Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve elde edilen etine koyun eti denir. Kurban bayramlarında ya da adak kurbanlarda tercih edildiği için genelde kurban eti denince akla hep koyun gelir. Biraz ağır kokusuyla nam salan koyun eti; biberiye, defne gibi baharatlarla piştiğinde gayet lezzetli kokar.

Dana etine göre biraz yağlı olduğu için lahmacun, kebap ve fırın yemeklerine yakışan bir tadı vardır. Yanına sebzeler eklendiğinde bazen ilave sıvı yağa ihtiyaç duymadan bile kıvamı, tadı yerinde yemekler hazırlanır.

Dana ve kuzu etli tariflerden her yemeği koyun etiyle de yapabileceğinizi belirtip, Nefis Yemek Tarifleri yazarlarının gönderdiği birbirinden leziz koyun etli yemeklere başlayabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Güveçte Zade Kebabı

Yaseminin Mutfağı
Yaseminin Mutfağı
Güveçte Zade Kebabı Tarifi

Koyun eti ile yapılan yemekler listesine güveçte pişmiş lokum gibi bir yemekle merhaba diyelim. Bol sebzeli bu tarifte kızartılan dilim patlıcanlar güvece ayrı bir lezzet katıyor. Dileyenlerin kaşar ilavesi ile son dokunuşları gerçekleştireceği tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Güveçte Zade Kebabı

#2 Kahvaltılık Kavurma

Çiğdem Şen
Çiğdem Şen
Kahvaltılık Kavurma Tarifi

Evde bir pet şişe içerisinde hazırlayabileceğiniz kadar kolay bir tarifle kavurma yapımı! Bu tarifi buzdolabınızın buzluğuna dahi koymadan iki ay boyunca tüketebilirsiniz. Üstelik hazır satılan kavurmalara kıyasla oldukça lezzetli oluyor. Hazır ettikten sonra da tostlarınızda, pidelerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Tarif için: Kahvaltılık Kavurma

#4 Kağıt Kebabı

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kağıt Kebabı Tarifi

Pişirme kağıdının içinde piştiği için sebzelerin ve etin buharının yemeğin içinde hapsolduğu enfes bir aroma! Etin pişirilerek sebzelerle kağıda sarıldığı bir tarifi var. Siz dilerseniz aynı yemeği ete ön pişirme işlemi yapmadan da hazırlayabilirsiniz. O haliyle de çok leziz oluyor, sadece fırında pişme süresinin uzayacağını hesaba katmak da fayda var.

Tarif için: Kağıt Kebabı

#5 Adana Kebap (Fırında)

Büşra Gülcan Tankara
Büşra Gülcan Tankara
Adana Kebap (Fırında) Tarifi

Koyun etinden yapıldığında tadına doyulmayacak bir tarifiyle fırında kebap ziyafeti çekmeye ne dersiniz? Evde yassı şişiniz yoksa yan yana koyulan iki tane çöp şişle de dilediğiniz şekli verebileceğiniz bir tarife sahip! Yanına sumaklı soğan ve pideyle servis ettiğinizde tadına doyum olmaz bir lezzeti oluyor. Bu lezzeti tatmak isteyenlere ise tarifi denemesi kalıyor.

Tarif için: Adana Kebap (Fırında)

#6 Kavurma ( Yumuşacık )

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Kavurma ( Yumuşacık ) Tarifi

Koyun etinin uzun uzun kısık ateşte pişirildiği bu tarifi belki de yumuşacık et pişirmenin en leziz yöntemlerinden biri! Kızgın tencerede ve yüksek ateşte pişmeye başlayan etler sonrasında en kısık ateşte neredeyse 3-4 saati bulan sürelerde pişmeye bırakılıyor. Hazır olunca da pirinç pilavı ile harika bir uyum içerisinde sunabileceğiniz bir lezzete kavuşuyor. Deneyeceklere muhteşem bir öneri!

Tarif için: Kavurma ( Yumuşacık )

#7 Etli Yeşil Fasulye

Seda
Seda
Etli Yeşil Fasulye Tarifi

Listemize başlarken koyun etinin dana etiyle yapılan her yemeğe çok yakıştığına değindik; işte o tariflerden biri! Genelde dana kuşbaşı ile yaptığınız etli yeşil fasulye koyun eti sevenler için bu etle de yapılabilir. Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Etli Yeşil Fasulye

#8 Tepsi Kebabı (Kilis Tava)

şule dalbudak
şule dalbudak
Tepsi Kebabı (Kilis Tava) Tarifi

Yağlı koyun etinden Kilis yöresinin meşhur misafir sofrası yemeği: Tepsi kebabı! Sarımsaklı, biberli, yağlı kıymadan lezzetli harcının, yoğrulduktan sonra tepsiye döşenerek fırınlandığı kolay da bir tarifi var. Kıyması koyun eti olduğundan, içerdiği yağdan dolayı fırında 25-30 dakika piştiğinde kurumayan bir yemek oluyor. Fakat etiniz çok da yağlı değilse pişirme kağıdı kullanarak fırınlamanızı tavsiye ederiz.

