Yumurta Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Geliyor?

Hangi Koda Sahip Yumurta Daha Sağlıklı?

Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacı olan yumurta, besin değeri açısından oldukça kıymetli bir yiyecektir. İçerisinde insan vücudunun ihtiyaç duyduğu hem her besin öğesi bulunur. Dengeli ve yeterli beslenme denildiğinde akla ilk gelen besindir. Tam bir protein deposu olan yumurta, insan sağlığına faydalı 9 amino asit içerir.

Geçtiğimiz yıllarda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hem yumurta üreticilerini hem de tüketicileri yakından ilgilendiren bir uygulama hayata geçirildi. Buna göre; yumurtaların üzerine, alındığı tavuğun cinsini ve kalitesini ifade eden bazı kodlar yazıldı. Bakanlığa kayıtlı olan tüm işletmelere bu uygulamaya uyma zorunluluğu getirildi.

yumurta kod sorgulama

Ayrıca üzerinde yumurta kodu olmayan yumurtaların satışı tamamen yasaklandı. Özellikle köy yumurtası olarak satışa sunulan ve nerede, nasıl üretildiği belli olmayan yumurtaların satışı engellendi. Dolayısıyla tüketiciler bilhassa pazar veya yol kenarında satışı yapılan yumurtaların kod numaralarını kontrol etmeli ve üzerinde herhangi bir numara bulunmayan yumurtaları tercih etmemelidir.

Bu yazımızda sizler için yumurta kodu anlamı konusunu mercek altına aldık. İşte tüm detaylarıyla yumurta kodları ve anlamları…

Yumurta Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Geliyor?

  • 0 Numaralı Kod: Organik yumurta
  • 1 Numaralı Kod: Gezen tavuk yumurtası
  • 2 Numaralı Kod: Kümes yumurtası
  • 3 Numaralı Kod: Kafes yumurtası
yumurta üzerindeki kodlar

0 Numaralı Kod: Organik Yumurta

  • Bu kod, yumurtanın organik bir şekilde beslenen tavuktan alındığını ifade eder.
  • Bu kod sayesinde tavuğa yetiştirildiği süre boyunca hiç hormon verilmediği ve tamamen organik yem ile beslendiği anlaşılır.
  • Yumurta türleri arasında en sağlıklı olan yumurta çeşididir. Fiyatı da buna bağlı olarak, diğerlerine kıyasla, daha yüksektir.

Organik Yumurtayı Anlamanın 6 Püf Noktası

yumurta kodu

1 Numaralı Kod: Gezen Tavuk Yumurtası

  • 1 numaralı kod, yumurtanın gezen tavuk yumurtası olduğunu ifade eder.
  • Bu üretim şeklinde tavukların rahatça gezebileceği bir alanları vardır. Ancak 1 numaralı kod, yumurtanın organik olduğunu ifade etmez.
  • Tavuklar yetiştirilirken hormon veya GDO’lu yem kullanımında herhangi bir kısıtlama yoktur.
yumurta kodları anlamı

2 Numaralı Kod: Kümes Yumurtası

  • Bu kod, yumurtanın kümeste dolaşan tavuktan elde edildiğini ifade eder. Bu tavuklar belirli bir alan içinde rahatça dolaşabilir.
  • Tavuklar yetiştirilirken hormon veya GDO’lu yem kullanımında herhangi bir kısıtlama yoktur.

Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası

yumurta kodları ne anlama gelir

3 Numaralı Kod: Kafes Yumurtası

  • Bu kod, yumurtanın kafeste yetiştirilen tavuktan elde edildiğini ifade eder.
  • Başka bir deyişle; 0,1 ve 2 kodlarıyla başlayan yumurtalara kıyasla, en sağlıksız yumurta türüdür.
  • Tavuklar yetiştirilirken hormon veya GDO’lu yem kullanımında herhangi bir kısıtlama yoktur.

Yumurta Kaç Kalori? Sarısı, Beyazı Kaç Kalori?

yumurta yetiştirme kodları

Yumurta sarısı ve beyazının besin içerikleri birbirinden farklıdır. Yumurta sarısı kolin, demir, bakır, çinko, fosfor, kalsiyum, tiyamin, pantotenik asit, biotin, riboflavin ile A, D ve E vitaminleri bakımından zengindir. Yumurtanın iyi bir D vitamini kaynağı olduğunu söyleyebiliriz.

Yumurtanın beyazı ise niasin, magnezyum, potasyum, sodyum, kükürt ve klor bulunur. Tüm bu özellikleri sayesinde yumurta küçük, büyük her birey için önerilen bir besindir. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar ile sporcuların her gün mutlaka yumurta yemesi önerilir. Uzmanlar yüksek kolesterolü olan kişilerin ise yumurta tüketimini haftada 2-3 kez ile sınırlandırmalarını tavsiye etmektedir.

yumurta üzerindeki kodlar

Yumurtaların üzerindeki kodlar konusuna gelecek olursak: Sayılar ve harflerden oluşuyor. Bu kodlar, yumurtanın alındığı tavuğun cinsini ve kalitesini ifade ediyor. Tüketiciler yumurta alırken üzerindeki kodun ilk rakamına dikkat etmelidir. Çünkü bu kod ile hangi yumurtanın daha sağlıklı olduğunu kolaylıkla anlayabilir ve tercihini o yumurtadan yana kullanabilirler.

Günümüzde yumurta üzerindeki kodlar 0, 1, 2 ve 3 olmak üzere 4 farklı rakam ile başlamaktadır. Geçmişte ise bu kodların yerine; TR, üretimin yapıldığı vilayetin plaka kodu ve kümes işletme numarası yazılıyordu.

Gelin şimdi “yumurta kodları anlamları neler” sorusunun yanıtına bakalım!

yumurta kodu anlamı

Yumurtanın Sarısı Mı Daha Sağlıklı Beyazı Mı?

Yumurta Sarısının Hayrete Düşüren 10 Faydası

Yumurta Kabuğunun Hiç Duymadığınız 6 Faydası

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama

Çeşitlerine Göre Yumurta Besin Değerleri, İçeriğindeki Vitaminler

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gevrek Ekmek Üzeri Yumurta Tarifi
Gevrek Ekmek Üzeri Yumurta1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama13
Havuçlu Yumurta (1 Yaş Ve Üzeri ) Tarifi
Havuçlu Yumurta (1 Yaş Ve Üzeri )1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama30
Çok Lezzetli Ekmek Tarifi Geliyor
Çok Lezzetli Ekmek Tarifi Geliyor4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama7
Ne Dürüm Ne Börek Tarifi
Ne Dürüm Ne Börek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama52
Fincanda Yumurta (Soslu Yumurta) Tarifi
Fincanda Yumurta (Soslu Yumurta)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama38
Güneş Yumurta (Patatesli Yumurta) Tarifi
Güneş Yumurta (Patatesli Yumurta)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Ekmek Üzeri Pizza Tarifi
Ekmek Üzeri Pizza2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama13
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri