Hamburger Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

8 Hamburger için :

1 kilo kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
Tuz ve karabiber

Sosu için:

2 yemek kaşığı ketçap
2 tatlı kaşığı hardal
2 tatlı kaşığı mayonez

Karamelize soğan için:

1 kırmızı soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
Tuz ve karabiber

8 hamburger ekmeğin içine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

Benim sıralamam:
Ekmek-sos-marul-köfte-karamelize soğan-ince doğranmış tatlı biber-peynir-turşu salatalık- roka- ve üste kapatılan ekmeği de sosluyorum :)

Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftelik tüm malzemeyi yoğurup ekmeklerden az büyük şekilde ayarlayıp az yağlı tavada her tarafını 4 er dakika kızartıyoruz ve kağıt havlu üzerinde yağını aldırıyoruz.

Ayrı bir tavada karamelize soğan için soğanımızı piyazlık ince ince doğruyoruz. Sıvı yağında diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz. Üzerine şeker, sirke tuz ve karabiberini ekleyip karamelize olana kadar kısık ateşte yaklaşık on dakika kavuruyoruz.

Ufak bir tabakta mayonez ketçap ve hardalı karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.

En son hamburgerlik ekmeklerimizi ortadan kesip üst ve alt kapağına sos sürüyoruz.
İstediğimiz malzemeyi ekleyip hamburgerimizi oluşturuyoruz. Ben mutlaka soğanı etin üstüne tavsiye ediyorum.

Afiyet olsun.

Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.