Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de yapılabileceğini gösterdi. Her ne kadar dışarıda yemek yenen mekanlar artık açılmış olsa da kendi mutfağınızda hazırlanmış hijyeninden emin olduğunuz yiyecekleri tüketmek bir süre daha en güvenlisi.
Bu süreçte lokantalarda tattığınız enfes çorbalardan, yemeklerden mahrum kaldığınızı ise hiç düşünmeyin. Aynı lezzetleri evde de pişirebilirsiniz. Lokanta usulü tarifler listesi bu konuda sizlere iyi bir yol arkadaşı olacağa benziyor. Lokanta usulü mercimek çorbası, tavuk suyu çorbası gibi çorbalar, etli yemekler, kıymalı pide, lokanta usulü ile pişirilmiş kuru fasulye gibi bakliyat yemekleri ve her yemek sonrası ikram edebileceğiniz süt helvası ve sütlaç tatlıları…
Bir lokanta menüsünde yer alan ne varsa bu listede çoğunu bulabileceksiniz. Lokanta aşçılarının sır gibi sakladığı yöntemleri ve tarifleri bu listede sizleri bekliyor.
Sanki Bursa'nın meşhur bir lokantasında yeniyormuş tadı veren bir tarif: Lokanta usulü İnegöl köfte. Yanına salçalı bulgur pilavı ve salata ile enfes yenir. Köfte yaparken bu sefer farklı bir tarifle yöresel bir lezzet denemek isterseniz bu tarifini deneyebilirsiniz.
İnternetin en çok aranan tariflerinden biri lokanta usulü mercimek çorbasıdır çünkü herkes sapsarı altın renginde süzme mercimek çorbasının sırrının peşinde! Bazen zencefilli, bazen sütlü bazen sebzeli denenen mercimek çorbaları içinden seçilen bu tarifi tam lokanta lezzetinde...
Lokantalarda salatalara, mezelere eklenen, çorba yanına ikram edilen mor lahana turşusunu evde de aynı lezzetle hazırlayabilirsiniz. Üstelik diğer turşulara kıyasla o kadar kısa sürede hazır olan bir tarifi var ki yaptıktan 3-4 gün sonra yemeye başlayabilirsiniz.
Üzeri rendelenmiş kaşar ile servis edilen kıpkırmızı rengi ile iştah açan domates çorbası da lokantaların olmazsa olmaz çorbalarından! Defne yaprağı ile güzel bir aroma verilmiş kıvamı tam yerinde bu tarif kaçmaz.
Lokanta usulü meyhane pilavı da denen domatesi bol bulgur pilavı yapımını merak ediyorsanız en doğru tarifindesiniz. Bulgurların tane tane döküldüğü leziz lokanta tarifi pilav yapımına buradan bakabilirsiniz.
Lokanta menülerinde en çok sipariş edilen etli yemeklerden tas kebabı! Evde deneyip bir türlü lokantada yediğiniz tadı tutturamıyorsanız bir de bu tarifi ile denemeniz tavsiye edilir.
Çok faydalı balık çorbası sebze ilaveleri ile zenginleştirilirse hem besleyiciliği hem lezzeti artar. Lokantalarda, restoranlarda yenen tadı ile ile aynı lezzeti evde tutturmak için buradaki balık çorbası tarifinden yardım alabilirsiniz.
Evde çeşit çeşit salatalar yapsak bile bazen restoranda yenen salataların yerini bir türlü tutmaz. Lokanta usulü salataların sunumu ve tadı ile ayrı bir güzel olur. Aynen lokantadakiler gibi mevsim salata nasıl yapılır? detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.
Lavaşı, köftesi ve sosu evde hazırlanan bu tarif sizce de restoran menüsünden seçilmiş gibi durmuyor mu? Aynen lokanta aşçılarının yaptığı detaylara dikkat edilerek yapılan bu tarifle siz de kendi mutfağınızda lokanta usulü beyti yapabilirsiniz.
Her esnaf lokantasında mutlaka günlük olarak pişirilen tavuk haşlama yemeği! Yanına pirinç pilavı ve yoğurtla harika gider. Özellikle kış aylarının çok tercih edilen bu tarifini tam ölçülü olarak yapmak için videolu tarifini seyredebilirsiniz.
Lokanta usulü kıymalı pide hem geçmiş günlerde hem de içinde bulunduğumuz pandemi döneminde evde sıkça yaptığımız tariflerden! Farklı tarifleri ile denediğiniz kıymalı pideyi bir de bu yapılışı ile denemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
Kebapçılarda, lokantalarda özellikle et yemeği yanına servis edilen iştah açan tadı ile lokanta usulü ezme! Yanına lavaşla ikram edildiğinde ana yemeğin gelmesini unutturan da bir lezzete sahip...
Güveç tariflerinden kırmızı etli yemekler lokanta şeflerinin meşhur tariflerindendir. Aşçı eli ile hazırlanmış gibi bir lezzeti ile mantarlı kuşbaşılı et yemeği hazırlamak isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Büyük, küçük her mevsim severek içtiğimiz yayla çorbasını lokanta usulü hazırlamak mümkün! Tam aradığınız kıvamı tutturabileceğiniz herkesin sizden tarif isteyeceği yayla çorbası yapımına defterinizde mutlaka yer açmalısınız.