Tarif için: Tepsi Kebabı (Kilis Tava)

#9 Özbek Pilavı

Ayşegül Çelik @helalpastanem
Ayşegül Çelik @helalpastanem
Özbek Pilavı Tarifi

Koyun eti tarifleri listesinde etli pilavlardan Özbek pilavına da yer açma zamanı! Rende havuçlu, baharatlı güzel bir lezzeti oluyor. Et olarak koyun eti kullanıldığı için de ana yemek olarak tercih edilebilecek bir lezzeti var aslında! Yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Özbek Pilavı

#11 Güveçte Türlü Yemeği

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
Güveçte Türlü Yemeği Tarifi

Güveçte pişirilen türlü yemeğini koyun etiyle birleştiren hoş bir tarif! Patates, patlıcan, taze fasulye, kabak ile etin bolca yer aldığı ve güveç kabında tüm lezzetleri ile güzelce piştiği bir yemek oluyor. Kemikli koyun eti nasıl pişirilir? diyenler için de enfes bir yemek olduğunu söyleyelim. Ayrıca bu yemeği pişirirken güvecin ağzını yağlı kağıt ve folyo ile kaplarsanız, buharı içinde kalan yemeğiniz daha bir harika olur. Tarifin devamı burada!

Tarif için: Güveçte Türlü Yemeği

#12 Elbistan Usulü Sac Kavurma

şule dalbudak
şule dalbudak
Elbistan Usulü Sac Kavurma Tarifi

Sarımsağı, yağı, eti bol bir sac kavurma tarifi veriyoruz. Koyun eti ve yağının aynı tarifte kullanıldığı yemekler bazı kişilere göre ağır gelse de bu lezzete "hayır" diyemeyenler de hiç azınlık değil. O halde mangal kuruluyken, sac üzerinde pişirilebilecek bu tarifi koyun etini sevenler için gelsin!

Tarif için: Elbistan Usulü Sac Kavurma

#13 Tas Kebabı Yapılışı

Canan Gunduz
Canan Gunduz
Tas Kebabı Yapılışı Tarifi

Tas kebabı yemeğinin adı, üzerine tas kapatılarak pişirilmesinden gelir. Kısık ateşte ağır ağır pişen bol domatesli ve soğanlı bir tarifi vardır. Bu tarifte ise tas kapatılmadan pişen pratik tarifi ve tasla pişirilen tarifi aynı anda anlatılıyor. Siz dilediğiniz şekilde yapmayı tercih edebilirsiniz. Bir de et ne kadar yavaş pişerse o kadar lezzetli olacağı için, akşam yemeği hazırlamak için vaktinizin dar olmadığı bir günde yapmanızı öneririz. Koyun etiyle yemek tarifleri listesinden tas kebabı tarifine tıklayınız.

Tarif için: Tas Kebabı Yapılışı

#14 Maraş Tava

Yakup Yardagül
Yakup Yardagül
Maraş Tava Tarifi

Her yörenin kendine has tepsi ile fırınlanan leziz bir tava yemeği var. Maraş tava da koyun etiyle yapılan, yöresel, leziz fırın yemeklerinden biri! Bol sarımsaklı ve koyun eti ve yağından yapılan yemeğin tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Maraş Tava

#15 Et Pişirme İle İlgili İpuçları

yemektarihcisi
yemektarihcisi
Et Pişirme İle İlgili İpuçları Tarifi

Koyun etinden neler yapılır? listesi sona ererken koyun eti veya diğer kırmızı etleri pişirmenin ipuçlarının paylaşıldığı bu tarife yer veriyoruz. Etli yemek hazırlamanın en önemli aşamalarından olan "eti iyi pişirme" aşaması zaten tamamsa büyük ihtimalle yemeğiniz istediğiniz lezzete kavuşacaktır. Detayların devamı için buraya tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Et Pişirme İle İlgili İpuçları
Koyun etinden yemek tarifleri listesi 15 tariflik bir liste olsa da daha önce de bahsedildiği gibi siz kırmızı etli çoğu yemeği koyun etiyle de pişirebilirsiniz. Kebaplar, tepsi yemekleri, kıymalı yemekler, etli sebze yemekleri daha neler neler!

Dikkat etmeniz gereken husus koyun etinin hep daha yağlı olması konusudur. Ona göre yemeğe ekleyeceğiniz diğer yağlardan kısmayı düşünerek değişik yemekler yapabilirsiniz. Ya da yağlı yemek sevenler için lezzetli bir alternatif olarak da tercih edilebilir.

Et Suyu ile Çorbadan Yemeğe 21 Tarif

Kavurmalı Tarifler 24 Çeşit Şahane Yemek

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Adını Sen Koy Yemeği Tarifi
Adını Sen Koy Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama63
Et Yemeği Tarifi
Et Yemeği2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama23
Et Yemeğim Tarifi
Et Yemeğim2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama20
15 Dakikada Ana Yemek Tarifi
15 Dakikada Ana Yemek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1384
Kurban Etinden Et Yemeği Tarifi
Kurban Etinden Et Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama175
Salçalı Et Yemeği Tarifi
Salçalı Et Yemeği2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama148
Nohutlu Et Yemeği Tarifi
Nohutlu Et Yemeği2-4 kişilik, 55dk Pişirme, 5dk Hazırlama48
Soslu Et Yemeği Tarifi
Soslu Et Yemeği2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama18
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Detoks Tarifler: Sağlıklı 20 Çeşit Tarifi
Detoks Tarifler: Sağlıklı 20 Çeşit

Pandeminin etkisiyle kendimizi yemeğe verdiğimiz bu kış, diğer kış aylarına kıyasla biraz fazla kilo aldığımız…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Et Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Et Kaç Kalori? Besin Değeri

Yemeğin Lezzeti Protein Kaynağı Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri

Konservesinden Yemeğine Barbunya Kaç Kalori? Barbunya kalori bilgisini merak edenler için buradayız. Türk mutfağında baklagillerin…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Tarifler Geri
Videolar Geri