Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze ve meyveleriyle tarifler desek abartmış sayılmayız. Özlemle beklenen meyve, sebze çeşitlerinin ve hatta yemişlerin çıkmasının sevincini paylaşma vakti!

Bu sevinci Nefis Yemek Tariflerine yakışacak şekilde görsel şölen tadında bir liste ile paylaşalım. Kabuğu pırıl pırıl kestaneler, mis gibi kokusuyla yemeye doyulamayan mandalinalar, kıpkırmızı narlar, tam bu mevsime uygun yer elması, pırasa ve lahanayla yapılan lezzeti harika yemekler, mürdüm eriğinin bu ay sonu diye bitmeden hazırlayacağınız nefis bir pasta…

Ekim ayı sebze ve meyveleriyle tariflerin çeşitliliğine ve lezzetine hayran kalacağınız bir liste karşınızda! Şifalarından bol bol faydalanacağınız ve yeni tarifler keşfedeceğiniz bu lezzetleri kaçırmamalısınız. Tatlı, tuzlu harika tatlar sizi bekliyor.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Kestaneli Pilav Tarifi (videolu)

Renkli Mutfağım
Renkli Mutfağım
Tam Ölçülü Kestaneli Pilav Tarifi (videolu)

Ekim ayının en coşkuyla karşılanan lezzeti tabii ki kestane! Kestane kebabı ayrı güzel pilavları ayrı güzel olur doğrusu! Bu nedenle de ekim ayı sebze ve meyveleri listesinin ilk tarifi davet sofralarına layık, kestaneli pilav. En güzel nasıl pişirilir? derseniz bu tarifin videosunu mutlaka izlemelisiniz.

Tarif için: Kestaneli Pilav Tarifi (videolu)

#2 Pırasa Tava (videolu)

Birtutamsevgikat
Birtutamsevgikat
Pırasa Tava (videolu) Tarifi

Karadeniz'e has lezzeti ile yapımı kolay ve çok çok faydalı bir yemek olan pırasa tavayı hiç denemediyseniz bu ay tam zamanı! Pazar tezgahlarında yeni yeni yerini alan pırasa ile ne yapılır? diye düşünüyorsanız bu tarifini deneyebilirsiniz.

Tarif için: Pırasa Tava (videolu)

#4 Yiyen Herkesin Tarifini İstediği Mandalinalı Pasta

Gülcan Cavdar
Gülcan Cavdar
Yiyen Herkesin Tarifini İstediği Mandalinalı Pasta

Mandalinanın görsel olarak tarife incelik kattığı nefis bir pasta tarifine ne dersiniz? Tüm detayları fotoğraflı olarak anlatıldığı için yaparken zorlanmayacağınız, piştikten sonra ise "iyi ki denemişim" diyeceğiniz bir tarif. Hazır mandalinanın en güzel mevsimi, ekim ayındayken bu tarifi mutlaka kendi mutfağınıza da taşımalısınız.

Tarif için: Yiyen Herkesin Tarifini İstediği Mandalinalı Pasta

#5 Nefis Nar Reçeli (30 Dakikada)

Zeliha Turhan
Zeliha Turhan
Nefis Nar Reçeli  (30 Dakikada) Tarifi

Nar çiçeklerinin meyveye durduğu ekim ayında pazarlara, manavlara kırmızı bir renk geldi. Narı çok seviyor ve sadece meyve olarak tüketmekle yetinmiyorsanız bizce reçelini yapması harika bir fikir! Daha önce hiç denememiş olsanız bile bu tarife bakarak şahane görünen nar reçeli hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Nefis Nar Reçeli (30 Dakikada)

#7 Kıymalı Karnabahar Graten

Suzanin Mutfak Dunyasi
Suzanin Mutfak Dunyasi
Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi

Havalar soğumaya başlar başlamaz bağışıklığı ayakta tutacak lahana, karnabahar ve turp gibi sebzeleri mutfaktan eksik etmemek gerek! Peki karnabahar çıktı bu şifalı sebze ile ne yapılır? diyenlerdenseniz tek tabağıyla mükemmel doyuruculuk sağlayan bir tarifimiz var: kıymalı karnabahar graten! Yapımının detayları için sizi tarifine bekleriz.

Tarif için: Kıymalı Karnabahar Graten

#8 Etli Nefis Lahana Sarması

Sevde
Sevde
Etli Nefis Lahana Sarması Tarifi

Beyaz lahana görür görmez aklına ilk iş sarma yapmak gelenler bu tarife! Beyaz lahana sarmasının tüm emeğinize değecek harika bir tarifi! Aşama aşama fotoğraflarına göz atıp aynı lezzeti kendi sofranıza taşımak için buraya tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Etli Nefis Lahana Sarması

#9 Kestane Şekeri

Denenmiş Tatlar
Denenmiş Tatlar
Kestane Şekeri Tarifi

Bursa'nın meşhur kestane şekeri evde de yapılır; hem de öyle çok uğraşmadan, zahmetsizce. Kestane şekerini çok seviyor ve kendi elinizle hazırlanmış haliyle nasıl olur diye lezzetini merak ediyorsanız bu tarif tam size göre! Kestane şekerinin ev yapımı bu tarifi defterinizde yer almalı.

