Kurabiye (Marmelatlı Reçelli) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kurabiye (Marmelatlı Reçelli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

150 gram tereyağı
1 adet yumurta (Sarısı içine akı dışına)
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)

Üzeri için

Yumurta akı
Toz şeker
Reçel ya da marmelat

Kurabiye (Marmelatlı Reçelli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim. Uzun zamandır yapmadığım bir kurabiyeydi ve kayısı marmelatı yaptığım gün hemen aklıma düştü 😋.

Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını yoğurma kabımıza alıyoruz.
Kabartma tozu ve yumurta akı dışındaki tüm malzemeleri ekliyoruz.
Hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurumuz elimize yapışmayacak ama yumuşacık bir kıvamda olmalı. Kıvamını yakaladığımız hamura son olarak kabartma tozu da ekleyip karıştırıyoruz.
Yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyelerin üstlerini önce yumurta akına sonra toz şekere batırarak tepsiye diziyoruz.
Kurabiyelerin ortasını parmağımızla bastırarak derin bir çukur açıyoruz (derin olmasına dikkat edin kurabiyeler pişerken kabardıkları için çukurlar kapanabilir)
175 derecede fanlı programda 15-20dk içerisinde pişmiş oluyor. Pişirme aşamasında mutlaka kontrol ediniz çünkü her fırının pişirme ayarı farklı olabiliyor.
Kurabiyeler soğuduğunda ortalarını dilediğiniz marmelat ya da reçel ile doldurarak servis edebilirsiniz. Benim fotoğraflarda kullandığım kayısı marmelatı tarifimi de sayfamda bulabilirsiniz 😉Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🌺.

Kurabiye (Marmelatlı Reçelli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.