Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Çeyrek çay bardağı sıcak su
1. 5 çay bardağı un
1/2 (yarım) çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için malzemeler

2 yumurta
3 bardak süt
1 çay bardağı Şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
50 gr margarin
2 kaşık kakao
200 ml lik çiğ süt kreması

Ganaj için

200 ml lik süt kreması
80 gr lik bıtter çikolata
80 gr lik sütlü çikolata

Süslemek için

Çikolata paraçaları

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandıspanyanın hazırlanışı.
Yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Şekerin yarısı ile yumurta beyazları karhaline gelene kadar çırpılır. Ayrı bir kapta yumurta sarısı kalan şeker sıvı yağ ve su cırpılır. Un, nişasta, kabartma tozu vanilya çırpılmış yumurta sarılarına ilave edilir karıştırılır. Sonra köpürtülmüş yumurta beyazları ilave edilir. Söndürmeden yavaşça karıştırılır. Kelepceli kalıba dökülür. 190 derecede 40 dakika pişirilir

Kremanın hazırlanışı
Süt kreması hariç bütün malzeme pişirilip soğutulur. Sonra süt kreması ilave edilip çırpılır.

Ganaj hazırlanışı
Süt kreması bir kapta kaynatmadan ısıtılır. Isınan kremanın içine çikolatalar ilave edilir karıştırıp soğumaya bırakılır. Kesinlikle ganajı çırp mayınız.

Pandispanya pişirilip soğuduktan sonra bıçakla kesilip aralarına hazırlanan krema sürülür ve üstü de kremayla kaplanır. Sonra üstüne hazırladığımız ganaj dökülür. Çikolata parçalarıyla süslenir.
Afiyet olsun.

Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.