İçi Saklı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçi Saklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle keki için malzemelerimiz;

2yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı tepeleme dolu un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya,

İç kreması için;

1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
6-7 adet çilek
1 adet muz
1 kahve fincanı damla çikolata

Üzeri için;

1 paket krema
2 paket bitter çikolata ve hindistan cevizi

İçi Saklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimiz için şekeri ve yumurtayı beyaz olana kadar çırpıyoruz.Sırasıyla tüm malzemeyi ilave ediyoruz en son unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.Yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz.160 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz kekimiz pişerken üzeri için ganajımızı hazırlıyoruz bunun için küçük bir tencerenin içine kremamızı boşaltıp ocağımıza alıyoruz krema kaynamadan hemen ateşi kapatıyoruz. Ve içine parçaladığımız çikolataları ilave ediyoruz.İyice karıştırıyoruz ve kıvamını alması için buzdolabına koyuyoruz.Daha sonra iç kreması için 1 paket krem şantiyi karıştırma kabına döküyoruz.1 çay bardağı soğuk süt ile çırpıyoruz.Kıvamı epey sert olmalı hazırlanan krema içine doğranmış meyveleri ilave ediyoruz.Bu karışımı da kek soğuyana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.Daha sonra pişirip soğuttuğumuz kekimizi servis tabağına alıyoruz.Ters çevirip üstünden kesiyoruz bu kesilen parça kekimiz kapağı olacak.Çok kalın ya da çok ince kesilmeyecek alta kalan kekimizin içini bir kaşık yardımıyla boşaltıyoruz .İçine hazırladığımız meyveli ve damla çikolatalı harcı her yerine eşit bir şekilde koyuyoruz.Kestiğimiz üst kekimizi kapatıyoruz ve üzerine soğuk ganajı döküyoruz.Hindistan ceviziyle süsleyip kekimizi tamamlıyoruz afiyet olsun. .

İçi Saklı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.