Çilekli Tart Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Taze veya dondurucuda çileğiniz varsa bu tarif tam da yapılması gereken nefis bir lezzet. Yumuşacık keki ipek gibi kremasıyla ve bu lezzeti tamamlayan muhteşem çilek sosuyla tadına doyum olmayan enfes bir tat çıkıyor ortaya mutlaka kaydedip deneyin.

Çilekli Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un

Kreması için;

2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
100 gr labne peyniri

Çilek sosu için;

1 kase dondurulmuş çilek (buzu çözülecek)
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

Pasta süsü

Çilekli Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tart kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayıp her yerine gelecek şekilde un serpin. Buzdolabında bekletin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
Unu eleyerek ekleyin güzelce çırpın.
Kalıbı buzdolabından çıkarıp kek harcını döküp yayın.
160 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca servis tabağını üzerine koyup ters çevirin.
Kreması için tereyağı, vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeleri tencereye alın sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alın üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın.
Biraz daha soğuyunca üzerine labne peyniri ekleyip iyice çırpın.
Kekin ortasına kremayı döküp yayın.
Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
Bu arada çilek sosunu hazırlayın. Bunun için buzu çözülmüş çileği rondoda çektirip püre haline getirin.
Tavaya alıp üzerine şekeri ve suda açılmış nişastayı ekleyip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamı çok koyu olursa su ilave edip açabilirsiniz.
Sosu hazırlayıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca buzdolabından tartı çıkarıp üzerine çilek sosu döküp yayın.
Son olarak pasta süsü ile süsleyip.
Biraz daha buzdolabında dinlendirin dilimleyip servis yapın.

Çilekli Tart Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.