Tarif için: Kestane Şekeri

#10 Kızılcık Meyve Suyu Nefis Şifa Deposu

Şüheda bozkurt
Şüheda bozkurt
Kızılcık Meyve Suyu Nefis Şifa Deposu Tarifi

Kızılcık ve kuşburnunun kısa süren mevsimi eylül ortasından en fazla ekim sonuna kadar sürer. Bu kısa zamanda şifalarından faydalanmak için reçeli, marmelatı ve şerbeti yapılabilir. Kış aylarında tüketmek için ise konserve olarak saklanabilir. Karşınızda kızılcığın şifalarından faydalanabileceğiniz bir tarif yer alıyor. Şifa deposu kızılcık suyu nasıl yapılır? İşte tarifi!

Tarif için: Kızılcık Meyve Suyu Nefis Şifa Deposu

#11 Mandalinalı Kek

Canan Talay
Canan Talay
Mandalinalı Kek Tarifi

Aylardır özlemle beklediğimiz mandalina çıktı ve siz de mutlaka mutfağı mis gibi kokutacak kek yapma arzusunda mısınız? Öyleyse nefis bir kek tarifi ile ekim ayı meyve ve sebzelerinden tarifler listesine devam edelim. Mandalinalı kekin aromasına hayran kalacağınız bir lezzet...

Tarif için: Mandalinalı Kek

#13 Mürdüm Erikli Pasta

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Mürdüm Erikli Pasta Tarifi

Mürdüm eriğinin pazar tezgahındaki son ayı, o halde ıskalamayıp güzel bir pastasını yapmak gerekli! Mürdüm eriğin iştah açan rengi, bu tarifte adeta bir sanat eserine dönüşüyor. Mürdüm erikli pasta yapmadan önce özellikle bu tarifine göz atmalısınız.

Tarif için: Mürdüm Erikli Pasta

#14 Milföyden Lokmalık Elma Şöleni

MUCİZE MUTFAK
MUCİZE MUTFAK
Milföyden Lokmalık Elma Şöleni Tarifi

Sonbahar elmasının daha lezzetli olduğu bir gerçek! Şöyle en tatlısından aldığınız kırmızı elmaları güzel bir tarifte kullanmak için sizlere harika bir önerimiz var. Hamur yoğurmaya gerek olmadan hazırlayacağınız milföylü bu tarifin çıtır çıtır lezzetini çok seveceksiniz. Tarçın ve ceviz ilavesi ile de lezzeti doruklara çıkan bir tatlı oluyor.

Tarif için: Milföyden Lokmalık Elma Şöleni

#16 Pırasa Böreği (videolu)

Eslem .Ç
Eslem .Ç
Pırasa Böreği (videolu) Tarifi

Pırasa ile yapılacak en güzel şeylerden biri de nefis böreği! Bilenler lezzetini zaten çok sever. Hiç tatmayanlar için ise harika bir tarifi burada yer alıyor. Hazır yufkadan yapıldığı için kolayca sarıp fırınlayabileceğiniz bir tarifi var. Pırasa böreği yapmadan önce tarif videosunu kesinlikle izlemelisiniz.

Tarif için: Pırasa Böreği (videolu)

#18 Hünnap Turşusu

Özge Toprak
Özge Toprak
Hünnap Turşusu Tarifi

Mevsimi çok kısa süren hünnabı bu haftalarda alıp salatalarda, turşu yapımında kullanabilirsiniz. Şifaları ile bilinen hünnap turşusu ilk başka kulağa ilginç gelebilir fakat yapımını bir kez denediğinizde her sene kurmak isteyeceksiniz.

Tarif için: Hünnap Turşusu

#19 Muzlu Rulo Pasta

Sema koz
Sema koz
Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Rulo pastanın en nefis hali, muzlu tarifi ile karşınızdayız. Kendine has, pamuk gibi lezzeti ile pastane pastalarına rakip olacak kadar güzel bir tarif. Sararken ya kırılırsa diye endişeye gerek yok çünkü bu pasta çok kolay sarılıyor. Kremasının lezzeti ise tek kelimeyle mükemmel.

Tarif için: Muzlu Rulo Pasta
30. Gün İftar Menüsü

11 ayın sultanı ramazanın son gününde 30. gün iftar menüsü tarifleri sizlerle! Anadolu kokan erişteli yeşil mercimek çorbası ile besleyici bir açılış yaptık. En beğenilen ramazan yemekleri için fark yaratan bir lezzet kolay tavuk tava, yanında ferahlatıcı pancar salatası var. Şerbetli iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Tarifler Geri
Videolar Geri