Tarifin Hikayesi
Yeşim Bıtıl
Yeşim Bıtıl
33 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Bu tarifi canan gündüz ve nefis tatlar mutfağından alıp birleştirdim
Bu tarifi canan gündüz ve nefis tatlar mutfağından alıp birleştirdim

Mekik Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurtanın beyazı oda sıcaklığında
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı un+1 tepeleme yemek kaşığı un daha
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 40 gram iç fıstık
  • Yarım demet ıspanak 5 kök yeterli (püre haline gelirse 1 kaşık tepeleme ediyor)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 40 kadar kağıt kalıp ikişerli (kullanmak için)

Mekik Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını bir kapta eritelim.
  2. Köpüklenince köpüklerini alalım.
  3. Kaynamaya başlayınca hemen altını iyice kısıp pişirmeye devam edelim.
  4. Dibinde kahverengi tortular oluşunca altını kapatalım.
  5. Asla yakmamamız gerek başında duralım.
  6. Bardağa alıp ılımasını bekleyelim.
  7. Ispanakları yıkayıp minikçe doğrayalım ve 1 çay bardağı suda iyice haşlayalım.
  8. Rondoyla püre haline getirebilirsiniz direkt de konulur.
  9. Fıstıkları kahve öğütücüde veya rondoda toz haline getirelim.
  10. Pudra şekerini de ben normal şekeri öğütücüde öğüterek yapıyorum ayrıca almıyorum hatta annem havanda döverdi eskiden.
  11. Yumurta aklarını 3 dakika çırpalım köpük olsun.
  12. Bir fiske tuz atılabilir iyi kabartır.
  13. Tüm katı karışımı ıspanak hariç ekleyelim.
  14. Biraz çırpalım.
  15. Yağımızı yavaş yavaş ekleyelim.
  16. En son ıspanak püresini koyalım 3 dakika çırpalım.
  17. Kağıt kalıpları ikişerli kullanarak tam doldurmadan hamuru paylaştıralım.
  18. Kalıplar bazen açılabiliyor.
  19. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
  20. 5 dakika da kapattıktan sonra fırında bekletelim.
  21. Bu süreler farklılık gösterebilir bıçak ucuyla kontrol edelim.

Mekiğimiz hazır.

Afiyet olsun.

Mekik
Mekik

Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik
Mekik

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mekik 30.12.2020 15:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.12.2020 15:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mekik Tarifi
Mekik Tarifi10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama421
Tam Kıvamında Çikolatalı Mekik Kek Tarifi
Tam Kıvamında Çikolatalı Mekik Kek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Vişneli Mekik Kek Tarifi
Vişneli Mekik Kek1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama243
Orman Meyveli Şahane Mekik Kek Tarifi
Orman Meyveli Şahane Mekik Kek12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Fındıklı Vişneli Mekik Kek Tarifi
Fındıklı Vişneli Mekik Kek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Mekik Kek Tarifi
Mekik Kek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama123
Mayalı Akıtma Tarifi
Mayalı Akıtma4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama0
İrmikli Kolay Pasta Tarifi
İrmikli Kolay Pasta6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Mantolu Yumurta Kızartması Tarifi
Mantolu Yumurta Kızartması2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama4
Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi
Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama6
Güveçte Köfte Patates Tarifi
Güveçte Köfte Patates4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1
Kıymalı Mini Gözlemeler Tarifi
Kıymalı Mini Gözlemeler4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama3
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Gıda Boyası Nasıl Kullanılır? Nerede Bulunur? Boya Yerine Ne Kullanılır? Tarifi
Gıda Boyası Nasıl Kullanılır? Nerede Bulunur? Boya Yerine Ne Kullanılır?

Yiyeceklere Renkli Dokunuş Gıda Boyası Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici olması da…

Yumurta Akıyla Yapılan 34 Değişik Tarif Tarifi
Yumurta Akıyla Yapılan 34 Değişik Tarif

Yumurta, hamur işlerinde un kadar olmazsa olmaz bir malzeme! Fakat öyle tarifler var ki yumurta…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Tarifler Geri
Videolar Geri