Çocukluğumun Limonlu Parfesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Annemin defterinde saklı kalan tariflerden biri... 💕 Çocukluğumuzda annemin sık sık yaptığı ve şimdi yediğimde her bir kaşıkta kendimi çocukluğumda bulduğum bu tatlı tam bir yaz kaçamağı, hem pratik, hem de ferahlatıcı... ☀️Limon severler için bambaşka bir lezzet.. 🍋

Çocukluğumun Limonlu Parfesi Tarifi İçin Malzemeler

2 paket krem şanti
2 su bardağı süt (300 ml)
3 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket petibör bisküvi

Çocukluğumun Limonlu Parfesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krem şanti ile süt iyice çırpılır ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.
Yumurta ve şeker ısıya dayanıklı bir cam kase içinde, içinde su olan ve altı kısık ateş açık olan bir tencereye oturtulur. (bu işleme benmari deniyor ve dikkat edilmesi gereken suyun kaseye değmemesidir. ) şekerler tamamen eriyene ve kremamsı bir hale gelene kadar iyice çırpılır. Böylece yumurtaların pişmesi de sağlanmış olur.
Krema haline gelen yumurta karışımı ılındıktan sonra karışıma limon suyu ve rendesi katılır ve iyice karıştırılır.
Daha sonra bu karışım krem şanti ile birleştirilir ve tamamen karışana kadar çırpılır.
Bisküvi blenderden geçirilerek toz haline getirilir ve yarısı borcamın altına serpilir.
Üstüne karışım dökülür ve bisküvinin kalan yarısı da üstüne serpilir.
Buzlukta minimum 5-6 saat dinlendirildikten sonra soğuk olarak servis edilir.
Biz yatay olmasını istediğimiz için borcam kullandık ama baton vb. İstediğiniz başka kapları da kullanabilirsiniz. Tamamen size kalmış. 😋 Afiyet olsun. 👩🏻‍🍳.

Çocukluğumun Limonlu Parfesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.