Taze Balık Nasıl Anlaşılır? En Kolay 8 Yöntem

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Taze Balık Nasıl Anlaşılır? En Kolay 8 Yöntem Tarifi

Balığın Taze Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?

Balık tüketimi, sağlıklı bir bedene ulaşmanın sırlarından biridir. Balık tüketirken mevsiminde ve taze olarak tüketmeniz önerilir. Omega yağ asitleri ve fosfor minerali bakımından zengin olan balık, ancak taze olduğunda sağlığa faydalıdır.

Bayat ve bozulmaya yakın balıkların tüketimi, vücutta zehirlenmeye kadar pek çok ciddi soruna yol açabilir.

Balık üzerindeki bakteriler kendi üreme ortamında her 20 dakika içinde çoğalmaktadır. Eğer bir balık uzun süre aynı ortamda hijyenik koşulların dışında muhafaza ediliyorsa bakterilerin sayısı 1 saat içinde katlanarak artar ve sağlığı tehdit edecek sonuçlar meydana gelebilir.

Balık tezgahlarında çeşit çeşit sunulan balıklar en iyi şekilde seçilmelidir. Peki, balığın taze olduğu nasıl anlaşılır? Taze balık nasıl seçilir sorusunun oldukça kolay yanıtlarından sizlere bu sayfada bahsedeceğiz. Bir bakışta balık taze mi nasıl anlaşılır hepsini çözeceksiniz. Balık tezgahlarına uğramadan önce bu yazımızı sonuna kadar okumalısınız.

Vücut direncini korumak, daha sağlıklı bir hayata sahip olmak için haftada 2 defa balık tüketmeniz önerilir. Balık tüketmeden önce taze balık nasıl olur diyenlerin aklındaki soru işaretlerini gidereceğiz. Balık tazeliği nasıl anlaşılır diyenler bu sayfadan çok şey öğrenecek!

Balık Zehirlenmesi 10 Yaygın Belirtisi, Evde 5 Doğal Tedavi

Taze Balık Nasıl Anlaşılır? En Kolay 8 Yöntem

1) Taze Balık Deniz Kokar

  • Taze balığın balık kokusu vardır. Eğer satın almak istediğiniz balıkta ekşi bir koku hissederseniz bu balığın bayat olduğunu haber verir.
  • Taze balık deniz ve yosun kokar.
  • Balık seçerken ekşi ve asitli kokudan uzak olan balıkları seçmelisiniz. Bu nedenle alacağınız balığı koklamalısınız. Deniz kokusunu aldığınız balıkları güvenle tercih edebilirsiniz.

Balık Kaç Kalori? Pişirme Çeşitlerine Göre Balık Kalori Değerleri

taze balık nasıl anlaşılır

2) Taze Balığın Gözleri Canlıdır

  • Balık seçiminde en yaygın yöntem balıkların gözlerine bakmaktır. Balıkların gözleri tazeliği hakkında size her şeyi anlatır.
  • Taze balığın gözleri parlak ve canlıdır. Bayat balıklar solgun bakar ve göz çevresinde az da olsa kanama görülür.
  • Kanlı gözleri olan balıkları seçmemelisiniz.

taze balık nasıl seçilir

3) Taze Balığın Dokusu Serttir

  • Taze balık sert bir dokuya sahiptir. Balık satın alırken balığı kendiniz seçmelisiniz. Eğer yumuşamış bir doku fark ederseniz bu balık taze değildir.
  • Balığı ortasından tutun ve parmaklarınızla bastırın. Sertlik varsa balığı güvenle alabilirsiniz. Balık tazedir.
  • Şayet dokunduğunuzda yumuşak bir ete dokunuyorsanız balık bayatlamıştır denilebilir.

taze balık nasıl olur

4) Taze Balığın Pulları Kolay Dökülmez

  • Balıkların pulları tazeliği ve bayatlığı ayırt etmede kullanılır. Taze bir balıkta pullar deriye oldukça bağlıdır.
  • Eğer elinizle pullara dokunduğunuzda dökülme meydana geliyorsa bu balık taze değildir.
  • Parlak ve yapışık pullu balıklar tazedir. Balık alırken bu detaya dikkat edebilirsiniz.

taze balık

5) Taze Balık Parlaktır

  • Yeni tutulmuş ve taze bir balığın her bölgesi parlaktır.
  • Gün ışığında parlak bir görünüme sahiptir.
  • Gözlerinde, pullarında parlaklık olmayan balıklar taze değildir.
  • Rengi solmuş ve çok sık renk geçişlerine sahip balıkları almamalısınız.

taze balık nasıl anlaşılır

6) Taze Balığın Solungaçları Koyu Kırmızıdır

  • Taze balık seçerken dikkat edilmesi gereken bir diğer detay da balıkların solungaçlarını kontrol etmektir.
  • Kapalı solungaçlara sahip balık tazedir.
  • Taze bir balığın solungaçları koyu kırmızıdır. Bazı hileli esnaflar bu solungaçları boyamaktadır. Bu nedenle güvendiğiniz yerden balık almanız önerilir.

taze balık

7) Taze Balığın Duruşu Düzdür

  • Balık tezgahlarında dikkat çeken balıklar, eğer çok esnek bir duruşa sahipse bu balıklar bayattır.
  • Taze bir balığın duruşu her zaman düz bir şekilde olmalıdır.
  • Dik duran balıklar tazeliğinden haber verir.
  • Gövde ve kuyruk duruşuna dikkat edebilirsiniz.

taze balık

8) Bayat Balığın Karın Bölgesi Şiştir

  • Bayat ve taze balık arasındaki farkı bulmak için balığın karın kısmı incelenmelidir.
  • Bayat balığın beklemeden dolayı karnı oldukça şiş görünür.
  • Taze balığın karın kısmı temizdir. Bayat balığın karın kısmından dışkı görünebilir. Eğer karnı buruşmuş bir balık gördüyseniz o balık bayattır.

taze balık nasıl olur

Balığınızı seçtiniz mi? Sizin için derlediğimiz harika fikirlerimiz var!

En Kolay Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri

Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze

Balık Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tarif

Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktaları

Balık Kokusu Nasıl Gider? Artık Evinizde Rahatça Balık Pişirebilirsiniz!

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Taze Balık Nasıl Anlaşılır? En Kolay 8 Yöntem 06.03.2020 tarihinde yayınladı.