Yazın pazar ve marketlerde mis gibi kokusuyla herkesi cezbeden meyve: Kavun! Bazen leziz hafta sonu kahvaltılarına, meyve tabaklarına dilim dilim eklenir bazen de onunla enfes tarifler yapılır. Başka güzel yanıysa yemek hazırlamaya üşenilen sıcak yaz günlerinde bir dilim tatlı kavun ve kahvaltılıklarla öğle veya akşam yemeği ziyafeti bile çekilir.
Aroması bu kadar güzel olan bir meyveyi tatlılarda kullanmak ilk akla gelen! Kavun tatlısı, peltesi veya kavunlu dondurma hazırlanabilir. Osmanlı mutfağından iki farklı tarifle kavun dolması veya sübye yapılabilir. Yaz sıcaklarında yiyen herkese çok iyi gelecek hem de oldukça kolay hazırlanan kavun sorbeler de seçenekler arasında yer alabilir. O halde mis gibi kavun kokulu listesi başlıyor.
Ev yapımı değişik reçeller denemenin lezzetli bir tarifi; kavun reçeli! Yazın kavunu bol bol yiyip bu aromadan kışın da mahrum kalmak istemeyenler için hazırlanan kavun reçeli tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Bağırsaklara çok iyi gelecek, yaz sıcaklarında iç serinletecek bir tarifle kavunla yapılan frozen tarifi! Yapımı, dilimlenen kavunların buzla rondodan geçirilmesi kadar kolay olan bu tarife dilerseniz şeker yerine bal ekleyebilirsiniz. Kullandığınız kavun çok tatlıysa şeker ya da bala hiç gerek duymayabilirsiniz, tercih sizin!
Hazırlanan kıymalı pirinçli iç harcın oyulan kavun içerisine doldurulduğu çok değişik bir yemek tarifi: Kavun dolması! Yapılan hazırlıklar sonrası 20 dakika fırınlanan kavun dolmasının ilginç lezzetini denemek için bu tariften yardım alabilirsiniz.
Birçok kişinin belki daha önce hiç tatmadığı bir lezzet olan kavun kabuğu reçeli yapımına yer veriyoruz. Karbonatlı suda bekletilen dilimlenmiş kavun kabuklarının şekerle kaynatılması ile elde edilen bu reçelin şeffaf turuncu güzel bir rengi oluyor.
Kavunla yapılan tatlılardan yazın evde kalan fazla kavunlarınızı değerlendirebileceğiniz güzel bir tatlı tarifi! Yapımı ise blenderdan geçirilen kavunların nişastayla pişirilmesi kadar kolay olan tarifine hindistan cevizi de güzel bir tat katıyor. Şeker miktarını kavunun tatlılığına göre ayarlayabileceğiniz bu lezzeti kullandığınız kavun çok tatlıysa şekersiz de hazırlayabilirsiniz.
Kavundan neler yapılır? listesinde yavaş yavaş ilerlerken soğuk bir çorba tarifi olan ve kavun içerisinde sunulan meyveli gazpaçoyu da listeye almak gerek! Farklı sunumu ve lezzetiyle sıcak bir yaz gününde denemek isteyebileceğiniz tarifine buradan bakabilirsiniz.
Lezzetli kavunlardan bahsedilirken "bal gibi" denmesi boşa değil çünkü kavundan kahvaltılarda yenecek kendi aromasında bal hazırlanabilir. Yapım aşamalarının tek tek fotoğraflı olarak anlatıldığı tarifine bakarak sizler de evinizde kavun balı hazırlamayı deneyebilirsiniz. Sonrasında kaymak ve ekmekle yemesi leziz olacak tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kavunla yapılan tariflerden oldukça fit bir atıştırmalık var sırada! Diyette olduğunuz zamanlarda yaz meyvesi veya kış meyvesi farketmeksizin sevdiğiniz meyvelerden hazırlayabileceğiniz bir lezzet oluyor. Mevsimlerden yazsa mutlaka kavun da kullanmanızı tavsiye ettiğimiz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Eve götürüp dilim dilim yeme planları kurduğunuz kavun tatsız çıkarsa hiç dert değil, hemen sorbeye çevirebilirsiniz. Damak zevkinize göre bal ve limon suyu ile kolay bir tatlıya çevirebileceğiniz kavun sorbe yapımı için buradan yardım alabilirsiniz. Tatsız kavundan ne yapılır? yanıtı burada!
Kavunlu tatlılardan aroması, lezzeti tam yerinde dondurma yapılışı! Tarifinde krem şanti kullanıldığı için kavununun tatlılığının kafi geleceği kavunlu dondurma için iki yemek kaşığı bal kullanmanız tavsiye edilir.
