Dünyanın En Çok Tüketilen Çay Çeşitleri

İlk Kez Duyacağınız Çay Çeşitleri ve İsimleri

Çay Türk kültürünün önemli bir parçasıdır ancak ilk ortaya çıkışı Türkler ile olmamıştır. Çin’de keşfedilen çay zamanlar Japonya’ya sonra da Avrupa ve Amerika’ya yayılmıştır. Türkler çay ile 19. yüzyılda tanışmş ve 1924’te de çay yetiştiriciliği girişimlerine adım atılmıştır. İşte günümüzde Karadeniz’den yükselen mis gibi çay kokularının kısa tarihçesi böyledir.

Biz en çok siyah çayı tüketiyor olsak da aslında çay çeşitleri isimleri çeşit çeşittir. Yavaş yavaş adı duyulmaya başlanan yeşil çay ve beyaz çayın yanında Oolong ve Rooibos çayları da dünyanın farklı yerlerinde oldukça meşhurdur. Ek olarak yeşil çay çeşitleri arasında çok popüler olan matcha da oldukça yaygındır. Bu temel türlerin yanında hepimizin bildiği birçok farklı bitki ve meyve çayları da bulunmaktadır.

İçerken içimizi ısıtan, kokularıyla ruhumuza dokunan çay çeşitleri ve isimleri ile ilgili sizler için aydınlatıcı bir yazı hazırladık. Haydi bir çayın koyun ve çayın dünyasına dair bilgileri keyifle okuyun!

Çay Çeşitleri: Dünyanın En Çok Tüketilen 7 Çayı

1) Siyah Çay

  • Dünyadaki en popüler çay olan siyah çay Camellia Sinensis isimli bitkinin yapraklarının kurutulmasıyla elde edilmektedir.
  • Çayın tadı yetiştiği yere, hasat zamanına ve üretim şekline göre değişebilmektedir.
  • Çayın demleme şekliyle ilgili birçok farklı yöntem önerilse de genelde 3-4 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Siyah çayın içindeki kafein diğer çay çeşitlerine göre oldukça yüksektir ve bu yüzden uyarıcı bir etkisi vardır.
  • Yapılan farklı araştırmalara göre siyah çayın kalp ve damar rahatsızlıklarına, kansere ve böbrek taşı oluşumuna karşı koruyucu etkisi olduğu söylenmektedir.

Tavşan Kanı Çay Demleme Püf Noktaları Fotoğraflı Anlatım

siyah çay

2) Beyaz Çay

  • Beyaz çay ismini yapraklarının alt kısmında bulunan beyaz tüycüklerden ve demlendikten sonra ortaya çıkan parlak sarımsı renkten almaktadır.
  • Vakti zamanında bir Çin imparator bu çayı zerafetin simgesi ilan etmiştir. Uzun yıllar boyunca Çin’in gizli tuttuğu beyaz çay artık dünyada farklı yerlerde de tüketilmektedir.
  • Beyaz çayın 70 derece sıcak suda 2-3 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Beyaz çay diğer çaylara göre daha çok antioksidan içermektedir, bu yüzden de hastalıklara karşı yüksek bir koruyuculuğa sahiptir.
beyaz çay
Kaynak: www.sozcu.com.tr

3) Yeşil Çay

  • Doğal çay çeşitleri arasında ülkemizde de yaygınlaşan bir diğer tür ise yeşil çaydır. Yeşil çay normal siyah çayın üretildiği bitkiden elde edilmektedir. Aradaki fark ise fermantasyon olmamasıdır.
  • Farklı çiçek türleriyle de zenginleştirilebilen yeşil çayın ortalama 80 derece suda demlenmesi önerilmektedir.
  • Yani kaynattığınız suyu biraz beklettikten sonra yeşil çayınızı demleyebilirsiniz.
  • Tadı biraz keskin olan yeşil çay sert içimli içeceklerden hoşlananlar için daha uygundur.
  • Yeşil çay içindeki özel maddelerle vücudun direncini artırır. Kafein sayesinde de kişinin enerjisini yükseltmektedir. Diyetlerde de sıkça tercih edilen içeceklerden biridir.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilmeli?

yeşil çay

4) Oolong Çayı

  • Çay bitkisinin yapraklarının farklı tarzda kurutulup, yarı fermente edilmesiyle elde edilen Oolong çayının sertliği siyah çay ile yeşil çay arasındadır.
  • Hafif bir kavurma işleminden de geçen bitkiden demlenen çayda yumuşak bir kestane aroması oluşmaktadır.
  • Çin ve Tayvan’da oldukça popüler olan içecek ülkemizde de git gide yaygınlaşmaktadır.
  • Oolong faydaları arasında en çok bilinenleri kalp sağlığını koruması, kan şekerini dengelemesi ve cildi güzelleştirmesidir.