Lokanta usulü lezzetleri kendi mutfağınıza taşıyan tarifler listesine karışık sebzeli, kıymalı lokanta yemeği tarifi ekliyoruz. Patlıcan ve kıymanın başrolde olduğu lokanta usulü musakka tadında bir lezzet oluyor, sizler de mutlaka denemelisiniz.
Lokanta usulü çorbalara, yemeklere kısa bir ara vererek yine lokantalarda sıkça servis edilen sütlaç yapımına yer verelim. Hem hazırlaması kolay hem de hafif bir tatlı olduğu için her yemek sonrası afiyetle tüketilebilecek bir tatlı. İşte lokanta usulü sütlaç tarifi!
Sote tarifleri lokanta aşçılarının tarif defterlerinde çok sık yer eder. Lokanta usulü tavuk soteler, et soteler derken afiyetle yenecek tarifi ile ciğer sote! Buyurun enfes bir tarifine...
Akşam yemeğine lokanta usulü tavuk suyu çorba yapınca yemekte ayrı bir huzur havası olur. İçiminin nefisliği, iç ısıtan yanı ile hastalıklara şifa da bir çorbadır aynı zamanda. Lokanta usulü tavuk çorbasını evde kolaylıkla yapabilmek için tarifine tıklayabilirsiniz.
Kuru fasulye etli, etsiz, sucuklu, pastırmalı her hali ile ayrı güzel olur. Bir de lokantada yenen kuru fasulye yemekleri vardır ki ayrı bir leziz olur. Restoranda yediklerinizle aynı tada sahip kuru fasulye yapımının en tadında tarifi burada!
Dışarıda yediği yemekleri aynı tatta evde hazırlamak isteyenlere lokantada yenen tavuk dönerler kadar leziz pilav üstü döner yapımı! Harika bir akşam yemeği için mutfağınıza geçtiyseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.
Lime lime olmuş tam kıvamında lezzeti ile evde lokanta usulü kuzu kol hazırlayabilirsiniz. Yanına eklenen sebzeleri ve yemeğinin suyu ile tadına doyulmacak tarifini buradan paylaşıyoruz.
Orman kebabını lokantada yemek dışında evinde de hazırlamak isteyenlere güzel bir tarif veriyoruz. Bezelyeli, sebzeli güzel lezzeti ile akşam yemeğinizi ziyafete dönüştürecek bir tarifi var. Tabii yanına tereyağlı pirinç pilavı yapmayı unutmazsanız!
İzmir köftenin her mutfakta farklı tariflerle denenen lezzetine bir yenisini daha ekliyoruz: Lokanta usulü İzmir köfte! Nasıl yapılacağının detaylarına buradan bakabilirsiniz.
Lokanta menüsünde kuru fasulye yer alır da etli nohut yemeği eksik olur mu hiç? Neredeyse her lokantada pişirilen bazen pirinç pilavı bazen tereyağlı bulgur pilavıyla afiyetle yenen bir yemektir. Buyurun tarifine!
Evde tuz, mor lahana ve limon varsa sadece bir günde yenmeye hazır olacak mor lahana salatası hazırlayabilirsiniz. Üstelik çok kolay hazırlanan bir tarifi var. 5 dakikada pratikçe hazır edebilirsiniz.
Arnavut ciğeri lokantada deneyip nasıl böyle yumuşacık piştiğini merak ediyorsanız bu tarifi size çok yardımcı olacağa benziyor. Lokum gibi yumuşacık bir tarifi ile akşam yemeğine Arnavut ciğeri hazırlamaya karar verdiyseniz yanına sumaklı soğan yapmayı ihmal etmeyin.
Ezogelin çorbası yapmak için mutfağa girdiyseniz harika tarifi ile siz de lokanta usulü Ezogelin çorbası tarifini deneyebilirsiniz. Lezzeti ile kendine hayran bıraktıran tarifini buraya ekliyoruz.
İşkembe çorbası genelde lokantalarda içilen bir çorba çeşidi ve evde yapılmasına biraz ön yargılı bakılır. Tüm ön yargılarınızı bir kenara bırakacağınız lokanta usulü işkembe çorbası tarifi işte hemen elinizin altında!
Lokanta usulü et haşlama restoranlarda en çok tercih edilen yemeklerden! Çok aç olunan günlerde fazla düşünmeden yanına pirinç pilavı ile sipariş edilir. Bazen de lokantada yemek yetmez aynı tadı evde de yakalamak isterseniz tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Süt helvasının her evde bulunan malzemelerle yapılan pratik bir tarifi ile lokanta usulü lezzetler listesinin sonuna geldik. Farklı farklı yemek çeşitleri sonrası ikram etmekten keyif alacağınız bu tatlıyı lokanta usulü ile hazırlamak için tarifine tıklayabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ülker Karaca
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.