Ev Pudingi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Pudingi Tarifi İçin Malzemeler

2 litre süt
2 çorba kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası fark etmez)
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 yumurtanın sarısı
1, 5 su bardağı şeker
Yarım portakalın kabuğu (dış kısmı rendelenecek)
2 paket vanilya
2 paket kare bitter çikolata

Ev Pudingi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolata hariç tüm malzemelerimizi, derin bir tencereye alıp, orta ateşte, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pudingimizin toparlanmasından çekiniyorsak soğukken tüm malzemeleri koyduktan sonra, mikserler birkaç dakika çırpabiliriz. Tavsiyem sürekli karışırlarsa pişirmeniz ve mikser kullanmamanızdır. Daha homojen bir kıvam oluşuyor. Muhallebi kıvamına geldiğinde, 2 paket vanilyamızı ekliyoruz. 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Pudingimizi bu şekliyle portakallı ve beyaz olarak tüketmek istersek bu noktada kaselere yukarıdan dökerek paylaştırıyoruz. Eğer çikolatalı puding olsun istersek, pudingimize vanilyaları ekledikten sonra, 2-3 karıştırıp, 2 paket bitter çikolatamızı 2-3 yerinden kırıp içerisine atıyoruz. Pudingin sıcaklığında kendi kendine eriyecektir. Siz sürekli karıştırmakta devam edin. Varsa bir çırpma teliyle hızlıca karıştırırsanız daha da iyi olur. Amaç eriyen çikolatanın hızla muhallebiye karışarak, çikolatalı muhallebi görünümünü almasıdır. Kesinlikle önceden çikolatayı eritmeye gerek yok. İçinde gayet güzel eridiğini göreceksiniz. Çikolata tamamen eridiğinde altını kapatın ve kaselere yukarıdan dökerek paylaştırın. Soğuyunca üzerini Hindistan cevizi ve ceviz/fındık içiyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ev Pudingi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.