- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-su-boregi-anne-mirasi/
Tavada Su Böreği (Anne Mirası) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı elenmiş un (200 ml ölçüde)
İçi için;
- 150 gram lor peyniri
- 100 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hamuru suda pişirmek için;
- 2 litre sıcak su
- 3 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
hamuru akşamdan yapıp dolaba koysak (buzluk kısmına değil) ertesi gün pişirsem bir şey olur mu
Tabi ki olur😊
teşekkür ederim🙂 akşamdan yapıp sabah pişirmek daha kolay olacak bnm için 👍
ağzını kapatmadan mi pişiriyoruz?
Evet ağzını kapatmadan pişiriyoruz👍😊
teşekkür ederim,🙂
denedim çok güzel oldu tarife aynen uydum artık favori tarifim 👌
Çok sevindim. Ellerinize sağlık👏😊🌹
çok teşekkür ederim ☺️
tarifinizi şimdi denedim ve ilk kez yapdım hayatımda tarife bire bir uydum ve sonuç harikaaaaa 😍
Çooook mutlu oldum. Elleriniz sağlık. Afiyet olsun👏👏😊🌹
akşamdan yapıp kahvaltıya pisirebilirmiyiz veya pişirip böreği ısıtmak mi gerekir
Akşamdan yapıp, buzdolabında muhafaza edip, sabahleyin pişirebilirsiniz😊
Duriye hanım tavanızın çapı kaç cm acaba ?
Şule Hanım, Ortalama 25-30 cm vardır😊🌹
ellerinize sağlık ❤️
Teşekkür ederim😊🌹
aynen benim Annemde diyor artık siz yapın beraber yiyelim Allah başımızdan eksik etmesin inşallah ♥️☺️
Amiiiiin!!!!Amiiiiiin!!!!❤️😊🌹
ellerinize sağlık ama yoğurt su böreğinde ilk kez duydum
Evet haklısınız. Bu benim annemin yıllardır yaptığı, bize afiyetle yedirdiği ve şimdi gücü eskisi gibi yetmediğinden benim yaparak ona ikram edeceğim, “Anne Mirası” dediğim tarif👍😊🌹
anladım teşekkürler
ellerinizi sağlık 6 bezeden mi yaptınız? ve bu tarifi firinda yapsak olurmu? yapınca resim atarım inşallah
Teşekkür ederim. Evet 6 bezeden yaptım. Annem her zaman ocakta pişirmek daha lezzetli olur diye söyler. Ben de ona katılıyorum. Tabiki tercih sizin😊
Anladım teşekkür ederim cevabınız için öyleyse bende öyle yapayım Anneler herzman en güzelini yapar ☺️
Rica ederim😊🌹
Yaptım. Lezzetliydi. Hamur çok kolay açılıyor ve yırtılmadan, yapışmadan haşlanıyor. Sadece hamur biraz kalındı. Bir daha fazla beze alıp daha ince açmayı düşünüyorum. Teşekkürler tarif için.
Ellerinize sağlık👍😊🌹
Kesinlikle aynı olmadı. Yufka sıcak suda 30 saniye durunca parçalandı
Benim yaptığım parçalanmadı. Belki biraz daha dinlendirmeniz gerekiyordu. Kullandığınız unla alakalı olabilir.
En az yarım saat dinlendi. Üstünü de nemli bezle örttüm. Söke un kullandım. Bezeler büyüktü kalın oldu bu yüzden midir bilemiyorum. Ben sevemedim.
Anneme sizin sorunuzu sordum: “Haşlama suyuna az tuz atılmış olabilir” dedi. Ben beğendim ve tekrar tekrar yapmayı düşünüyorum. Bir takipcinin dediği gibi bezeleri biraz daha küçültüp daha ince açabilirim. Ya da siz hamurunuzu, 30 saniye değil belki 15 saniye sıcak suda bekletebilirsiniz. Dediğim gibi ilk denemem ve bana annemden miras kalacak bir tarif. Belki deneye deneye kendimi daha iyi geliştirebilirim. O yüzden yapıp yapmama tercihi de sizin 😊😊
selamün aleyküm ne kadar dinlenmesi lazım acaba
Yarım saat dinlenmesi yeterli oldu. Bir de dinlendirdikten sonra tekrar yoğurmanız da önemli.
Aleyküm selam😊
yufkası biraz kalın mı açılıyor çok pratik gibi duruyor
Evet yufkasının çok ince olmasına gerek yok. Tavanızın boyuna göre ayarlamanız yeterli oluyor. Ben annemden aldığım tarifle ilk kez börek açmayı denedim ve sonuç harika oldu. Kesinlikle tavsiye ederim. Ayrıca hamuru nemli bez altında dinlendirmek işin önemli püf noktalarından😊😊😊