Balık Kaç Kalori? Pişirme Çeşitlerine Göre Balık Kalori Değerleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Hangi Balık Kaç Kalori?

Günümüzde, besin dengesini korumak ve sağlıklı bir metabolizma yapısını sürdürebilmek amaçlandığında, bilinçli tüketici olmanın önemi artar. Çevremizde bulunan yiyecek ve içecek çeşitliliğinden dolayı, günlük hayatımızda ipin ucunu kaçırmamak adına kalori hesabı yapmak büyük bir önem arz eder. Her bir fazla kalorinin, vücuttan atılması gereken enerji olduğu düşünüldüğünde, bu hesabı baştan yapmak sizi büyük bir zahmetten kurtarır.

Bilindiği üzere birçok uzman, sağlık açısından sağlanılan gücün, kişiye mental olarak da yansıdığını söyler. Bu yüzden günlük hayatta daha verimli ve güçlü olmak isteyenlerin, başta tükettiklerine dikkat etmeleri gerekir.

Balık Kaç Kalori?

Bilinen en sağlıklı besinlerden biri olan balık, içerisinde demir, iyot, fosfor ve kalsiyum gibi maddeler barındırmasının yanı sıra, B12, A ve D vitaminleri de bulundurur. Ayrıca Omega 3 ve Omega 6 gibi vücut sağlığı için büyük öneme sahip iki yağ asidini içeren balık, günlük hayatta birçok kişinin kullandığı yiyecek çeşididir.

İçerisinde birçok farklı tür barındıran balık kategorisinin, 1 balık kaç kalori sorusuna cevap olacak liste şöyledir:

Balık kalori değerleri 100 gram baz alınarak hesaplanmıştır:

Alabalık: 168 kalori
Dil Balığı: 94 kalori
Hamsi: 156 kalori
Kefal: 151 kalori
Levrek: 93 kalori
Lüfer: 159 kalori
Palamut: 168 kalori
Sazan: 162 kalori
Somon: 131 kalori
Ton Balığı: 130 kalori
Turna: 119 kalori
Uskumru: 159 kalori

Izgara Balık Kaç Kalori?

Birçok farklı pişirme ve sunum çeşidi olan balıkların, özellikte ülkemizde sıkça tercih edilen yapım şekli olan ızgara, evlerin mutfakları şenlendirmektedir. Izgara balık, her ne kadar mutfaklarımızın en keyifli yiyeceklerinden olsa da, kalori açısından normal yiyecek türlerine göre bir miktar yükseklik gösterir. Pişirme yönteminin yiyecek kalorisini belirlemedeki önemi tartışılmaz konumdadır. Yağ içerisinde pişirilerek sunulan ızgara balık, öncesinde birkaç farklı maddeye bulanarak yapısını değiştirir. Bu yüzden ızgara balık, ortalama balık kalori değerlerinden yüksek değerlere sahiptir.

Izgara Balık (100 gr): 244 kalori
Izgara Balık (1 porsiyon / 150 gr): 366 kalori

Tarif için: Izgara Balık

Kızarmış Balık Kaç Kalori?

Bir diğer pişirme yöntemi olan kızartma, balıklar için uygulanan popüler yöntemler arasındadır. Kızartma yöntemi, uzmanlar tarafından pek de önerilmeyen yiyecek pişirme türlerinden biri olsa da, ülkemizde kızartılarak sunulan besinlerin tüketim oranı yüksektir. Balık kızartma da, bu sevilen yiyecek türleri arasında başı çeker. Balıkların yapısı itibari ile çok yüksek kalori içermemesinden dolayı dengeleyebildiği bu pişirme yöntemi, tüm yiyeceklerde aynı sonucu vermemektedir. Hem yediklerinden keyif almayı hem de vücuduna dikkat edenlerin, 1 porsiyon balık kaç kalori sorusuna cevap şu şekildedir:

Kızarmış Balık: (100 gr): 239 kalori
Kızarmış Balık (1 porsiyon / 150 gr): 358 kalori

Tarif için: Balık Kızartma

Balık Ekmek Kaç Kalori?

Ülkemiz geleneksel mutfağının, fast food türlerinden sayılan balık ekmek, taze şekilde tüketildiğinde, en çok keyif veren hızlı tüketim besinlerinden birisidir. Çoğu sahil kentinin en çok övülen yiyeceklerinden birisi olan balık ekmek, özellikle Karadeniz bölgesinde büyük bir tüketim oranına sahiptir. Damak tadımıza da çok uygun olan bu yiyecek, kalori açısından incelendiğinde masumiyetini yitirmektedir. Uzmanların, diyetteki kişilere tüketilmesini kesinlikle önermediği balık ekmek yiyeceği, kalori problemi yaşayanlara da spor koşulu ile izin verilir. Birçok kişinin tüketim esnasında aklına gelen, yarım balık ekmek kaç kalori sorusunun cevabı şu şekildedir:

Balık Ekmek (Yarım Ekmek): 550 kalori

Tarif için: Balık Ekmek

Buğulama Balık Kaç Kalori?

