Kurban Kemiğinden Ne Yemek Yapacağınımı Düşünüyorsun

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Eger sizin de benim gibi her yemekte et /tavuk yemegi steyen et obur bir esiniz varsa ve buzlugunuzda halen kurban kemikleriniz degerlendirilmeyi bekliyorsa buyrun tarifime ;) ben guvecte firinda yaptim, siz isterseniz borcaminizda da yapabilirsiniz

Kurban Kemiğinden Ne Yemek Yapacağınımı Düşünüyorsun Tarifi İçin Malzemeler

Etli dana kemik (Ben küçük tutulmuş 10 parça kaburga kullandım, siz arzu ettiğiniz kemiği kullanabilirsiniz)
1 küçük soğan
3 küçük patates
1 havuç
1 bas yeşil soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kekik
2 kaşık zeytinyağı veya ayçicek
Üzerine gelecek kadar sıcak su

Kurban Kemiğinden Ne Yemek Yapacağınımı Düşünüyorsun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kemikli etlerimi buzluktan 1 çıkartıp tuzlu suyun içinde beklettim (böylelikle istemediğiniz kan vs üzerinden temizleniyor )
Kemikler yıkayıp süzdükten sonra fırında 200 derecede 20 dk kadar mühürledim
Mühürlenen kemikleri sıcak suyla beraber etleri yumuşayana kadar pişirdim.
Kemiklerden ayırdığım etleri güvecin altına yerleştirdim, üzerlerine halka şeklinde doğradığım patatesleri ve havucu, küp doğradığım soğanı, küçük doğradığım yeşil soğanı ekledim.
Ayrı bir kasede salça, yağ, 1 su bardak sıcak su, baharatları ve tuzu ekleyip güvecin üzerine hazırladığım sosu ekledim ve üzerine gelecek kadar daha sıcak suyu ekledim ve güvecimi 200 derecede 30 dk kadar pişirdim, siz patatesleri de kontrol ederek gidebilirsiniz.Afiyet olsun

Kurban Kemiğinden Ne Yemek Yapacağınımı Düşünüyorsun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.