Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve elde edilen etine koyun eti denir. Kurban bayramlarında ya da adak kurbanlarda tercih edildiği için genelde kurban eti denince akla hep koyun gelir. Biraz ağır kokusuyla nam salan koyun eti; biberiye, defne gibi baharatlarla piştiğinde gayet lezzetli kokar.

Dana etine göre biraz yağlı olduğu için lahmacun, kebap ve fırın yemeklerine yakışan bir tadı vardır. Yanına sebzeler eklendiğinde bazen ilave sıvı yağa ihtiyaç duymadan bile kıvamı, tadı yerinde yemekler hazırlanır.

Dana ve kuzu etli tariflerden her yemeği koyun etiyle de yapabileceğinizi belirtip, Nefis Yemek Tarifleri yazarlarının gönderdiği birbirinden leziz koyun etli yemeklere başlayabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Güveçte Zade Kebabı

Yaseminin Mutfağı
Yaseminin Mutfağı
Güveçte Zade Kebabı Tarifi

Koyun eti ile yapılan yemekler listesine güveçte pişmiş lokum gibi bir yemekle devam edelim. Bol sebzeli bu tarifte kızartılan dilim patlıcanlar güvece ayrı bir lezzet katıyor. Dileyenlerin kaşar ilavesi ile son dokunuşları gerçekleştireceği, güveçte zade kebabı tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Güveçte Zade Kebabı

#3 Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu)

CookingTime24
CookingTime24
Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu) Tarifi

Bu sefer sıradaki tarifimiz için biraz uzaklara, Özbek mutfağına doğru uzanıyoruz. Kazan kebabı, patates, soğan ve koyun etinin lezzeti ile harmanlanmış çok güzel bir yemek. Farklı koyun etli yemek tariflerini denemek isteyenlerin çok beğeneceği bir lezzet sunuyor. Resimli, videolu tarifine göz atarak aynı lezzeti kendi mutfağınızda da yakalayabilirsiniz.

Tarif için: Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu)

#4 Orman Kebabı

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
Orman Kebabı Tarifi

Orman kebabını kuzu, dana ve hatta tavuk etiyle bile denemiş olanlara güzel bir koyun etli orman kebabı tarifi veriyoruz. Etin yağı ve suyuyla lezzeti kat kat artan orman kebabını bir de bu tarife bakarak denemelisiniz.

Tarif için: Orman Kebabı

#5 Rus Mutfağından Borş Yapımı

Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Rus Mutfağından Borş Yapımı Tarifi

Pancar ve koyun eti lezzetinin birleşimiyle hazırlanan Rus Mutfağından çıkma meşhur borş çorbası! Rusya'nın donduran soğuklarında ve uzun süren kışında hem besleyici hem de iç ısıtan bu nefis çorba çok tercih edilir. O halde lezzeti bizlerin de damak zevkine uyacak şifalı borş çorbasını yapmak için sizleri mutfaklara davet edebiliriz.

Tarif için: Rus Mutfağından Borş Yapımı

#6 Tirit (Konya/Meram)

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Tirit (Konya/Meram) Tarifi

Tirit yemeğinin farklı çeşitlerle pişirildiği yöremiz Konya'dır ve Konya'da tirit, genellikle koyun eti ve kemikli etle yapılır. Tirit sevenlerin mutlaka burada yer alan Konya tiriti tarifine bakarak tirit hazırlamaları, ısrarla tavsiye edilir. Bu yöresel lezzetin damaklarınızda iz bırakacağı kesin!

Tarif için: Tirit (Konya/Meram)

#7 Meşhur Kilis Tava

Büşra Mutfakta
Büşra Mutfakta
Meşhur Kilis Tava Tarifi

Yağlı koyun etiyle hazırlanan, Kilis yöresinin meşhur misafir sofrası yemeği: Tepsi kebabı! Sarımsaklı, biberli, yağlı kıymalı lezzetli harcının, yoğrulduktan sonra tepsiye döşenerek fırınlandığı kolay bir tarifi var. Kıyması koyun eti olduğu için, içerdiği yağdan dolayı 25-30 fırında pişse bile kurumayan bir yemek oluyor. Fakat etiniz çok da yağlı değilse pişirme kağıdı kullanarak fırınlamanızı tavsiye ederiz.

Tarif için: Meşhur Kilis Tava

#8 Adana Kebap

Mutfağa Dair (Çiğdem E.)
Mutfağa Dair (Çiğdem E.)
Adana Kebap Tarifi

Koyun etinden yapıldığında tadına doyulmayacak bir tarifiyle fırında kebap ziyafeti çekmeye ne dersiniz? Evde yassı şişiniz varsa dilediğiniz gibi güzelce şekil verebileceğiniz bir tarife sahip! Yanına sumaklı soğan ve pideyle servis ettiğinizde tadına doyum olmaz bir lezzeti oluyor. Bu lezzeti tatmak isteyenlere ise Adana kebabı tarifini denemesi kalıyor.

