Siyah Çayın İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası

Siyah Çay İçin, Hastalıklardan Korunun!

Çaysız bir kahvaltı düşünebiliyor musunuz? Biz düşünemiyoruz! Sadece kahvaltı değil, günün birçok saatinde bize eşlik eden bir içecek çay. Yorgun olduğumuzda, keyiflendiğimizde ya da misafir ağırladığımızda hemen çay demleriz. Peki içtiğiniz her çayın aynı zamanda sağlığınızı etkilediğini biliyor musunuz?

Antioksidan içeriği yüksek bir içecek olan çay içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde genel vücut sağlığını iyileştiriyor. İsterseniz lafı daha fazla uzatmadan, detaylara geçelim. İşte siyah çay faydaları ve besin değerleri…

Siyah Çay Nedir?

Çay, çay bitkisinin yapraklarının kaynatılmasıyla elde edilen bir içecek türüdür.
Siyah, yeşil ve beyaz olmak üzere 3 türü vardır.
Siyah çay, yeşil ve beyaz çaya oranla daha fazla oksitlenmiş bir çay çeşididir.
Kafein, tein, teofilin ve çeşitli antioksidanlar bakımından zengindir.
Sade veya şeker ile tatlandırılarak içilir.

Lezzetli Çay Nasıl Demlenir? (Videolu)

Siyah Çayın Faydaları: Neye İyi Gelir?

1) Güçlü Bir Antioksidandır

Siyah çay içerdiği bileşenler sayesinde güçlü bir antioksidandır.
Eğer açık ve limonlu olarak tüketilirse antioksidan oranı daha da artar.
Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Hatta siyah çayın virüsler ile savaştığı bilinir.
Polifenol içeriği yüksek olduğundan DNA hasarını önler.
Siyah çayın cilde faydaları antioksidan özelliğinden gelir. Cildi besler ve güzelleştirir. Erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır.

2) Kansere Yakalanma Riskini Azaltır

Siyah çay kansere karşı koruyucudur.
Yapılan araştırmalar içerisindeki polifenol ve kateşinlerin maddelerinin bazı kanser türlerinin oluşumuna karşı koruyucu etki yarattığını ortaya koymuştur.
Ayrıca düzenli olarak günde 2-3 fincan siyah çay tüketen kadınların meme ve yumurtalık kanserine yakalanma oranlarının düştüğü gözlenmiştir.
Bunlara ek olarak, akciğer kanseri gelişimini önlediği bilinmektedir.

3) Kalp Dostudur

2009 yılında yapılmış bir araştırmaya göre; günde 3 – 4 fincan siyah çay içen kişilerin inme riskinin günde 1 fincan içerenlere kıyasla yüzde 21 oranında daha düşük olduğu ortaya konmuştur.
Başka bir araştırmaya göre ise düzenli olarak siyah çay tüketimi kalp krizi riskini yüzde 24 oranında azaltmaktadır.
Ayrıca düzenli çay tüketimi LDL kolesterol seviyesini yüzde 11 oranında düşürebilmektedir.
Tüm bu çalışmalar siyah çayın kalp dostu bir içecek olduğunu göstermektedir.

4) Kemikleri Güçlendirir

Siyah çayın içerisinde bulunan fitokimyasal maddeler kemik sağlığını destekler.
Kemik yoğunluğuna katkıda bulunarak osteoporoz yani kemik erimesi riskini azaltır.
Buna ek olarak, artrit ile mücadele eder.

5) Ağız Sağlığını Korur

Siyah çay düzenli olarak tüketildiğinde plak oluşumunu azaltır.
Çürük oluşumuna neden olan bakterilerin gelişmesini önler.
Ağız sağlığını desteklemesi için çayınızı şekersiz tüketmeli ve her gün düzenli olarak dişlerinizi fırçalamalısınız.

6) Diyabet Riskini Azaltır

Yapılan çalışmalarda; düzenli olarak günde 1-2 fincan siyah çay tüketiminin Tip 2 diyabet oluşumunu %70 oranında azalttığı gözlenmiştir.

7) Sindirim Sistemini İyileştirir

Siyah çayda bulunan tanenler, mide ve bağırsak hastalıklarını iyileştirici özelliğe sahiptir.
Düzenli olarak siyah çay tüketmek sindirim sisteminin fonksiyonlarını iyileştirir.
Mide ve bağırsakları rahatlatır.