Bilinen en sağlıklı pişirme yöntemlerinden birisi olan buğulama, özellikle balık sunumu için yüksek oranda tercih edilir. Uzmanların ortalama haftada iki kere tüketilmesini önerdiği balık buğulama, düşük kalorili yapısı ile hem diyetteki hem de kalori sorunu yaşamaktaki kişileri sevindirmektedir. Ana öğünlerde tercih edilebilen buğulama balık, içerisindeki çeşitli yiyecekler ile besleyici bir öğün sağlamayı başarır. Pişme esnasında içerisinde bulunan çeşitli sebzeler ile lezzeti artan buğulama balık, sağlık açısından da sorun teşkil etmemesi tercih sebebidir.

Buğulama Balık (100 gr): 199 kalori
Buğulama Balık (1 porsiyon / 200 gr): 398 kalori

Tarif için: Balık Buğulama

Fırında Balık Kaç Kalori?

Sağlıklı sunum yöntemleri arasında, başı çeken bir diğer çeşit ise fırında besin pişirmedir. Özellikle balık türlerinde sıkça kullanılan bu pişirme, lezzet olarak da beğenilen bir yöntemdir. İçerisindeki protein değeri bir hayli yüksek olan balık yiyeceği, yağ ve karbonhidrat konusunda sorun yaşatmadığı için fırında pişirme yöntemi ile tüketime çok daha uygun bir hale gelir. Ana öğün olarak tercih edilmesi uzmanlar tarafından da tavsiye edilen fırında balık, diyet uygulayan kişilere uygun, sağlıklı bir besin olarak görülür.

Fırında Balık (100 gr): 223 kalori
Fırında Balık (1 porsiyon / 150 gr): 334 kalori

Tarif için: Izgara Tadında Fırında Balık

Balık Çorbası Kaç Kalori?

Sağlıklı oldukları konusunda yorum yapmaya dahi gerek duyulmayan çorba çeşitleri, tüketimine dikkat eden birçok kişi tarafından tercih edilir. Hafif olmasından dolayı mideyi koruyan, bağışıklık sistemine iyi gelen ve besleyici özellikleri ile gerekli maddeleri vücuda kazandıran çorba çeşitleri, sofralarımızın vazgeçilmezi olmayı başarır. Levrek ve iskorpit gibi balık türlerinden yapımı sağlanan balık çorbası ise hem protein açısından, hem de diğer tüm besin değerleri olarak güçlü bir yiyecek olarak görülür. Yüksek besin değerlerinden dolayı, ana öğün olarak da geçebilen bu çorba çeşidi, uzmanların tıpkı diğer çorba çeşitlerinde olduğu gibi önerdiği yiyeceklerden birisidir.

Balık Çorbası (100 gr / Küçük Kase): 49 kalori
Balık Çorbası (150 gr / Orta Kase): 73 kalori
Balık Çorbası (300 gr / 1 Porsiyon): 146 kalori

Tarif için: Balık Çorbası

Balık Salatası Kaç Kalori?

Bir diğer sağlıklı yiyecek türü olan salata, uzmanların mutlaka her gün tüketilmesini önerdiği besinler arasındadır. Ana öğünde ağır bir yiyecek tüketenlerin, mutlaka masasında bulunan salata çeşitleri, hafif ve bol vitaminli olmalarından dolayı önerilir. Düşük kalorili olmasının yanı sıra, çok sağlıklı bir yiyecek olarak görülen balık salatası, lezzet açısından da birçok kişinin favorisi olmayı başarır. Uzmanlar tarafından ana öğünün yanında tüketime uygun olduğu belirtilen balık salatası, bol yeşillik bulunması koşuluyla en sağlıklı yiyecekler arasında görülür.

Balık Salatası (100 gr): 76 kalori
Balık Salatası (1 porsiyon / 308.8 gr): 234 kalori

Tarif için: Balık Salatası

Balık Kraker Kaç Kalori?

Gün içerisinde atıştırmalık olarak tüketilen kraker türleri, farklı kalori değerlerine sahiptir. İçerisinde bulunan maddelere ve pişirme yöntemlerine göre değişen bu kalori değerleri, tüketen kişiye uzun vadede sağlık sorunları yaratabilmektedir. Sık tüketilen atıştırmalık türlerinden birisi olan balık kraker, yüksek kalori değerleri nedeni ile diyette olan kişilere önerilmemektedir.

Balık Kraker ( 1 paket / 60 gr): 289 kalori

Balık Yağı Kaç Kalori?

Özellikle içerisinde zengin şekilde Omega 3 bulunan balıklardan elde edilen bu yağ çeşidi, sık şekilde balık tüketemeyen veya balık yemeklerini tercih etmeyenlerin vücuduna önemli katkı sağlar. Sıvı ve kapsül haliyle birçok farklı yerden temin edilebilen balık yağı, uzmanlar tarafından haftada 2 veya 3
kere tüketime uygun görülmektedir.