Kokoş Salata Tarifi
@hobi_yemek_sever
630
kişinin defterinde

Kokoş Salata

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Kokoş Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 1 adet pancar
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 adet kornişon turşu
  • Yarım su bardağı mısır
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Kokoş Salata Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patatesler haşlanır soğumaya bırakılır diğer taraftan kabuğu soyulmuş pancar haşlanır.
  2. Haşlanan patatesler çatal veya rende ile ezilir içerisine pancarda rendelenir.
  3. Bir adet soğan ince ince doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
  4. Rendelenmiş patates, pancar ve kavrulan soğan tuzu ve karabiberi, kimyonu ve tuzu atılarak iyice yoğrulur.
  5. Ve dolapta iyice soğuyup donması için bir süre bekletilir.
  6. Bu esnada iki adet havuç rendelenir ve çok az yağda sotelenir.
  7. Soğuyan havuç bir kaba alınır üzerine süzme yoğurt, küçük doğranmış kornişon turşu, mısır, tuz ve rendelenmiş sarımsak da katılır karıştırılır.
  8. Dolapta dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanıp çanak şekli verilir.
  9. Çanakların içine havuçlu salatadan konur.
  10. Servis tabağına alınır.
  11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kokoş Salata

Kokoş Salata

Kokoş Salata

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kokoş Salata Tarifi 16.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.