- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Selamlar Fransanın çok sevilen pastalarından olan choux craquelin yapımı ilk olarak çıtırı hamuru hazırlayalım.
Selamlar Fransanın çok sevilen pastalarından olan choux craquelin yapımı ilk olarak çıtırı hamuru hazırlayalım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-profiterol-choux-craquelin/
Çıtır Profiterol (Choux Craquelin) Tarifi İçin Malzemeler
Craquelin üzerinin çıtır malzemesi;
- 33 gr margarin
- 40 gr şeker
- 40 gr un
Choux hamur malzemesi;
- 65 gram un
- 65 gr su
- 65 gr süt
- 60 gr margarin
- 3 adet yumurta
- Bir fiske tuz
İçinin kreması için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 35 gram şeker
- 10 gr nişasta (1 çorba kaşığı)
- 1 paket vanilya
- 200 gr süt (1 su bardağı)
- 1 paket toz şanti
- Yarım çay bardağı süt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.