Dünyanın En Çok Tüketilen Çay Çeşitleri

İlk Kez Duyacağınız Çay Çeşitleri ve İsimleri

Çay Türk kültürünün önemli bir parçasıdır ancak ilk ortaya çıkışı Türkler ile olmamıştır. Çin’de keşfedilen çay zamanlar Japonya’ya sonra da Avrupa ve Amerika’ya yayılmıştır. Türkler çay ile 19. yüzyılda tanışmş ve 1924’te de çay yetiştiriciliği girişimlerine adım atılmıştır. İşte günümüzde Karadeniz’den yükselen mis gibi çay kokularının kısa tarihçesi böyledir.

Biz en çok siyah çayı tüketiyor olsak da aslında çay çeşitleri isimleri çeşit çeşittir. Yavaş yavaş adı duyulmaya başlanan yeşil çay ve beyaz çayın yanında Oolong ve Rooibos çayları da dünyanın farklı yerlerinde oldukça meşhurdur. Ek olarak yeşil çay çeşitleri arasında çok popüler olan matcha da oldukça yaygındır. Bu temel türlerin yanında hepimizin bildiği birçok farklı bitki ve meyve çayları da bulunmaktadır.

İçerken içimizi ısıtan, kokularıyla ruhumuza dokunan çay çeşitleri ve isimleri ile ilgili sizler için aydınlatıcı bir yazı hazırladık. Haydi bir çayın koyun ve çayın dünyasına dair bilgileri keyifle okuyun!

Çay Çeşitleri: Dünyanın En Çok Tüketilen 7 Çayı

1) Siyah Çay

  • Dünyadaki en popüler çay olan siyah çay Camellia Sinensis isimli bitkinin yapraklarının kurutulmasıyla elde edilmektedir.
  • Çayın tadı yetiştiği yere, hasat zamanına ve üretim şekline göre değişebilmektedir.
  • Çayın demleme şekliyle ilgili birçok farklı yöntem önerilse de genelde 3-4 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Siyah çayın içindeki kafein diğer çay çeşitlerine göre oldukça yüksektir ve bu yüzden uyarıcı bir etkisi vardır.
  • Yapılan farklı araştırmalara göre siyah çayın kalp ve damar rahatsızlıklarına, kansere ve böbrek taşı oluşumuna karşı koruyucu etkisi olduğu söylenmektedir.

Tavşan Kanı Çay Demleme Püf Noktaları Fotoğraflı Anlatım

siyah çay

2) Beyaz Çay

  • Beyaz çay ismini yapraklarının alt kısmında bulunan beyaz tüycüklerden ve demlendikten sonra ortaya çıkan parlak sarımsı renkten almaktadır.
  • Vakti zamanında bir Çin imparator bu çayı zerafetin simgesi ilan etmiştir. Uzun yıllar boyunca Çin’in gizli tuttuğu beyaz çay artık dünyada farklı yerlerde de tüketilmektedir.
  • Beyaz çayın 70 derece sıcak suda 2-3 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Beyaz çay diğer çaylara göre daha çok antioksidan içermektedir, bu yüzden de hastalıklara karşı yüksek bir koruyuculuğa sahiptir.
beyaz çay
Kaynak: www.sozcu.com.tr

3) Yeşil Çay

  • Doğal çay çeşitleri arasında ülkemizde de yaygınlaşan bir diğer tür ise yeşil çaydır. Yeşil çay normal siyah çayın üretildiği bitkiden elde edilmektedir. Aradaki fark ise fermantasyon olmamasıdır.
  • Farklı çiçek türleriyle de zenginleştirilebilen yeşil çayın ortalama 80 derece suda demlenmesi önerilmektedir.
  • Yani kaynattığınız suyu biraz beklettikten sonra yeşil çayınızı demleyebilirsiniz.
  • Tadı biraz keskin olan yeşil çay sert içimli içeceklerden hoşlananlar için daha uygundur.
  • Yeşil çay içindeki özel maddelerle vücudun direncini artırır. Kafein sayesinde de kişinin enerjisini yükseltmektedir. Diyetlerde de sıkça tercih edilen içeceklerden biridir.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilmeli?

yeşil çay

4) Oolong Çayı

  • Çay bitkisinin yapraklarının farklı tarzda kurutulup, yarı fermente edilmesiyle elde edilen Oolong çayının sertliği siyah çay ile yeşil çay arasındadır.
  • Hafif bir kavurma işleminden de geçen bitkiden demlenen çayda yumuşak bir kestane aroması oluşmaktadır.
  • Çin ve Tayvan’da oldukça popüler olan içecek ülkemizde de git gide yaygınlaşmaktadır.
  • Oolong faydaları arasında en çok bilinenleri kalp sağlığını koruması, kan şekerini dengelemesi ve cildi güzelleştirmesidir.

