Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve elde edilen etine koyun eti denir. Kurban bayramlarında ya da adak kurbanlarda tercih edildiği için genelde kurban eti denince akla hep koyun gelir. Biraz ağır kokusuyla nam salan koyun eti; biberiye, defne gibi baharatlarla piştiğinde gayet lezzetli kokar.

Dana etine göre biraz yağlı olduğu için lahmacun, kebap ve fırın yemeklerine yakışan bir tadı vardır. Yanına sebzeler eklendiğinde bazen ilave sıvı yağa ihtiyaç duymadan bile kıvamı, tadı yerinde yemekler hazırlanır.

Dana ve kuzu etli tariflerden her yemeği koyun etiyle de yapabileceğinizi belirtip, Nefis Yemek Tarifleri yazarlarının gönderdiği birbirinden leziz koyun etli yemeklere başlayabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Güveçte Zade Kebabı

Yaseminin Mutfağı
Yaseminin Mutfağı
Güveçte Zade Kebabı Tarifi

Koyun eti ile yapılan yemekler listesine güveçte pişmiş lokum gibi bir yemekle devam edelim. Bol sebzeli bu tarifte kızartılan dilim patlıcanlar güvece ayrı bir lezzet katıyor. Dileyenlerin kaşar ilavesi ile son dokunuşları gerçekleştireceği, güveçte zade kebabı tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Güveçte Zade Kebabı

#3 Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu)

CookingTime24
CookingTime24
Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu) Tarifi

Bu sefer sıradaki tarifimiz için biraz uzaklara, Özbek mutfağına doğru uzanıyoruz. Kazan kebabı, patates, soğan ve koyun etinin lezzeti ile harmanlanmış çok güzel bir yemek. Farklı koyun etli yemek tariflerini denemek isteyenlerin çok beğeneceği bir lezzet sunuyor. Resimli, videolu tarifine göz atarak aynı lezzeti kendi mutfağınızda da yakalayabilirsiniz.

Tarif için: Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından (Videolu)

#4 Orman Kebabı

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
Orman Kebabı Tarifi

Orman kebabını kuzu, dana ve hatta tavuk etiyle bile denemiş olanlara güzel bir koyun etli orman kebabı tarifi veriyoruz. Etin yağı ve suyuyla lezzeti kat kat artan orman kebabını bir de bu tarife bakarak denemelisiniz.

Tarif için: Orman Kebabı

#5 Rus Mutfağından Borş Yapımı

Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Rus Mutfağından Borş Yapımı Tarifi

Pancar ve koyun eti lezzetinin birleşimiyle hazırlanan Rus Mutfağından çıkma meşhur borş çorbası! Rusya'nın donduran soğuklarında ve uzun süren kışında hem besleyici hem de iç ısıtan bu nefis çorba çok tercih edilir. O halde lezzeti bizlerin de damak zevkine uyacak şifalı borş çorbasını yapmak için sizleri mutfaklara davet edebiliriz.

Tarif için: Rus Mutfağından Borş Yapımı

#6 Tirit (Konya/Meram)

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Tirit (Konya/Meram) Tarifi

Tirit yemeğinin farklı çeşitlerle pişirildiği yöremiz Konya'dır ve Konya'da tirit, genellikle koyun eti ve kemikli etle yapılır. Tirit sevenlerin mutlaka burada yer alan Konya tiriti tarifine bakarak tirit hazırlamaları, ısrarla tavsiye edilir. Bu yöresel lezzetin damaklarınızda iz bırakacağı kesin!

Tarif için: Tirit (Konya/Meram)

#7 Meşhur Kilis Tava

Büşra Mutfakta
Büşra Mutfakta
Meşhur Kilis Tava Tarifi

Yağlı koyun etiyle hazırlanan, Kilis yöresinin meşhur misafir sofrası yemeği: Tepsi kebabı! Sarımsaklı, biberli, yağlı kıymalı lezzetli harcının, yoğrulduktan sonra tepsiye döşenerek fırınlandığı kolay bir tarifi var. Kıyması koyun eti olduğu için, içerdiği yağdan dolayı 25-30 fırında pişse bile kurumayan bir yemek oluyor. Fakat etiniz çok da yağlı değilse pişirme kağıdı kullanarak fırınlamanızı tavsiye ederiz.

Tarif için: Meşhur Kilis Tava

#8 Adana Kebap

Mutfağa Dair (Çiğdem E.)
Mutfağa Dair (Çiğdem E.)
Adana Kebap Tarifi

Koyun etinden yapıldığında tadına doyulmayacak bir tarifiyle fırında kebap ziyafeti çekmeye ne dersiniz? Evde yassı şişiniz varsa dilediğiniz gibi güzelce şekil verebileceğiniz bir tarife sahip! Yanına sumaklı soğan ve pideyle servis ettiğinizde tadına doyum olmaz bir lezzeti oluyor. Bu lezzeti tatmak isteyenlere ise Adana kebabı tarifini denemesi kalıyor.

Tarif için: Adana Kebap

#9 Kağıt Kebabı

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kağıt Kebabı Tarifi

Pişirme kağıdının içinde piştiği için sebzelerin ve etin buharının yemeğin içine hapsolduğu enfes bir aroma! Etin pişirilerek sebzelerle kağıda sarıldığı, iki aşamada pişen bir tarifi var. Siz dilerseniz aynı yemeği ete ön pişirme işlemi yapmadan da hazırlayabilirsiniz. O haliyle de çok leziz oluyor, sadece fırında pişme süresinin uzayacağını hesaba katmak da fayda var.

