Ev Yapımı Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un
125 gr tereyağ (margarin)
1 su bardağı su
3 tane yumurta

Kreması ;

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1, 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

Çikolata sosu yada 80 gr eritilmiş çikolata

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce suyu ve margarini tencere koyup eritiyoruz. Eridikten sonra üstüne unu ilave edip bir güzel karıştırıyoruz.
2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıp 10-15 dakika soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra içene yumurtaları kırıyoruz. Burada önemli olan yumurtaları tek tek kırıp iyice yediriyoruz.
Bunun sonucunda yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
Sonra tatlı kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük küçük 2-3 cm aralıklarla parçalar halinde koyuyoruz.
Elle şekil vermeye çalışmayın elinize yapışır. Tepsiye koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına yerleştiriyoruz.
40 dakika sonra kontrollü olarak çıkarıyoruz. Hamur piştikten sonra kremasını hazırlıyoruz.
Kreması için tencereye süt, un, şeker koyup iyice pişiriyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki topak topak olmasın.
Kaynamaya ve koyulaşmaya başladığı zaman aygazdan alıp vanilyalı ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra isterseniz topları ortadan keserek isterseniz içine sıkarak kremayı koyuyoruz.
Bu işlemden sonra çikolata sosunu hazırlatıp üstüne döküyoruz.
Afiyet olsun. ☺️

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.