Dilber Dudağı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Dilber Dudağı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ̆
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
400 gram ceviz

Şerbet için;

5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Dilber Dudağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sıvı malzemeleri ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz (bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı) unu yavaş yavaş ekleyip, üzerine kabartma tozu tuz ve vanilyayı ekleyip yavaş yavaş yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde hamurun üzerine bir bez örtüp 45 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru 3’e bölüyoruz. Her parçayı 10 a bölüyoruz. Yani 30 eşit bezemiz oluyor.
Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp, her katın arasına nişasta serpiyoruz ve 10 ar 10ar ayırıyoruz. Açabildiğimiz kadar açmaya çalışıyoruz.
İlk 10’luyu masaya serip üzerine dövülmüş ceviz serpiyoruz ikinci 10’luyu da aynı şekilde açıp üzerine koyuyoruz, tekrar serpiyoruz.
Üçüncü katıda açıp üzerine seriyoruz.
Çay bardağı ağzıyla veya başka bir aparatla yuvarlaklar kesiyoruz ve katlıyoruz.
Erittiğimiz 250 gram tereyağını üzerinde gezdiriyoruz.
170 derece fırında üzerine kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbet için bütün malzemeleri karıştırıp kaynadıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Tatlı soğuduktan ve şerbetin ilk sıcağı çıktıktan sonra tatlının üzerine gezdiriyoruz.
Bir gece dinlendikten sonra servis ediyoruz.

Dilber Dudağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.