Tarif için: Kağıt Kebabı

#10 Özbek Pilavı

Ayşegül Çelik @helalpastanem
Ayşegül Çelik @helalpastanem
Özbek Pilavı Tarifi

Koyun eti tarifleri listesinde etli pilavlardan Özbek pilavına yer açma zamanı! Rende havuçlu, baharatlı güzel bir lezzeti oluyor. Et olarak koyun eti kullanıldığı için de ana yemek olarak tercih edilebilecek bir lezzeti var aslında! Özbek pilavı yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Özbek Pilavı

#11 Yöresel Düğün Çorbası

Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
Yöresel Düğün Çorbası Tarifi

Düğün çorbasının ikram edildiği düğünler ve ardından sunulan tirit yemeğiyle eski düğünlerle ilgili bir anıyı hatırlatıyor yazarımız! Her tür kırmızı et ile pişirilebilen düğün çorbası, bazı yörelerde özellikle koyun eti ile pişer ve gerçekten leziz bir tadı olur. Yöresel düğün çorbası tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Yöresel Düğün Çorbası

#12 Güveçte Türlü Yemeği

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
Güveçte Türlü Yemeği Tarifi

Güveçte pişirilen türlü yemeğini, koyun etiyle birleştiren hoş bir tarif! Patates, patlıcan, taze fasulye, kabak ile etin bolca yer aldığı ve güveç kabında tüm lezzetiyle güzelce piştiği bir yemek oluyor. Kemikli koyun eti nasıl pişirilir? diyenler için de enfes bir yemek olduğunu söyleyelim. Ayrıca bu yemeği pişirirken güvecin ağzını yağlı kağıt ve folyo ile kaplarsanız, buharı içinde kalan yemeğiniz daha bir harika olur. Tarifin devamı burada!

Tarif için: Güveçte Türlü Yemeği

#13 Kahvaltılık Kavurma

Çiğdem Şen
Çiğdem Şen
Kahvaltılık Kavurma Tarifi

Evde bir pet şişe içerisinde hazırlayabileceğiniz kadar kolay bir tarifle kavurma yapımı! Bu tarifi buzdolabınızın buzluğuna dahi koymadan iki ay boyunca tüketebilirsiniz. Üstelik hazır satılan kavurmalara kıyasla oldukça lezzetli oluyor. Hazırlayıp buzdolabına kaldırdıktan sonra tostlarınızda, pidelerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Tarif için: Kahvaltılık Kavurma

#14 Kavurma ( Yumuşacık )

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kavurma ( Yumuşacık ) Tarifi

Koyun etinin uzun uzun kısık ateşte pişirildiği kavurma tarifi belki de yumuşacık et pişirmenin en leziz yöntemlerinden biri! Kızgın tencerede ve yüksek ateşte pişmeye başlayan etler, sonrasında en kısık ateşte neredeyse 3-4 saati bulan bir sürede pişmeye bırakılıyor. Hazır olunca pirinç pilavı ile harika bir uyum içerisinde sunabileceğiniz bir lezzete kavuşuyor. Deneyecekler için muhteşem bir koyun eti yemeği önerisi olduğunu mutlaka belirtelim.

Tarif için: Kavurma ( Yumuşacık )

#15 Et Pişirme İle İlgili İpuçları

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Et Pişirme İle İlgili İpuçları Tarifi

Koyun etinden neler yapılır? listesi sona ererken koyun eti veya diğer kırmızı etleri pişirmenin ipuçlarının paylaşıldığı bu tarife yer veriyoruz. Etli yemek hazırlamanın en önemli aşamalarından olan "eti iyi pişirme" aşaması zaten tamamsa büyük ihtimalle yemeğiniz istediğiniz lezzete kavuşacaktır. Detaylı anlatım için buraya göz atabilirsiniz.

Tarif için: Et Pişirme İle İlgili İpuçları
Koyun etinden yemek tarifleri listesinde yer almasa da kırmızı etle yapılan birçok yemeği koyun etiyle de pişirebilirsiniz. Kebaplar, tepsi yemekleri, kıymalı yemekler, etli sebze yemekleri daha neler neler!

Dikkat etmeniz gereken husus; koyun etinin diğer etlere kıyasla yağlı olduğu konusudur. Bu sebeple yemeğe ekleyeceğiniz diğer yağlardan (sıvı yağ, tereyağı gibi) kısarak koyun eti ile değişik yemekler yapabilirsiniz.

Et Suyu ile Çorbadan Yemeğe 21 Tarif

Kavurmalı Tarifler 24 Çeşit Şahane Yemek

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sevgililer Günü Kahvaltısı: En İyi 30 Değişik Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: En İyi 30 Değişik Tarif

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir Sevgililer Günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Sevgililer Günü Pastaları: Aşk Dolu 30 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Aşk Dolu 30 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: Şık ve Sevimli 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: Şık ve Sevimli 20 Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Sevgililer Gününe Özel 20 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 20 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler Tarifi
Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler

Yemek her zaman karnı doyurmaz, bazı yiyecekler vardır ki gönülleri doyurmak için yapılır. İşte tam…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Tarifler Geri
Videolar Geri