Fırında Elmalı Ayva Tatlısı (Lokanta Usulü)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Dışarda kar, kış, evimde ayva, elma ve karanfil kokuları. Ohhh misss😊.

Rabbim sağlık huzur versin herkese ve gelelim tam kıvamında lokanta usulü ayva talımıza😁.

Fırında Elmalı Ayva Tatlısı (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet ayva
4 adet elma
2 su bardağı şeker
8 adet karanfil
5 kepçe su

Üzeri için;

Kaymak
Toz yeşil fıstık

Fırında Elmalı Ayva Tatlısı (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle meyvelerimizi bir güzel yıkayalım ve ayvaların ister kabuklarını soyun istersenizde soymayın (soymadan yaptım) ikiye bölüp çekirdek yuvalarını çıkarın ama atmayın.
Temizlediğimiz ayvaları tenceremize dizip 2-3 bardak suyunu koyuyoruz ve ayvalar hafif yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
Yumuşayan ayvaların altını kapatıp bir bor ama alıyoruz.
Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz ve ayvaların içini tepeleme dolduruyoruz.
Her ayva üzerine 2buçuk çorba kaşığı toz şeker döküyoruz. (toplamda 2 su bardağı olacak)
Sonra karanfilleri ve 7-8 tane ayva çekirdeğini tencereye bırakıyoruz.
Ve kaynattığımız suyunda 5 kepçe ayvaların üzerinden gezdirerek borcama döküyoruz.
Borcamın üzerini yağlı kağıt ve folyo ile kapatıyoruz ve bu şekilde 5 dk. Ocak üstünde kaynatıyoruz.
Sonra 200 °c ısıtılmış fırında 1 saat pişiriyoruz.
1 saatin sonunda fırında çıkarıp ocağa alıyoruz üzerini açıyoruz ve 10 dk. Boyunca içindeki renkli suyunu sürekli ayvaların herbirinin üzerinden akıtarak ayvaların iyice renklenmesini sağlıyoruz.
Soğuyan ayvalarımızın üzerine birer tatlı kaşığı kaymak koyup yeşil fıstık serperek servise hazırlıyoruz.
Not: ben evde kaymak ve fıstık kalmamıştı bu yüzden bir paket kremşantiyi hazırlayıp yaptım.
Ama siz mutlaka kaymakla deneyin.
E o zaman afiyet bal olsun, şifa olsun.

Fırında Elmalı Ayva Tatlısı (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.