Dürüm Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Dürüm Pizza Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kaşar peyniri
200 gr sucuk
4 ad iri boy patates
6 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamur içi sos için

4 adet domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
Karabiber
Tuz

Hamur için

1 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz silme
4 çay kaşığı şeker
1 paket instant maya
1-5 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı süt
6-5 su bardağı un

Üzerine sürülecek sos için

4 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Dürüm Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak hamur yoğurulur pürüzsüz hale gelen hamurun üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Patatesler soyulur çok ince bir şekilde dilimlenerek yağ da kızartılır.
Biber aynı şekilde kesilir patatesten sora aynı yağda kızartılır.
Sucuk aynı şekilde kesilerek 2 yemek kaşığı yağ ile birazcık kızartılır.
Hamur içi sos için olan tüm malzemeler blenderdan geçirilir.
Hamur bezeler haline getirerek açılır.
Açtığımız hamurun üzerine önce sos sürülür.
Ardından biraz patates sucuk biber ve kaşar sırasıyla koyulur.
Hamur görseldeki gibi dürüm şeklinde kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Üzerine dökülecek sos için domates biber doğranarak uygun bir tencereye alınıp sıvı yağ tuz ve karabiber ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
Domatesler yumuşayınca blenderdan geçirilir. 5 dk daha ocakta kısık ateşte pişirilip altı kapatılır.
Yumuşacık bir hamur muhteşem iç malzemesi ile çok lezzetli bir dürüm pizza bu malzemelerle 12 adet dürüm elde ettim.

Yanında süzme yoğurt sos kızarmış patates ve turşu ile beraber servis edilebilir deneyenlere şimdiden.

Afiyetolsun 😌.

Dürüm Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.