Oolong Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Satılır? Nasıl Demlenir?

oolong çayı

5) Rooibos Çayı

  • Türkiye’de nasıl siyah çay popülerse Güney Afrika’da da Roobis çayı meşhurdur. Demlenince kırmızı bir rengi olan çayın aroması yoğun ama içimi hafiftir.
  • Mineral bakımından zengin olan Rooibos kafein de içermediği için çocukların bile rahatlıkla tüketebileceği bir çay çeşididir.
  • Tadı odunsu ve hafif ballı vanilya aromalı olarak nitelendirilmektedir.
  • Bu çayın da diğer birçok çay gibi ortalama 80 derece suda 4-5 dakika demlenmesi önerilmektedir.
  • Rooibos çayının en önemli yararı kişiyi rahatlatmasıdır. Tansiyonu dengeleyen bu kırmızı içecek stresi azaltarak rahat bir uyku çekilmesini kolaylaştırmaktadır.

Rooibos Çayının Size İyi Gelecek 10 Faydası

rooibos çayı

6) Bitki Çayları

  • Bitki çayı olarak adlandırılan kategoride sayısız çay türü bulunmaktadır. Bu çay çeşitleri ve faydaları da saymakla bitmez.
  • Hastalandığımızda bizi ayağa kaldıran ıhlamurdan, mide sorunlarını çözen nane-limona, uyku sorunlarını çözen melisadan, sistite iyi gelen maydanoz çayına kadar geniş bir yelpazede yer alan bitki çaylarının hepsinin tadı da faydaları da farklıdır.
  • Bitki çayı demlemenin en geleneksel yolu kaynamış suya bir tutam istediğiniz bitkiyi koyduktan sonra kapalı şekilde 5-10 dakika bekletmektir.
  • İsterseniz bitki çayınızı zenginleştirmek için bal, limon, çubuk tarçın ve şerbetçi otu kullanabilirsiniz.

Bitki Çayı Faydaları Hangi Çay Neye İyi Gelir? 9 Fincan Şifalı Çay!

bitki çayı

7) Meyve Çayları

  • Bitki çayları kadar zengin bir başka çay kategorisi de meyve çayı kategorisidir.
  • Haydi, meyve çaylarının genel faydalarını kısaca sıralayalım. Elma çayı bağışıklığı güçlendirir, kolesterolü düzenler, sindirim sistemini rahatlatır. Kırmızı meyve çayı kanserle ve alzhemier ile savaşır, antioksidan özelliğiyle hücreleri korur. Kuşburnu çayı kansızlığa iyi gelir, cildi güzelleştirir, enerji verir, kabızlığı önler.
  • Meyve çaylarının kaynamış suda 5 dakika kadar demlenmeye bırakıldıktan sonra içilmesi tavsiye edilir.

Elma Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

elma çayı

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Kinoa Çayı Zayıflatır Mı? 7 Faydası, Kullanımı

Hint Baharatlarının Zengin Aromasıyla Masala Çayı

Matcha Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dünyanın En Pratik Kurabiyesi Tarifi
Dünyanın En Pratik Kurabiyesi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama51
Dünyanın En Kolay Böreği Tarifi
Dünyanın En Kolay Böreği1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama285
Dünyanın En Kolay Muhallebisi Tarifi
Dünyanın En Kolay Muhallebisi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama54
Dünyanın En Pofidik Omleti Tarifi
Dünyanın En Pofidik Omleti1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama438
Dünyanın En Kolay Kurabiyesi Tarifi
Dünyanın En Kolay Kurabiyesi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama727
Dünyanın En Lezzetli Cupcakei Tarifi
Dünyanın En Lezzetli Cupcakei8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama33
Dünyanın En Güzel Açması (Videolu) Tarifi
Dünyanın En Güzel Açması (Videolu)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama1911
Dünyanın En Kolay ve En Lezzetli Pastası Tarifi
Dünyanın En Kolay ve En Lezzetli Pastası6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama239
Dünyanın En Lezzetli Brownie Tarifi
Dünyanın En Lezzetli Brownie Tarifi4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama17
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Taze taze sebze ve meyve kokuları, bazı akşamlar yemek yerine tercih edilen karpuz-peynir ikilisi ve…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

Tarifler Geri
Videolar Geri