- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cerkes-tavugu-3954805/
Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı beyaz un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet tavuk göğüsü
- Haşlanan tavuğun suyu
- Yarım çay kaşığı foy poy baharatı
gerçek çerkes tavuğunun sosu döğülüp yoğurularak yağı çıkarılan cevizle yapılır.yani ceviz sosun ana malzemesidir.sosun içerisine yoğurt ve beyaz un konmaz.üzerinin süslemeside cevizin kendi yağı ile yapılır.