Limon Sorbe - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Limon Sorbe Tarifi İçin Malzemeler

8 adet limon kabuğu rendesi
800 ml limon suyu (4 su bardağı)
500 gram pudra şekeri
800 ml su ( 4 su bardağı pişirim aşamasında )

Limon Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Sorbeler ile dondurmaların farkı dondurmaların sütten sorbelerin ise meyvenin kendi suyundan yapılmasıdır. Sorbeleri enfes kılan şey ise şeker harici hiç bir katkı maddesi içermemesidir. Dolayısı ile çok daha güzeldir.

Bu reçetede pratik limon sorbe tarifi paylaşacağım.

Limonun kabuklarını rendeleyin ve tülbente koyarak yıkayın suyunu sıkın
500 gram pudra şekerini 4 su bardağı suyu ve yıkanmış limon kabuklarını ocağa koyup kaynatın.
Kısa sürede koyulaşacaktır, dikkat edin çırpma teli ile karıştırın.
Koyulaşıp kıvam alınca suyunu sıktığınız limonların suyunu kaynayan kaba ekleyin ve altını kapatıp soğumasını bekleyin.
Soğuyan konsantrenizi süzün ve buzdolabında muhafaza edip soğutun
Eğer dondurma makineniz varsa 20 dakika boyunca çevirin ve derin dondurucuya uygun kapaklı bir kap ile difrize atıp en az 4 saat bekletin. Daha sonra servis yapın.

Dondurma makineniz yoksa bir kaba koyup difrize atın ve her 1saatte bir çatal ile karıştırıp kristalize olmamasını sağlayın. Bu işlemi de en az 4 sefer yapın.

Limon Sorbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

pinar @Pinaralaca

Şikayet Et

Merhabalar, acaba bu sorbe buzluktan çıktığında kaşıkla alınabilecek sertlikte gibi mi oluyor. çok sert ise kalıplarda dondurmak lazım sanırım?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Belgin Kaşıkçıoğlu @Belgink

Şikayet Et

800 ml limon suyu elde etmemiz için kaç adet limon kullanmamız gerekiyor?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Eda Parlak @TCOzge_Parlak

Şikayet Et

Bu limon sorbe adanada satiliyor cok sevindim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Yasemin Köroğlu @Yasemin_Koroglu2

Şikayet Et

yalçın bey ellerinize sağlık, her yaz iskenderun sokaklarında limon dondurma diye satılır bu tarifiniz ve çocukluğumuzun yaz eğlencelerindendir. bulunduğum yerde artık satılmıyor ve sokaktan limon dondurma diye ses gelmiyor diye çok üzülürken siz bu yazımı şenlendirdiniz :) kısaca ne kadar hayra girdiniz söylemek istedim, Allah razı olsun, başarılarınızın devamını ve tabi ki paylaşımlarınızın da devamını dilerim :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hüseyin Kurt @Huseyin_Kurt

Şikayet Et

sutlu veya meyveli yaparsak nasil bir olcu kullanmamiz gerekir mesela mevsiminde cilek olura
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Kader Yıldız Türkmen @Kader_Yildiz

Şikayet Et

Yalçın Bey merhabalar bu yorum bu konudan uzak ama sizden bilgi almak istedim açaba humuz nasıl yapılıyor bu konuda yardım edermisiniz çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Selma Hanım @selmaantalya

Şikayet Et

İlgiyle takip ediyorum. Galiba profesyonel çalışıyorsunuz. Başka meyvelerlede yapılan tarifleriniz varsa paylaşır mısınız?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Aysen @Aysen_Bektas

Şikayet Et

yalcin bey keske olculeri bardak veya kasik olarak verseydiniz mutlaka deniyicem sorbe cesitlerini cok severim ve hafif oluyor elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce