Mantarlı Salata Tarifi
Elif Atalar
5009
kişinin defterinde

Mantarlı Salata Tarifi

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Mantarlı Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 400g. mantar
  • 3-4 yaprak kıvırcık ya da göbek marul
  • 2 tane orta boy havuç
  • 2-3 tane taze soğan
  • 2-3 tane kornişon salatalık turşusu
  • Bir avuç maydanoz
  • 2 tane domates

Sosu için

  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz

Mantarları haşlarken kullanmak üzere yarım limon

Mantarlı Salata Tarifi Yapılışı

  1. Mantarların kabuklarını soyup güzelce yıkayın.
  2. Bu arada kaynattığınız suyun içerisine limon suyunu sıkın ve mantarları ekleyin.
  3. 5 dk haşlanan mantarları soğuk suya aktararak 2 dk kadar soğuk suda bekletip, suyunun süzülmesi için süzgece alın.
  4. Bu arada havuçları rendeleyin, marulu, taze soğan, maydanoz, domates ve salatalık turşusunu doğrayarak derince bir kaba aktarın.
  5. Mantarları da istediğiniz büyüklükte doğrayarak salataya ekleyin.
  6. Sos malzemelerini de ilave edip harmanlayın. Artık servise hazır. Afiyet olsun.

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mantarlı Salata Tarifi 25.05.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.