- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cerkez-tavugu-9256010/
Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler
Tavuğu Haşlamak İçin
- 1 bütün tavuk temizlenmiş yıkanmış
- 1 adet orta boy soğan 2 ye bölünmüş
- 1 adet havuç
- 2 defne yaprağı
- Tuz
- Tane karabiber taze çekilmiş
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Çerkez tavuğu
- Haşlanmış tavuk iyice didilmiş
- 350-400 gram ceviz
- 2 dilim bayat ekmek veya 3 dilim etimek
- 3-4 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı mayonez (Opsiyinel)
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz paprika
- Tuz
- 2 litre su
Sosu İçin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ veya ceviz yağı
- 1 çay kaşığı toz paprika
Elinize sağlık çok severim 👏👏