- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hingel-tarifi-889353/
Hıngel Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- Sert bir hamur olacak şekilde un
İçi için;
- 300 gr kıyma
- 2 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım paket margarin
- Bir kaç dal maydanoz
Üzerine;
- Yoğurt
- Tereyağ
- Kırmızı pul biber
Ama yinede ellerine saglik
Zeynepcim sen nerelisin ben sivasliyim ve buna hambal diyorlar benimde kendi tariflerimde var hingel bildugim kadariyla kara seklinde kesilmis hamur haslarsin ve üzerine satimsakli yogurt ve tereyag ile biver yakarsin
ben yarı malatya yarı elbistanlıyım diyeyim:) iki tarafta da bizde hingel derler:) Bide yağı çok ateşte çevirmediğimiz için biberle falan yanmıyor :)