Malaga Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Malaga Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Vanilin
Kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

Yarım su bardağı süt

Pasta Kreması İçin

3 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ

Ganaj İçin

1 kutu sıvı krema
80 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata

Malaga Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazalar. Keki için yumurta ve toz şeker 5 dakika mikserle iyice çırpılır. Sıvı malzemeler, kakao eklenir ve karıştırılır.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenir tekrar mikserin düşük ayarında karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye dökülür. 175 derece fırında fırının kapağı açılmadan yaklaşık 35 dakika pişirilir (Pişme süresi değişebilir)
Krema için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve devamlı karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca ocaktan alınır ve içine tereyağı vanilya eklenir iyice karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Kek fırından çıkınca ilk sıcağının geçmesi için 7-8 dakika beklenir.
Kürdanla delikler açılır ve üzerine yarım su bardağı soğuk süt gezdirilir. Tamamen soğuyunca üzerine krema dökülür ve yayılır. Muz dilimleri yerleştirilir.
Ganaj için krema sadece ısıtılır kaynatılmaz. Ocaktan alınır çikolata eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır. Muzların üzerinden başlayarak tepsiye dökülür. Buzdolabına kaldırılan pasta en az 3 saat bekletilir.

Malaga Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.