Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde yemek hazırlamak, her 3 saatte bir çay-kahve pişirmek, battaniye altında keyif yapmak…Sonbahar ve kış boyunca hayatımızı bu düzene göre planlarken ihtiyacımız olanlar ise bolca sıcak su ve aperatif yiyecekler! Biz soğuk aylarda kış keki, çay ve kahvenin dostu olabilir dedik ve birbirinden nefis kışa özel kek tariflerini derledik!
Aslında “kış” denilince aklınıza gelen birçok baharattan ya da meyveden kek hazırlayabilmeniz mümkün. Zerdeçal, tarçın, elma, sahlep ilk akla gelenler. Kendi yaratıcılığınızın akışına bırakıp bambaşka bir tarif oluşturabileceğiniz gibi az sonra sıralayacağımız tariflerden ilham alabilirsiniz! Kışın romantikliğini hissettiren tarifler olduğunu şimdiden söyleyebiliriz.
Hepsi birbirinden nefis kış keki tarifi için kağıt kalemler hazırsa başlayalım. balkabaklı kış keki tarifi, portakallı kış kekleri ya da baharatlı kış keki, tahin pekmez gibi tatlar ve daha fazlası iştahınızı kabartabilir! Biz şimdiden uyaralım! İşte, kış keki denilince akıllara düşüp iştah kabartan 15 kek tarifi!
Kış gelir de tariflerde bol bol C vitaminli portakal kullanılmaz mı? Kışa altın harflerle adını yazdırmış olan portakalı, zaten keklerde sıkça tatmışsınızdır. Bir kek malzemesi olarak oldukça rağbet gören portakalı, tam anlamıyla kış keki haline dönüştürmek için gereken diğer malzemeler ise tarifte saklı!
Bu seferki tarifimiz bol malzemeli, haliyle de oldukça lezzetli. Havuçlu, tarçınlı, cevizli kekin tabanına elma dilimleri yerleştirerek lezzeti katlıyoruz! Pamuk gibi bir dokuya sahip olan bu kek, evi saran mis gibi kokusuyla iştahları hemen kabartıyor. Kışın almanız gereken çoğu vitamini içinde barındırması da cabası. Bizce mutfağa koşmak için oldukça geçerli sebebi var!
Sıcacık bir çayın ya da enfes kokulu bir kahvenin yanında keyifle pişirebileceğiniz videolu püf noktalı bu tarif, şüphesiz Türkiye'nin en iyi havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifi, kaçmaz!
Tahin ve pekmez ikilisinin, anne usulü hastalık-savar olduğunu biliyoruz. Halsizlere güç, kuvvet veren, boğazlara iyi gelen, kansızlığa doğal çare olan bu ikilinin kek kalıbında kendini bulduğu an, en leziz anı olabilir! Enerji verici kış keki olarak da adlandırabileceğimiz bu tarif susamlı görünüşüyle ise tam bir sunum harikası. Bu kış, bu tarif denemeye değer!
Kestane şekerinden bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Kışın her köşe başında görmeye alışkın olduğumuz kestanelerden buram buram kış esintisi yaratan bu kekin üzerini çikolata ganajı ile süsleyerek onu adeta endorfin dilimlerine dönüştürebilirsiniz. Detaylı anlatım için tek tık yeter!
Balkabağı ile yapılabilecek en lezzetli şeylerden biri bu tarif olabilir. Balkabağının turuncu rengi ve kışa ait enerjisini kek tarifinde kullanınca pek bir güzel oldu. Yapım aşamalarını inceleyebileceğiniz tarifi videolu ve fotoğraflı olarak burada!
Karanfil, mahlep ve salebin iş birliği ile hazırlanmış bir kek düşünün! Üstelik sosu da saleple hazırlanıyor. Ne kadar kışa yakıştığını ve iç ısıttığı tahmin etmişsinizdir. O halde bir yandan bu tarifi incelerken diğer yandan çayı demleyip eşi dostu davet etmeyi ihmal etmeyin.
Kış mevsiminin soğuk ve gri atmosferini dağıtıp enfes kokusuyla anında pozitif enerjileri etrafınıza toplayan bir kek tarifi var sırada! Tahin, pekmez, tarçın ve vanilya aromalı bu kekin üzerini dilerseniz kakaolu puding pişirip bisküvi kırıntılarıyla da süsleyebilirsiniz.
Baharatlı keklerin kışa çok yakıştığı konusunda hemfikiriz. İşte o tariflerden biri de zerdeçal ile yapılan bu enfes kek! Zerdeçalın sarısının tarife muhteşem renk kattığı ise özellikle dikkatlerden kaçmayacak bir nokta. Lezzeti ise tek kelimeyle mükemmel.
Kış kekinden söz edip, ıspanaklı bir tarif eklemezsek olmaz! Ispanak sevmeyene bile kendini sevdiren, rengiyle dikkatleri üzerine çekmeye başaran bir kektir o. Daha önce yemeyenlerin kaygıya düştüğü, deneyenlerin ise vazgeçemediği ıspanaklı keke bir şans verin diyoruz. Bu kış yapılacak tarifler listesine eklemeyi unutmayın!
Ceviz severleri mutlu edecek bir tarifle daha devam edelim. Yine kışın sembollerinden biri olan havuç, bu tarifin başrollerinden. Havuçlu, elmalı keki daha önce denediniz mi bilmiyoruz ama bu lezzetin tarifi gerçekten yok! Görselleriyle bile iştah açan bu kek, soğuk kış aylarında muhteşem gider.
Narenciyesi bol kış aylarına özel mandalina kokulu mis gibi bir kek tarifi! Aynen portakallı kek gibi meyvenin hem kabuğundan hem suyundan faydalanılan bir tarif. Tam ölçülü malzeme listesi ve püf noktaları ile verilen tarifi, hemen elinizin altında!
Kış meyvelerinden armudun karamelize hali sizce de çok leziz görünmüyor mu? Tattıktan sonra enerjinizi yükseltecek lezzeti, sevdiklerinize bir an önce ikram etmek isteyeceğiniz bir tarifi var. Detaylar için sizleri tarife alalım.
Atom enerjisi etkili kış keki dilimlerini tattıktan sonra soğuk havanın neden olduğu tüm o uyuşukluğu ve miskinliği bir kenara bırakacağınız kesin. Damla çikolata, kuru üzüm, kuru kayısı, ceviz, Hindistan cevizi ve vanilya ile her lokmada farklı bir lezzete varacaksınız. Detaylı anlatım ve tam ölçülü malzemeler için tıklayın.
Kış keki tariflerinin sonuna geldik... Elma, tarçın ve cevizin enfes uyumunun sık sık kullanıldığı tariflerden biri de işte bu mutluluk veren kış keki. Pişerken kokusu fırından tüm mutfağa yayıldığında ne demek istediğimizi anlayacaksınız. Yapılışı da oldukça pratik, sakın kaçırmayın!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.