Tarif için: Adana Kebap

#9 Kağıt Kebabı

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kağıt Kebabı Tarifi

Pişirme kağıdının içinde piştiği için sebzelerin ve etin buharının yemeğin içine hapsolduğu enfes bir aroma! Etin pişirilerek sebzelerle kağıda sarıldığı, iki aşamada pişen bir tarifi var. Siz dilerseniz aynı yemeği ete ön pişirme işlemi yapmadan da hazırlayabilirsiniz. O haliyle de çok leziz oluyor, sadece fırında pişme süresinin uzayacağını hesaba katmak da fayda var.

Tarif için: Kağıt Kebabı

#10 Özbek Pilavı

Ayşegül Çelik @helalpastanem
Ayşegül Çelik @helalpastanem
Özbek Pilavı Tarifi

Koyun eti tarifleri listesinde etli pilavlardan Özbek pilavına yer açma zamanı! Rende havuçlu, baharatlı güzel bir lezzeti oluyor. Et olarak koyun eti kullanıldığı için de ana yemek olarak tercih edilebilecek bir lezzeti var aslında! Özbek pilavı yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Özbek Pilavı

#11 Yöresel Düğün Çorbası

Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
Yöresel Düğün Çorbası Tarifi

Düğün çorbasının ikram edildiği düğünler ve ardından sunulan tirit yemeğiyle eski düğünlerle ilgili bir anıyı hatırlatıyor yazarımız! Her tür kırmızı et ile pişirilebilen düğün çorbası, bazı yörelerde özellikle koyun eti ile pişer ve gerçekten leziz bir tadı olur. Yöresel düğün çorbası tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Yöresel Düğün Çorbası

#12 Güveçte Türlü Yemeği

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
Güveçte Türlü Yemeği Tarifi

Güveçte pişirilen türlü yemeğini, koyun etiyle birleştiren hoş bir tarif! Patates, patlıcan, taze fasulye, kabak ile etin bolca yer aldığı ve güveç kabında tüm lezzetiyle güzelce piştiği bir yemek oluyor. Kemikli koyun eti nasıl pişirilir? diyenler için de enfes bir yemek olduğunu söyleyelim. Ayrıca bu yemeği pişirirken güvecin ağzını yağlı kağıt ve folyo ile kaplarsanız, buharı içinde kalan yemeğiniz daha bir harika olur. Tarifin devamı burada!

Tarif için: Güveçte Türlü Yemeği

#13 Kahvaltılık Kavurma

Çiğdem Şen
Çiğdem Şen
Kahvaltılık Kavurma Tarifi

Evde bir pet şişe içerisinde hazırlayabileceğiniz kadar kolay bir tarifle kavurma yapımı! Bu tarifi buzdolabınızın buzluğuna dahi koymadan iki ay boyunca tüketebilirsiniz. Üstelik hazır satılan kavurmalara kıyasla oldukça lezzetli oluyor. Hazırlayıp buzdolabına kaldırdıktan sonra tostlarınızda, pidelerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Tarif için: Kahvaltılık Kavurma

#14 Kavurma ( Yumuşacık )

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kavurma ( Yumuşacık ) Tarifi

Koyun etinin uzun uzun kısık ateşte pişirildiği kavurma tarifi belki de yumuşacık et pişirmenin en leziz yöntemlerinden biri! Kızgın tencerede ve yüksek ateşte pişmeye başlayan etler, sonrasında en kısık ateşte neredeyse 3-4 saati bulan bir sürede pişmeye bırakılıyor. Hazır olunca pirinç pilavı ile harika bir uyum içerisinde sunabileceğiniz bir lezzete kavuşuyor. Deneyecekler için muhteşem bir koyun eti yemeği önerisi olduğunu mutlaka belirtelim.

Tarif için: Kavurma ( Yumuşacık )

#15 Et Pişirme İle İlgili İpuçları

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Et Pişirme İle İlgili İpuçları Tarifi

Koyun etinden neler yapılır? listesi sona ererken koyun eti veya diğer kırmızı etleri pişirmenin ipuçlarının paylaşıldığı bu tarife yer veriyoruz. Etli yemek hazırlamanın en önemli aşamalarından olan "eti iyi pişirme" aşaması zaten tamamsa büyük ihtimalle yemeğiniz istediğiniz lezzete kavuşacaktır. Detaylı anlatım için buraya göz atabilirsiniz.

Tarif için: Et Pişirme İle İlgili İpuçları
Koyun etinden yemek tarifleri listesinde yer almasa da kırmızı etle yapılan birçok yemeği koyun etiyle de pişirebilirsiniz. Kebaplar, tepsi yemekleri, kıymalı yemekler, etli sebze yemekleri daha neler neler!

Dikkat etmeniz gereken husus; koyun etinin diğer etlere kıyasla yağlı olduğu konusudur. Bu sebeple yemeğe ekleyeceğiniz diğer yağlardan (sıvı yağ, tereyağı gibi) kısarak koyun eti ile değişik yemekler yapabilirsiniz.

Et Suyu ile Çorbadan Yemeğe 21 Tarif

Kavurmalı Tarifler 24 Çeşit Şahane Yemek

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet Tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet

Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…

Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri