İlk olarak süt, şeker, un, mısır nişastası, yumurta sarısını derin bir tencereye alarak çırpma teliyle topak kalmadan çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz tabi çırpmaya devam ediyoruz. Muhallebi kıvamını alana kadar göz göz olduğunda altını kısıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. Ocaktan alıp vanilini ekleyip iyice çırpıp soğumasını bekliyoruz.
Kremanın soğumasını beklerken kekimizi (yoksa bisküviyi) küp küp doğruyoruz. Muzları da doğruyoruz ve kenara alıyoruz.
Muhallebimiz soğumuştur şimdi ise kremayı içine ekliyoruz iyice karışana kadar karıştırıyoruz tekrar kenara koyuyoruz.
Borcam veya koyacağınız kaba en altına kekleri diziyoruz. Üstüne muhallebimizi onun üstüne muzları diziyoruz. Tekrar kekleri ve onun üstüne muhallemizi koyarak işlemimizi sonlandırıyoruz. Ben üstünü şeftali ve fıstıkla süsledim tabi siz istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Ben kalan kekeleri değerlendirmek istediğim için kek kullandım ama tabi normali burçak bisküvi veya bebe bisküvisiyle yapılıyoruz. Siz onu da tercih edebilirsiniz ama bu da gayet güzel oldu.
Ben borcam kullandım ama kuplarda veya geniş bardaklarda tek tek yapabilirsiniz.
Muhallebinizde topaklık gördüyseniz çırpıcı ile çırpın ki pürüzsüz olsun.
AFİYET OLSUN 😘
Kalan Kekten Nefis Magnolia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
güzel görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederiim ☺️