Çilek Ve Kremalı Puflar - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilek Ve Kremalı Puflar Tarifi İçin Malzemeler

4 yaprak milföy hamuru

Kreması için;

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
1 silme yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı

Ocaktan alınca;

1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Krema soğuyunca;

2 yemek kaşığı kremşanti

Arasına koymak için;

Parça çikolata
Yeteri kadar dilimlenmiş çilek

Üzeri için;

Pudra şekeri

Süslemek için;

Çikolata
Toz fıstık

Çilek Ve Kremalı Puflar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kreması için süt, nişasta, un, toz şeker ve yumurta sarısı uygun bir tencereye alınarak kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Pişen kremaya vanilya ve tereyağı eklenip yağ eriyinceye kadar karıştırılıp soğuması için ayrı bir kaba alınıp kremanın üzerine değecek şekilde dolap poşetiyle üzeri kapalı şekilde soğutulur.
Soğuyan kremaya iki yemek kaşığı kremşanti eklenip mikserle 4 dakika çırpılarak sıkma torbasına doldurulur.
Buzu eriyen milföy hamurlardan bir yaprak tezgaha alınarak kalpli bir kalıpla her bir yaprak hamurdan 4 adet kalpli şekil çıkartılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 170 derece fırında kontrollü kızarıp kabarıncaya kadar pişirilir.
Pişen hamurlar bıçakla ortadan ikiye bölünüp üzeri kenara ayrılıp alt tabanın iç kısmına krema sıkılıp kremanın üzerine ince doğranmış birkaç çilek ve parça çikolata koyulur.
Üzerine tekrar krema sıkıp diğer böldüğümüz milföy parçası üzerine kapatılarak hazırlanır.
Tüm pişen milföy hamurlar aynı şekilde hazırlanır.
Üzerine pudra şekeri serpilir.
Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenip toz fıstık serpilerek servis edilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çilek Ve Kremalı Puflar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.