Kumpir

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

8 tane patates
1 su bardağı bulgur ile yapılmış kısır
1 çorba kasesi mısır
7 tane salatalık turşu
2 tane köz patlıcan
2 tane köz biber
1 çorba kasesi haydari
1 çorba kasesi rus salatası
Ketçap mayonez
2 yemek kaşığı kaşar
Her patatese 1 yemek kaşığı tereyağı

Arkadaşlar ölçüleri ve patates sayısını siz evdeki kişi sayısına göre ve damak zevkinize göre çoğaltıp azaltabilirsiniz.

Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Büyük boy patateslerinizi ikiye bölüp fırın poşetine koyun. Ağzını kapayıp poşete kürdanla delikler açıp fırına koyun 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
Fırından çıkan patateslere bir kaşık ve çatal yardımı ile açıp tereyağ ve kaşar koyalım. Çatal yardımı ile ikisini iyice yedirelim tereyağı ve kaşar patatesin sıcağı ile zaten eriyecektir.
Eğer isterseniz az gelirse size içi size bir patatese diğer patatesin içini koyabilirsiniz.
Patateslerin üzerine istediğiniz mezeleri koyduktan sonra en üstüne de ketçap mayonez sıkıyoruz.
Haydari tarifi :4 kaşık süzme yoğurt 1 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 diş sarımsak hepsini bi kapta karıştırıyoruz. En üstüne zeytinyağı döküyoruz. Sunuma hazır.
Kısır tarifi :1 bardak ince bulgura 1 bardak kaynamış sıcak su döküp karıştırıyoru. Kapağını kapatıp şişmesini bekliyoruz. Bir kapta 2 yemek kaşığı domates salçası ve sıvı yağda kavuruyoruz. Şişen bulguru içine koyuyoruz. Yarım limon 1 tatlı kaşığı tuz koyuyoruz. İçine ben taze soğan ve maydanoz koydum sizler farklı yeşillikler kullanabilirsiniz. Koyup karıştırıyoruz iyice sunuma hazır.
Rus salatası :garnitürü mayonez ve süzme yoğurt ile karıştırıyoruz. Sunuma hazır.

Bu tarif dışarıdan aldığınız kumpir ile aynı oluyor. Birebir kendim denedim. Ve. Çok güzeldi. Mutlaka deneyin.

Kumpir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.