- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-agac-gobeleyi/
Mantar ( Ağaç Göbeleyi ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg mantar
- 1 orta boy kuru soğan
- 4 yemek kaşığı erinmiş tereyağı
- 4 çay kaşığı tuz
- Haşlamak için su
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-agac-gobeleyi/
Selam her kese. :)
Bu mantar ürünü bize Azerbaycanın Gedebey ilinden geldi. Her bahar ve son bahar yağmurlu hava döneminde ormanlarda ağaç köklerinde biter.
En büyüğü yarım kilo gele biliyor bazı zamanlar.
Gelelim hazırlanışına. )
Mantarlar bi güzel yıkanır. Sert yerleri kesilip atılır. Doğranılır istediğimiz büyüklükte. Bir daha yıkanır. Sonra tuzlu kaynayan suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Nerdeyse 15 dak kadar. Yumuşayan mantarları süzeriz.
Bir tavada yağı eritiriz. Yemeklik doğradığımız soğanları soteleriz yağda. Sonra süzdüğümüz mantarları da ilave ederek iyice kavururuz mantarları. Kızartırız güzelce.
Hazır olan yemeği sarımsaklı yoğurtla servis ederiz.
Nuş olsun :)
Not; mantar toplarken iyice anlayan biri olmalı!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…
Söğüt Ağacı: Antik Dönemden Modern Tıbba Yolculuk Evrende sayısız bulunan ağaç ve bitkiler, araştırmalar sonucunda…
Portakal Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? C vitamini kaynağı olan portakalı, verimli dallarında yetiştiren portakal ağacı dikildiği…
Dişbudak Ağacı: Çayı Ateşli Hastalıklara Şifa! Çevremizi güzelleştiren doğal güzelliklerin geneli ağaçlardan ve bitkilerden oluşur.…
Ardıç Ağacının Şifalı Dünyasını Keşfediyoruz Üreyebilmek için kuşa ihtiyaç duyan ardıç ağacı, sağlığa yararlı etkileri…
Kerestesinden Barut Kabuğundan Çay! Akdiken Ağacının Bilmediğiniz Özellikleri Ülkemizde özellikle Trabzon, Rize ve Artvin ormanlarında…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.