8) Stresi Azaltır

Siyah çay içerisindeki L- theanine ile stresi azaltarak rahatlama sağlar.
Konsantrasyonu arttırır. Dolayısıyla daha iyi odaklanma sağladığını söyleyebiliriz.
Yapılan çalışmalarda, günde 2-3 fincan siyah çay tüketmenin stres hormonu olarak bilinen kortizol seviyesini düşürdüğü gözlenmiştir.

9) Vücuda Zindelik Verir

Siyah çayın en hissedilebilir etkisi vücuda canlılık ve zindelik kazandırmasıdır.
Sabahları çay içtikten sonra kendimizi daha iyi hissetmemizin sebebi budur.
Ayrıca içerdiği kafein sayesinde beyin fonksiyonlarını güçlendirir.

Siyah Çayı Limonlu İçmenin Faydaları Nelerdir?

Gün içerisinde çok fazla miktarda çay tüketen insanlarda demir eksikliği, buna bağlı olarak da kansızlık görülebilir.
Çaya limon ilave edildiğinde vücudun demir emilimi için ihtiyaç duyduğu C vitamini alınmış olur.
Siyah çayı limonlu içmenin faydaları bununla sınırlı değil. Ayrıca limon mide ve sindirim sistemini rahatlatır. Çaya lezzet katar.
Limon yağ yakıcı özelliğe sahiptir. Metabolizmayı hızlandırır. Bu açıdan bakıldığında limonlu çayın yağ yakımını hızlandırarak zayıflamaya yardımcı olduğunu söyleyebiliriz.
Özellikle demir eksikliği olanlar, hamileler ve emziren kadınların açık, limonlu çay içmesi tavsiye edilir.
Çayla ilgili sıklıkla sorulan bir diğer soru ise “siyah çay süt yapar mı” sorusudur. Kadınlar arasında böyle bir inanış olsa da, bunun gerçek olmadığının altını çizmeliyiz.
Emzirme sürecinde süt üretimi için sıvı alımına dikkat edilmesi gerekir. Ancak sıvı alımı ağırlıklı olarak su içerek karşılanmalıdır. Suyun yanı sıra şekersiz açık çay ve bitki çayları tercih edilebilir.
Tüm bu bilgilere ek olarak, özellikle yeni doğum yapan annelerin, emzirme sürecinde fazla miktarda kafein alımından uzak durması tavsiye edilmektedir. Çünkü fazla miktarda kafein alımı bebekte gelişim geriliğine ve farklı sağlık sorunlara sebep olabilmektedir. Emziren anneler günde 1-2 bardak açık ve limonlu siyah çay tüketebilirler.

Siyah Çay Zayıflatır Mı?

“Siyah çay kilo aldırır mı” veya “siyah çay kilo verdirir mi” soruları sıklıkla soruluyor.
Aslında siyah çayın tek başına kilo verdirdiğini ya da aldırdığını söylemek mümkün değildir.
Bir bardak siyah çay sadece 1 kcal kaloridir.
Dolayısıyla eğer su dışında bir sıvı içecekseniz, çayı tercih etmenizi öneririz.
Uzmanlar yemeklerden sonra içilen çayın insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu söylüyor.
Sağlıksız ve yüksek kalorili gazlı içecekler yerine günde 2-3 bardak siyah çay içebilirsiniz.
Çayla ilgili sıklıkla sorulan bir diğer soru ise “siyah çay ödem tutar mı” sorusudur.
Eğer gün içinde yeterli miktarda su içmiyor, üzerine bir de 4 fincandan fazla çay içiyorsanız, ödem ve şişkinlik sorunu yaşayabilirsiniz.
Sık sık böyle bir sorun yaşıyorsanız, çay ile aranıza biraz mesafe koymanızı tavsiye ederiz.

Tavşan Kanı Çay Demleme Püf Noktaları Fotoğraflı Anlatım

Siyah Çay Besin Değerleri

İsterseniz önce siyah çay besin değeri ile başlayalım. Ardından demlenmiş siyah çayın besin değerini verelim.

100 gram kuru siyah çay ortalama 270 kcal kaloridir.
Kuru siyah çay karbonhidrat, protein, lif, yağ, potasyum, kalsiyum, demir ile A ve C vitaminleri bakımından zengindir.
Demlenmiş siyah çayın kalori değeri ise 1’dir. Eğer çayı şekerli tüketiyorsanız sadece şekerin kalori değerini almış olursunuz.
Demlenmiş siyah çay; magnezyum, mangan, potasyum, sodyum, fosfor, riboflavin (B2), pantotenik asit, folat, çinko, bakır ve demir içerir.
Demlenmiş siyah çay yüksek oranda sodyum içerir. Bu nedenle kontrollü bir şekilde tüketilmelidir.

Demleme Çay