Evde Nefis Hamburger - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Evde Nefis Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

2 dolu avuç kadar kıyma
Yarım küçük boy soğan
2 küçük diş sarımsak
1 avuç kadar galeta unu
1 yumurta
Karabiber
Tuz
Kimyon
Pul biber
1 küçük patates
2 dilim dana jambon
2 yuvarlak dilim soğan
2 adet kornişon turşu
2 ince dilim kaşar peyniri
1 marul yaprağı
Bir kaç adet jalepeno biber turşusu
1 dilim domates
2 adet büyük boy hamburger ekmeği
Ranch sos
Mayonez
Ketçap

Evde Nefis Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar. Öncelikle bu tarifte her şey yeteri kadar ya da göz kararı. Ben yine de kendi yaptığım kadarının ölçülerini vermeye çalıştım. İşe tabi ki köfteyi yoğurarak başlıyoruz. Kıyma, galeta unu, soğan, sarımsak, yumurta ( ben evde olduğundan ve fazla koymak istemediğimden 2 tane bıldırcın yumurtası kullandım. Normalde 1 küçük boy yumurta yeterli olacaktır. ), pulbiber, karabiber ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Ardından 2 büyük köfte şeklini verip vaktimiz ne kadarsa dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada Halka soğanları, jambonu, kornişon turşuyu ve kaşar peynirini hazırlıyoruz ve bir kenarda beklemeye alıyoruz. 1 küçük boy patatesi ince dilimleyip yağda kızartıp onu da kenara alıyoruz. 2 adet soğan dilimini az yağda altı üstü biraz yanana kadar kızartıyoruz. Ardından tavaya jambonları (ikiye bölünerek uzun doğranmış) atıp onları da çeviriyoruz. Ek malzemeler hazır olunca yağsız tavada köftelerimizi kızartıyoruz. Kızaran köfteleri ekmeklerin üzerine alıp peynirleri sıcak tavaya atıyoruz ve biraz kızartıyoruz. Ardından tüm malzemeleri dilediğimizce köftelerin üzerine diziyoruz. İşte hepsi bu kadar. Eğer benim gibi siz de hazır soslardan kullanacaksanız tavsiyem öncelikle sosları ekmeğin her iki yüzeyine de sürmeniz ve diğer malzemeleri öyle yerleştirmeniz. Çünkü soslar malzemelerin yerken dökülmesini engelliyor. Ayrıca kızaran jambonlar da gerçekten çok hoş bir lezzet veriyor. Şimdiden afiyet olsun :)

Evde Nefis Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.