Kardeşimin Doğum Günü İçin Yaptığım Sürpriz Pastam

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kardeşimin Doğum Günü İçin Yaptığım Sürpriz Pastam Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 adet yumurta
1 büyük çay bardağı şeker
Çeyrek çay bardağı su
1 kabartma tozu
1.5 çay bardağı un
1/2 (yarım) çay bardağı nişasta

Pastacı kreması için;

2 adet yumurta
2.5 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1 kaşık nişasta
1 çay bardağı şeker
50 gram tereyağ
1 kutu çiğ süt kreması

Arasına katmak için;

Çilek

Süslemek için;

Kremşanti
Gıda boyası

Kardeşimin Doğum Günü İçin Yaptığım Sürpriz Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için; yumurtanın sarıları ve beyazları ayrılır, şekerin yarısı ile yumurta akı çırpılır.
Ayrı bir kapta kalan şekerle yumurta sarısı ve ılık su çırpılır içine un, nişasta, kabartma tozu ilave edilip, çırpılır.
Daha sonra yumurta akları kek harcına azar azar ilave edilir spatula ile alttan üste doğru yumurta akları söndürmeden karıştırılır.
Kek kalıbına boşaltıp, fırına verilir 50 dakika 180 derecede pişirilir.
Soğuyan pandispanya üç eşit parçaya kesilir.
Krema hazırlanışı için; süt, yumurta, un, nişasta, şeker karıştırılıp uygun bir kapta pişirilir, içine tereyağı ilave edilip, soğumaya bırakılır.
Soğuyan kremaya çiğ süt kreması ilave edilip mikser ile yüksek devirde çırpılır.
Soğuyan pandispanyaya pastacı kreması sürülür üstüne doğranmış çilek ilave edilir böylece katlar tamamlanır.
En son kremşanti ve gıda boyasıyla süslemeler yapılır. Afiyet olsun.

Kardeşimin Doğum Günü İçin Yaptığım Sürpriz Pastam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.