Dev Ekler - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Nefis tarifi bırakıyorum

Dev Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 adet oda sıcaklığında yumurta
110 gram tereyağı
1 su bardağı su ( 200 ml )
1 yemek kaşığı şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz
1 su bardağı un

Kreması için:

3 su bardağı süt
3 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta

Pişirdikten sonra içine:

3 yemek kaşığı toz krem şanti
100 ml ( yarım paket ) sıvı krema

Üzeri için:

Beyaz ve sütlü çikolata

Dev Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk kremayı yapmaya başlayalım şanti ve sıvı krema hariç ( unu eleyerek )uygun bir tencereye koyup el çırpıcısı ile çırpalım.
Ocağın altını açıp devamlı karıştırarak pişirelim fokurdamaya başlayınca altını kapatalım.
Başka bir kaba alıp üzeri buz dolabı poşeti ile kapatalım kabuk tutmaması için kenara alalım soğusun.
Hamuru için: un hariç malzemeleri tencereye alıp eritelim kaynamaya başlayınca unu ilava edip devamlı ezerek karıştıralım .
4-5 dk kadar altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğumuş olan hamurun içerisine oda sıcaklığındaki her bir yumurtayı tek tek ilave ederek her bir yumurtada çok iyi mikser ile çırpalım ne kadar güzel çırpılırsa okadar güzel olur.
Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serişi tepsiye aralıklarla biraz kalın ve uzun olucak şekilde sıkalım.
Öneden ısıtılmış fırında ilk 200 derecede 15 dakika pişirip dereceyi 150 ye indirip 25 dakika daha pişirelim.
Not: bu süre içinde asla fırının kapağını açmayın püf nokta.
Soğumuş olan kremanın içerisine toz şanti ve sıvı kremayı ilave edip güzelce çırpalım.
Sıkma torbasına alıp ortadan kestiğimiz hamurumuzun arasına sıkıp ,diğer yarısını benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp servis edelim. Afiyet olsun.

Dev Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.