Kremalı Patlıcanlı Siyah Zeytinli Makarna

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Patlıcanlı Siyah Zeytinli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna(istenilen şekil)
1 kutu krema
1 adet patlıcan
4 adet kuru domates
5 adet mantar
1 avuç siyah zeytin
Kuru fesleğen
Tuz

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Kremalı Patlıcanlı Siyah Zeytinli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarna haşlanır suyu süzülür ve bir kenarda bekletilir. Bütün malzemeler minik minik doğranır(patlıcanlar doğrandıktan sonra 5 dk tuzlu suda bekletilir). Ayrı bir tencereye biraz sıvı yağ konulur ve patlıcanlar ilave edilerek biraz kavrulur. Kavrulan patlıcanların içine kuru domates mantar ve zeytinler ilave edilerek biraz daha kavrulur. Ardından içine krema fesleğen ve tuz ilave edilerek bir iki tur karıştırılır. Sosun içine makarnalar ilave edilerek kısık ateşte 5 dk pişirilir.

Krema yağlı olduğu için içine ekstradan tereyağ koymadım. Sadece patlıcanları kavurmak için ve tencereye yapışmaması için az miktar sıvı yağ koydum. Lezzeti dehşet güzel tavsiye ediyorum. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Patlıcanlı Siyah Zeytinli Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.