  • Ayrıca nerede olursanız olun, internet üzerinden satın alacağınız şeker kamışı ürünlerini kapınızda teslim alabilirsiniz.
şeker kamışı faydaları

Şeker Kamışı ile Şeker Pancarı Arasındaki Farklar

  • Şeker pancarı ve şeker kamışı arasında aslında çok büyük bir fark yoktur.
  • Kristal yapılarında çok az derecede farklılık gözlenmektedir.
  • Her iki şekerin yapısında da sakkaroz bulunur.
  • Şeker kamışı mı yoksa şeker pancarı mı daha çok şeker içerir diyorsanız; her iki maddenin de şekerli olduğunu hatırlayabilirsiniz.
şeker kamışı pekmezi

Şeker Kamışı Nerelerde Kullanılır?

  • Şeker kamışının kullanım alanlarından en yaygın olanı yakacak madde elde edilmesidir.
  • Şeker kamışının fabrika artığından elde edilen yakacak maddesine bagas adı verilmektedir.
  • Melas alkol sanayisinde de kullanılan şeker kamışı, aynı zamanda hayvan gübresi içinde de kullanılır.
  • Şeker kamışının genç yaprakları hayvan yemi olarak hazırlanır. Hayvanların beslenmesinde de etkilidir. Besleyici olduğu için hayvanların da beslenmesine destektir.
  • Kağıt yapımında da kullanılan şeker kamışı, endüstride kullanılan yaygın bir bitkidir.
  • Şeker kamışının şekere dönüşmesi için gerekli olan yaklaşık 50 ya da 100 ton şeker kamışından, en çok 20 ton şeker alınır.
  • Bu bitkiden elde edilen şeker kamışı suyu, sağlık için oldukça faydalıdır ve özellikle soğuk içilmesi önerilir.
  • Şeker kamışından hazırlanan pekmez de sağlık için yararlıdır. Şeker kamışının yapraklarının iyi şekilde kaynatılmasıyla oluşan şeker kamışı pekmezi, kansızlık için bitkisel ilaç niteliği taşır.
  • Eğer evinizde şeker kamışı kullanarak şeker kamışı pekmezi kaynatmak isterseniz bazı rakamlarla işinizi daha da kolaylaştırabilirsiniz. Ortalama 100 kg şeker kamışını kaynattığınızda, yaklaşık 15 kg şeker kamışı pekmezi elde edebilirsiniz. Bu sonuç ise bir aile için uzun süre tüketilebilen şeker kamışı ihtiyacını karşılar.
şeker kamışı şekeri

Şeker Pancarı Faydaları Nelerdir?

Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir? Şifalı Bitkiler, Doğal Yiyecekler Listesi

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren, Dengeleyici 12 Besin

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

11 Soruda Diyabet (Şeker Hastalığı) Uzman Doktor Cevaplıyor

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru "Yumuşak Şekerden" Tarifi

Şeker Hamuru "Yumuşak Şekerden"

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Badem Şekeri Tarifi

Badem Şekeri

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şeker Parem Tarifi

Şeker Parem

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Tarifler Geri
Videolar Geri