Önce kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemelerimizi dikkatlice koyalım özellikle una dikkat edin koyulaştırmayın çok fazla. İyice karıştırdıktan sonra borcamın yuvarlak küçük boy olanı tart borcama koyalım sizin ortası çukur tart kalıbınız varsa o daha güzel olur bende olmadığı için bunu kullandım. 160 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Şimdi kremamızı hazırlayalım; tereyağı ve portakal kabuğu rendesi hariç tüm malzemeleri sürekli karıştıra karıştıra kaynatalım, daha sonra kendini biraz topladıktan sonra tereyağını koyup karıştıralım, bu kremayı parlak ve doygun yapıyor. En sonda portakal rendesi içine ekleyelim çok fazla değil 1 çay kaşığı kadar olsun yeterli. Kenara alıp soğutalım arada da karıştıralım.
Üzeri için havuçlarımızı rendeleyelim, tavada biraz yağda şekerle kavuralım, yumuşadıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip altını kapatalım soğutalım.
Kekimiz soğuduktan sonra borcamı ters çevirip çıkaralım. Kremamızdan üzerini süslemek için biraz ayırmayı unutmayalım. Çok fazla değil yaklaşık 3 kaşık kadar. Kremamızı kekimizin üstüne kaşık kaşık yayalım. Onun üzerine de havuçlu harcımızı yayalım. En sonda ayırdığımız kremayı sıkma torbasına koyup üzerini şeritler yapalım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.