Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban hamuru için:

100 gram un
25 gram şeker
Yaklaşık 50 gram soğuk tereyağ
2 yemek kaşığı kiraz reçeli

Pandispanya için:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 bardak un
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

250 gram bitter çikolata
5 kutu süt kreması (5×250gram)
5 tatlı kaşığı krem Şanti (sahnefest)

Üzeri için:

Çikolata, kakao, dekorasyon size kalmış

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Alt taban için malzemeleri bir kaba alalım kurabiye hamuru yoğurur gibi yoğuralım 26 cm çapında açalım ve 180 dereceye getirilmiş fırında 12 dakika pişirelim. Hamur soğuyunca 2 yemek kaşığı kiraz reçeli sürelim.
Padispanya için yumurtaları mikserle iyice çırpalım şekeri ve vanilyayı ekleyelim ve köpük köpük olana kadar mikserle en yüksek seviyede çırpmaya devam edelim. Unu kabartma tozunu ve kakaoyu bir kaba eleyelim ve yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edelim. 26 cm kelepçeli kalıba dökelim (Kalıba yağlı kağıt serdim ben). önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Fırını ilk 30 dakika hiç açmayalım yoksa çökebilir pandispanyamız. Kürdanla kontrol edelim fırından çıkarmadan. Pandispanyamız soğuyunca iki yerinden bölelim böylece 3 parça elde edeceğiz. Kremamız için çikolatayı benmari usulü eritelim ve tamamen eriyince 1 paket süt kreması ekleyelim iyice yedirelim ve büyük bir kaba alalım ardından 3 paket süt kreması daha ekleyelim üzerini örtüp buzdolabında en az 8 saat dinlendirelim. Bir gece önce hazırlamanızı tavsiye ederim. Soğumuş olan çikolatalı kremamıza 4 tatlı kaşığı kremşantitozu ekleyelim ve mikserle en yüksek seviyede katılaşana kadar çırpalım. 3te 1’ini kenara ayıralım. Reçel sürdüğümüz alt tabanın üzerine bir kat pandispanyayı koyalım kremayı pandispanyamızın her katına sürelim ve kenarı ayırdığımız kremayla pastamızı sıvayalım. 1 paket soğuk süt kremasına 1 tatlı kaşığı kremşantitozu ekleyelim ve çırpalım beyaz kremayla pastamızı süsleyelim. Dekorasyon için çikolata kakao evde ne varsa kullanabilirsiniz. Buzdolabında pastamızı 8 saat dinlendirelim. Afiyet olsun. .

Not: süt kremalarının soğuk olmasına ve kabınızın temiz olmasına dikkat edin yoksa kremanız kesilir ve yağ kıvamına gelir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.