Harika bir kurabiye ile karşınızdayım. Denemenizi tavsiye ederim. Tabi bunun için zamanınızı ona göre ayarlayın. 😊 Çünkü biraz zaman alan bir kurabiye. Ama eliniz alışınca bunu daha seri bir şekilde de yapabilirsiniz. Özellikle yağlı kağıttan faydalanın. 😊
İç harcı için; Uygun bir tavada rendelenmiş havuçların üzerine toz şekeri ekleyerek sıvı yağda 5 dakika kadar kavuralım. Diğer malzemeleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavurup soğumaya bırakalım.
Hamuru için;
Un hariç tüm malzeme önce karıştırılır. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
İki yağlı kağıt arasına uygun boyutta beze alıp merdane yardımıyla ne çok ince ne de çok kalın bir şekilde açalım. Çok ince olursa hamurda yırtılmalar olabilir. Bu arada yağlı kağıt hamurun daha rahat açılmasını sağlıyor. Yuvarlak bir kalıpla veya bardakla hamuru çıkaralım. Çıkardığımız hamura uzunca iç harçtan ekleyelim. İki tarafını iyice kapatıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yavaşça dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edelim.
ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.