- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokul/
Lokul Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 1 kg un
- Kuru üzüm
- Ceviz
- 1 tutam şeker
- Ilık su
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokul/
İstenilen miktarda yapılabileceği için ölçü yok. Karıştırma kabına maya alınır üzerine 1 tutam şeker konur ve ılık su ile ıslanır. Maya eridikten sonra üzerine un konulur. Tuz eklenir. Ilık su da eklendikten sonra kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.
Bu arada üzeri ıslak bezle örtülür ki kurumasın.Mayası gelince portakal büyüklüğünden biraz fazla bezeler alınıp hamur açılır. İçi sıvı yağ ile yağlanır ve istenilen miktarda uzum ve ceviz serpilir. İki ye ayrılan yufka rulo haline getirilerek tepsiye konur. Bıçakla iz yapılır. Üzerine yoğurt sürülür ve fırına verilir. Altı üstü piştikten sonra fırından alınır ve afiyetle yenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Emel hanım bende boyabatlıyım
Elinize sağlık çok güzel görünüyor cevizli lokuluda çok severim süreklide yaparım aynı tarifle
afiyet olsun.enfes oluyor degil mi.ben bayiliyorum.
Ilk sorum; kıyma ile soğanı ilkin kavurarak mı içine koyacağız? Kavuracaksak hamuru açtıktan sonra üzerine yağ gezdirmek gerekir mi? Ikinci sorum; tepsiye koyduktan sonra üzerine çizikler atın demişsiniz, komple kesmeyeceğiz yani, öyle mi?
hale hanim kusura bakmayin bu aralar cok yogun calisiyorum cevap vermekte geciktim. kiyma ve sogani once kavurun ve biraz sogutarak kullanin lutfen cunku hamur yirtilmasin bi de cok az yaglarsaniz iyi olur.tepsiye koyunca iz yapmamizin sebebi de pisince daha kolay kesilmesi.acikcasi komple kesildiginde kenarlarun kurumasindan endiseliyim :)
Ayancık komşumuz vardı aynı sizin gibi yapardı özellikle bayramlarda ellerinize saglik o günü hatırladım
nefis
hamurunda seker olmamasina ragmen yadiginizde tatli gibi his verir uzumlerden dolayi.bu yuzden sekerden kacanlar da deneyebilir. bu arada biz bir kismina da mavi hashas koyduk o da muthis oldu.tavsiye ederim.afiyet olsun.
bende sinop durağanlıyım
Derya hanim.afiyet olsun.siz de iui bilirsiniz bu tatlari :)
bu arada ben de Sinop Boyabatliyim.lokulu da.sagolsun annem yapti.
Ayy harika oldu gerçekten
Lokulu kıymalı biliyordum ben Sinop Ayancık yöresinden… Sizin yaptığınız da güzel görünüyor elinize sağlık
kiymali da muthis olur.onu da yapariz.ayni isle. kiymali ici de gecerli.nefis olur.afiyet olsun.