Oolong Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Satılır? Nasıl Demlenir?

oolong çayı

5) Rooibos Çayı

  • Türkiye’de nasıl siyah çay popülerse Güney Afrika’da da Roobis çayı meşhurdur. Demlenince kırmızı bir rengi olan çayın aroması yoğun ama içimi hafiftir.
  • Mineral bakımından zengin olan Rooibos kafein de içermediği için çocukların bile rahatlıkla tüketebileceği bir çay çeşididir.
  • Tadı odunsu ve hafif ballı vanilya aromalı olarak nitelendirilmektedir.
  • Bu çayın da diğer birçok çay gibi ortalama 80 derece suda 4-5 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Rooibos çayının en önemli yararı kişiyi rahatlatmasıdır. Tansiyonu dengeleyen bu kırmızı içecek stresi azaltarak rahat bir uyku çekilmesini kolaylaştırmaktadır.

Rooibos Çayının Size İyi Gelecek 10 Faydası

rooibos çayı

6) Bitki Çayları

  • Bitki çayı olarak adlandırılan kategoride sayısız çay türü bulunmaktadır. Bu çay çeşitleri ve faydaları da saymakla bitmez.
  • Hastalandığımızda bizi ayağa kaldıran ıhlamurdan, mide sorunlarını çözen nane-limona, uyku sorunlarını çözen melisadan, sistite iyi gelen maydanoz çayına kadar geniş bir yelpazede yer alan bitki çaylarının hepsinin tadı da faydaları da farklıdır.
  • Bitki çayı demlemenin en geleneksel yolu kaynamış suya bir tutam istediğiniz bitkiyi koyduktan sonra kapalı şekilde 5-10 dakika bekletmektir.
  • İsterseniz bitki çayınızı zenginleştirmek için bal, limon, çubuk tarçın ve şerbetçi otu kullanabilirsiniz.

Bitki Çayı Faydaları Hangi Çay Neye İyi Gelir? 9 Fincan Şifalı Çay!

bitki çayı

7) Meyve Çayları

  • Bitki çayları kadar zengin bir başka çay kategorisi de meyve çayı kategorisidir.
  • Haydi, meyve çaylarının genel faydalarını kısaca sıralayalım. Elma çayı bağışıklığı güçlendirir, kolesterolü düzenler, sindirim sistemini rahatlatır. Kırmızı meyve çayı kanserle ve alzhemier ile savaşır, antioksidan özelliğiyle hücreleri korur. Kuşburnu çayı kansızlığa iyi gelir, cildi güzelleştirir, enerji verir, kabızlığı önler.
  • Meyve çaylarının kaynamış suda 5 dakika kadar demlenmeye bırakıldıktan sonra içilmesi tavsiye edilir.

Elma Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

elma çayı

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Kinoa Çayı Zayıflatır Mı? 7 Faydası, Kullanımı

Hint Baharatlarının Zengin Aromasıyla Masala Çayı

Matcha Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dünyanın En Kolay Böreği Tarifi

Dünyanın En Kolay Böreği

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dünyanın En Pofidik Omleti Tarifi

Dünyanın En Pofidik Omleti

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Kurabiyesi Tarifi

Dünyanın En Kolay Kurabiyesi

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dünyanın En Güzel Browniesi Tarifi

Dünyanın En Güzel Browniesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Balon Pişisi Tarifi

Dünyanın En Kolay Balon Pişisi

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Soğuk Kahvesi (Videolu) Tarifi

Dünyanın En Kolay Soğuk Kahvesi (Videolu)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Gözleme Dünyanın En Kolay Gözlemesi Tarifi

Gözleme Dünyanın En Kolay Gözlemesi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Pizzası (Videolu) Tarifi

Dünyanın En Kolay Pizzası (Videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir? Tarifi
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir?

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Tarifler Geri
Videolar Geri