Tavada Su Böreği (Anne Mirası) - Nefis Yemek Tarifleri

Duriye Seyis 427 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavada Su Böreği (Anne Mirası) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 adet yumurta
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı elenmiş un (200 ml ölçüde)

İçi için;

150 gram lor peyniri
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru suda pişirmek için;

2 litre sıcak su
3 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Deneyen Fotoğrafları

ilk defa su böreği yaptım. 45 dakikada🤗 bence başardımda. parçalanma olmadı.bezeleri ince acmakta fayda var. sicak soğuk yapınca kalinlastı biraz. elinize emeğinize sağlık güzel tarif

Banu

cok tesekkurler harika oldu

Yeliz

Tarif için teşekkürler enfes oldu çok da kolay açıldı. Tarifi aynen uyguladım. Yufkalari haşlarken gözüme kalın göründü ama börek piştikten sonra hiç kalın değildi. Nacizane fikrim sıvı yağ bir tık azaltılabilir.

Nurgülce Tarifler

mükemmel ilk kez yapdım tadıda çokkk güzel

Arda İrem Çetin

tam tarif uygulayin harika oldu soğuk suya değil kaynardan alıp ılık suya atarsanız parçalanmıyor deneyecek olanlara afiyet olsun:)

Simge

çok lezzetli oldu teşekkürler

Gülay Karaarslan

6 Deneyen Fotoğrafı

Tavada Su Böreği (Anne Mirası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta, yoğurt, tuz ve un ile ele yapışmayan, çok da yumuşak olmayan bir hamur yapılır ve güzelce yoğrulur.
Hamurun üzeri nemli bezle örtülür ve sonrasında tekrar yoğrulur ve hamur altı eşit parçaya bölünür.
Her bir parça yuvarlanır ve alt ve üstüne un ilavesi ile tavanın büyüklüğünde açılır (çok ince olmayacak)
Her bir parça ocakta kaynayan tuzlu su dolu tencerenin içine batırılır, 30 saniye bekletilip kevgir ile alınır ve soğuk su dolu kaba konur.
Hamur elde uzunlamasına ikiye katlanıp hafifçe suyu süzdürülüp, yağı ocakta kızmış olan tavaya yerleştirilir. Her bir hamurun üstüne erimiş tereyağ sıvı yağ karışımı konur.
Üç yapraktan sonra lor peyniri ilave edilir. Son yaprak da konup, üzerine kalan yağ gezdirilir.
Ocakta kısık ateşte kenarı çevrile çevrile alt üst pişirilir. Afiyet olsun😊

Tavada Su Böreği (Anne Mirası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.