Gaziantep Tahmis Kahvesi: Asırlık Leziz Miras

İçindekiler

Eskimeyen, Geleneksel: Tahmis Kahvesi 1635

Gaziantep’te olanlar ya da bu şehre tatil amaçlı gidecekler için bol kafein içeren bir yazıyla karşınızdayız. Gaziantep’in meşhur Tahmis Kahvesi adlı sosyal durağı, asırlardır bu şehrin simgelerinden biri olmuştur. Kahve içmeyi seviyorsanız, gittiğiniz şehirdeki tarihi dokuları görmeyi istiyorsanız Gaziantep Tahmis Kahvesi, Gaziantep’te görmeniz gereken yerlerden biri olarak hatırlanmalıdır.

Tahmis Kahvesi Gaziantep içinde ve çevresinde, hatta ülke genelinde çok meşhur olan bir kahve durağıdır. Kahvesindeki lezzet, mekandaki huzur ve buram buram tarih kokan dokular kahvenin hatrını 40 yıldan daha fazla yaşatacaktır. Şimdi Tahmis Kahvesi tarihi ve genel bilgileri üzerine yoğunlaştığımız yazımızı inceleyelim. Bu yazıyı okurken kendinize 1 fincan menengiç kahvesi ısmarlamayı unutmayın!

Gaziantep Tahmis Kahvesi Tarihi

Tahmis Kahvesi, Gaziantep’te bulunan tarihi bir dokuda faaliyet gösteren kahve durağıdır.
Bu kahve evinin yer aldığı tarihi yapı, 1635-1638 yılları arasında Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından yaptırılmıştır.
Yapı inşa edilirken; Mevlevihane Tekkesi’ne gelir getirmesi amaçlanmıştır.
Mimari yapı tamamanlandıktan sonra takvimler, 1901 ve 1903 senesini gösterdiğinde 2 farklı yangın çıkmıştır. Bu yangında bina büyük hasar görmüştür.
Mevlevihane’nin postnişini Feyzullah oğlu Şeyh Münip Efendi Tahmis Kahvesi’nin ve diğer yerlerin yeniden onarılmasına destek olmuştur.
Asırlardır kahve denilince akla gelen Tahmis Kahvesi, Löküslü Kahve ve Tömbekici Kahvesi adıyla da hatırlanmıştır.
Şeyh Mehmet Münip Efendi kendi bütçesinden 130 bin kuruş harcayarak Buğday Hanı’nı yaptırmıştır. Yapılan han, halk için oldukça faydalı bir hale gelmiştir.
Tahmis Kahvesi üzerine anlatılan rivayetlere göre; 4. Murat’ın Bağdat Seferi sırasında burada dinlendiği ve kendisine Tahmis Kahvesi’nde kahve ikram edildiği ifade edilmektedir. Kahvecinin asırlardır pek çok önemli şahsa kahve ikram ettiği bilinir.
Türkiye’nin en eski kahvehanelerinden biri olan Tahmis Kahvesi, Gaziantep içindeki en büyük yapılardan biri olduğu için zaman içinde Hayat Fakültesi ve Mekteb-i İrfan adıyla da hafızalarda yer edinmiştir.
Bu kahve adresinin adını inceleyecek olursak tahmis kelimesinin “kahvenin dövüldüğü, öğütüldüğü yer” olduğunu görebiliriz. Yıllarca en lezzetli kahve çekirdekleri Tahmis Kahvesi’nde dövülmüştür ve kahve severlere sunulmuştur.

Adres: Suyabatmaz Mah. Şehitler Cad. No:25/1 Şahinbey, Gaziantep

İletişim: 0342 232 89 77 – 87 52

Tahmis Kahvesi Fiyat Listesi

Tahmis Kahvesi fiyatları piyasa ortalamasındadır. En beğendiğiniz kahve türlerini dilerseniz paketle alıp evinizde de bu tadı devam ettirebilirsiniz. Tahmis Kahvesi menü fiyatları
listesini inceleyelim:

250 gram Tahmis Türk Kahvesi: 18 TL
500 gram Tahmis Damla Sakızlı Türk Kahvesi: 30 TL
500 gram Tahmis Dibek Kahvesi: 30 TL
500 gram Tahmis Toz Menengiç Kahvesi: 30 TL
500 gram Tahmis Osmanlı Kahvesi: 30 TL
100 gram Tahmis Çilekli Kahve: 6 TL
500 gram Tahmis Türk Kahvesi: 30 TL
250 gram Tahmis Osmanlı Kahvesi: 18 TL
250 gram Sütlü Toz Menengiç Kahvesi: 18 TL
250 gram Tahmis Dibek Kahvesi: 18 TL
250 gram Tahmis Damla Sakızlı: 18 TL
100 gram Tahmis Türk Kahvesi: 6 TL
350 gram Tahmis Menengiç Kahvesi: 18 TL
600 gram Tahmis Menengiç Kahvesi: 25 TL
Tahmis Nostalji Çerezi 500 gram: 18 TL

Tahmis Kahvesinde Ne İçilir?

Yerli ve yabancı turistler tarafından kahve molası için tercih edilen Tahmis Kahvesi, Gaziantep Şahinbey’de oldukça meşhur bir yerdir. Buraya geldiğinizde içinize işleyen kahve kokusuyla tüm stresinizden arınabilirsiniz. Kafeinin verdiği mutluluk ve sakinlikle, günün yorucu ve telaşlı geçen anlarını bir yudumda unutacaksınız.

Peki, Tahmis Kahvesi’ne gelenler hangi kahveleri içebilir? Şimdi menüde yer alan kahvelerin içeriklerine bakalım:

Menengiç Kahvesi: Tahmis menengiç kahvesi ile meşhurdur. Yabani Antep fıstıklarından hazırlanan bu nefis kahve, farklı tatları sevenleri mutlu edecek bir seçenek. Menengiç kahvesinin boğaz hastalıklarına iyi geldiğini biliyor musunuz?
Sade Kahve: Türk kahvesini sade severim diyenler için herhangi bir aroma eklenmeden hazırlanan kahveyi deneyebilirsiniz. Kahvenin mutlulukla bir ilgisi olmalı!
Çilekli Kahve: Orta kavrulmuş kahve çekirdeklerinin, çilek aromasıyla karışımından elde edilen bu kahve türü yaz mevsimi tadına bir kahve deneyimi yaşatacak!
Damla Sakızlı Kahve: Damla sakızını sevenler için hazırlanan bu kahvede, doğal damla sakızı aroması kullanıldı. Damaklarda ferah bir tat oluşturmak için mutlaka denemelisiniz.
Dibek Kahvesi: %100 Arabica kahve çekirdeklerinin taş dibekte öğütülmesiyle hazırlanan Tahmis Dibek Kahvesi, kahve sevenlerin tercihi olacak.