Kavunlu tatlı tariflerinden pelte yapımı da listedeki yerini alıyor. Kolayca pişirip kuplara pay ettikten sonra süslemesi tamamen zevkinize, hayal gücünüze göre değişen bu tarife bakabilirsiniz. Kullanacağınız kavunun rengine göre peltenizin renginin bir miktar değişeceği bu tarifte muz kavunu denen içi turuncu kavunlar kullanıldı.
Tarifinde yapımı bir yaş üstü çocuklar için olarak anlatılsa da büyük, küçük herkesin severek tüketeceği kavunlu smoothie tarifi! Özellikle bağırsaklara iyi gelen yanıyla inceledikten sonra çok sağlıklı bulacağınız yapımına buradan bakabilirsiniz.
Buzlukta 5-6 saat kadar dondurulduktan sonra rondodan iyice geçirilen kavun dilimleri bal ve limonla karıştırılarak püre haline getirilir. Sonrasında donması için tekrar buzluğa attığınız sorbeniz yenmeye hazır! Hazırladıktan sonra buzlukta ağzı kapalı bir kapta 2-3 haftaya kadar tazeliğini koruyan kavun sorbe yaz sıcakları için çok ideal ve kalorisi düşük bir tatlı...
Herkese çok farklı ve lezzetli gelecek bir tarifle kavun çekirdeği şerbeti hazırlıyoruz. Kavanozda biriktirilen kavun çekirdeklerinin balda bekletilmesiyle elde ediliyor. Neredeyse 2-3 günlük bekleme süresinin ardından blenderda boza kıvamına gelene kadar çekiliyor. İçenlerin tadını beğenecekleri bu tarif için buraya bakabilirsiniz.
Özellikle çocukların görünümünü çok eğlenceli bulacakları meyveli bir tasarım! Kavun lezzetiyle karpuz görünümü yakalanan bu tarifte, içine üzüm atılan jöle yarım kavun içinde dondurularak hazırlanıyor. Denemek isteyeceğiniz tarifine buradan bakabilirsiniz.
Farklı meyvelerle hazırlanan sorbe yapımının değişik değişik lezzetler sunduğu, çok serin bir tarif! Arzu edilen meyvelerle hazırlanabilen ve şeker kullanmayı tercih etmeyenlerin bal ile tatlandırabileceği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kavun içinde sunulan dondurmalar size göre de çok şık görünüyorsa güzelce süslenerek hazırlanan bir tarifini paylaşmakta fayda var. Kaşıklayanların dondurma ve kavunun lezzetine birlikte varacakları yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Osmanlı Mutfağından çıkmış tarifleri sevenler bilirler ki hafif tatlı meyve ve tuzlu yemek birleşimleri Omanlı'da ana yemeklere bile konu olur. İşte tam da o tariflerden kavun dolması ile listenin sonundayız. Yemişli, baharatlı, pirinçle hazırlanan dolma harcının kavuna doldurulduğu tarifi için buraya tıklayınız.
Kavunlu tarifler listesini inceleyenlerin nefis kavun lezzetine karşı koyamadıkları gerçeği kadar satın alıp eve getirdikten sonra tatsız çıkan kavunları değerlendirme isteği de var. Kavun tatsızken meyve olarak taze taze tüketilemediği için bazı tariflere dönüştürmek gerekir. Bu nedenle biraz da "tatsız kavun nasıl değerlendirilir" konusunu ele alalım.
Tatsız kavunu içinde bal veya şeker kullanılan listedeki tariflerin hepsinde kullanabilirsiniz. Normalde kavun tatlı olduğunda çok da şeker ilavesine gerek olmayan pelte, kavun tatlısı gibi tariflerde tatsız kavun kullanılacaksa şeker miktarı biraz artırılabilir. Aynı şekilde kavun frozen, kavunlu dondurma da bu şekillerde hazırlanmalıdır.
Kavunun ana yemek olarak kullanıldığı Osmanlı mutfağından kavun dolması tarifinde ise damak zevkinize bağlı olarak tatsız kavun ya da hafif tatlı kavun kullanılabilir. Meyve tadının böylesine bir ana yemekte kullanılması birçok kişiye ilginç gelse de yiyenlerden genelde tam onay alan bir tariftir.
Kavunlu tariflerin başka bir özelliğiyse kavunun lifli yapısından dolayı bağırsaklara ve metabolizmaya çok iyi gelmesi! Yaz aylarında vücudun daha çok su kaybettiği günlerde sulu bir meyve olduğu için vücudun su kaybını geriye döndürmede de oldukça başarılıdır. Zaten lezzet olarak da yaz sıcağında hazırlanan buz gibi kavun frozena kimse hayır diyemeyecektir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Allahım neler yapmışlar neler
Allahım neler yapmışlar neler