Fırında Tüm Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Fırında Tüm Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tüm tavuk
1 adet defne yaprağı

Sos;

1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Pilavı için;

2 su bardağı bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet kapya biber
2.5 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Fırında Tüm Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuğumuzu güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tenceremize alıyoruz. Yeterli miktarda su koyduktan sonra kaynayana kadar ağzı açık bir şekilde haşlıyoruz. Tuz ve defne yaprağını da ekliyoruz. Suyun üzerine köpükler çıkacaktır onları alıp düdüklünün ağzını kapatıyoruz ve 15 dk pişiriyoruz.

Pilav için küp küp doğranan soğan ve biberleri uygun tavada yağda güzelce öldürüyoruz. Bulguru da ekleyip 1 dk kadar güzelce kavuruyoruz ve tuzunu ayarladığımız ve haşladığımız tavuk suyundan ilave edip yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Sosunu güzelce karıştırıp tavuğumuzun her yerine sürüyoruz ve pişirme poşetine koyup üzeri kızarana kadar fırına veriyoruz.

Uygun bir borcamın dibine yarım saat kadar dinlenmiş pilavımızı döküyoruz. Kızarmış tavuğumuzu poşetinden çıkarıp tam ortaya yerleştirip üzerine parça parça tereyağı koyup 5 dk kadar fırına veriyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz.

Yapanlara ve yiyenlere şimdiden afiyet olsun♡

Fırında Tüm Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.