Evde Enfes Tavuk Döner - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhabalar enfes tadıyla dışarıdakileri aratmayacak döner tarifi ile karşınızdayım. İster pilav üstü ister lavaş ile dürüm yaparak yiyebilirsiniz.

Evde Enfes Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

1 kg tavuk sarma
500 gram tavuk göğsü
2 çay kaşığı tuz ( yeteri kadar )
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) kepçe kadar zeytinyağı

Evde Enfes Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuk sarmaları ve göğsü inceltiyoruz ve yıkıyoruz.
Suları süzüldükten sonra tavuklarımızı baharatlarımız ile sosluyoruz ve ağzını kapatıp buzdolabında sosunu içine çekmesi için 4/5 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra streç filmi tezgahımızın üzerine açıyoruz ve önce tavuk sarmaları içine göğüsleri koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve uçlarını bağlayıp donması için buzluğa koyuyoruz.
Ben 3 küçük rulo elde ettim 2 kişi olduğumuz için.
Donan rulolarımızdan birini çıkarıp buzlu iken doğrama tahtasında ince ince kıyıyoruz ve önceden 2 yemek kaşığı yağ koyduğumuz yanmaz tavaya koyuyoruz .
2 taraflı piştikten sonra kenara çekip sürekli yenilerini koyuyoruz.
Tüm rulodan kestiğimiz tavuklar bitene kadar işleme devam ediyoruz.
En son hepsini pişirdikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve dönerimiz hazır :)
Gerçekten tadı enfes oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Buzlukta hazırda yemek istediğiniz zaman çıkarıp yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:).

Evde Enfes Tavuk Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.