Malzemelerimiz bunlar gördüğünüz gibi çok kolay ve ulaşılabilir hepsi. Öncelikle tüm keklerin püf noktası yumurta ve şekerin çok çırpılarak homojen bir görünüm elde etmesi ve kabarması, bir de yapacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olması çok önemli. Sadece hamur işlerinde değil sebze yemeğinde, ette, zeytinyağlılarda en önemli husus pişireceklerimizin oda ısısında olması. Evet şimdide tarife geçelim, yumurta ve şekeri 2-3 dakika kabarana kadar çırpıyoruz, ardından yağı ekliyoruz (sıvı yağdansa, margarini koyduğumda daha hazırmış havası uyandırıyor. Ama zeytinyağı daha sağlıklı, seçimi size bırakıyorum). Sodayı koyuyoruz ve çırpıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu unun içine karıştırıp, karışıma ekliyoruz ama tabi azar azar.
İsteğe göre yarısı sade yarısı kakaolu üzeri cevizli yapabilirsiniz (ki bu benim en çok istek alan ve sevilen kekimdir. ) yada sodayı limonlu soda olarak değiştirip, kekin içine bir limonun kabuğunu rendeleyebilirsiniz (bu da çok güzel oluyor) yada yine sodayı elmalı soda olarak değiştirip üzerine elma dilimleri koyabilir tarifin içine de bir tatlı kaşığı tarçın koyabilirsiniz. Ben bu sefer aktarda tesadüfen gördüğüm meyve kurularını kullandım kekimde. Bu tarifin üzerine 100 gr kadar meyve kurusu ekledim. Tek kalıptansa muffin kalıplarında daha güzel olacağını düşünerek de, muffin kalıbına döktüm. Fırını diğer kek tariflerindeki gibi önceden ısıtmıyoruz. Kekin hazırlama aşaması bittikten sonra fırına sürüp, 175 dereceye getirip, süresini de 55 dakikaya ayarlıyorum. Kapağını açmaya hiç gerek kalmıyor. Süresinde pişmiş oluyor. Ve sonuç, her zaman ki gibi güzel.
Kesin Sonuçlu Kolay Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
sut yada yogurt yokmu acaba icinde
süt yada yoğurt yok, soda var onun yerine, muhakkak deneyin zulbiye hanım, sünger gibi güzel bir kek oluyor.